Três restaurantes orgânicos para experimentar em Nova York

[Flickr / yuko chan ]

Embora a Big Apple possua mais fast food, carrinhos de comida e restaurantes em geral gordos do que eu gostaria de contar, você sabia que a cidade de Nova York também está repleta de lugares deliciosos para comer fora se você é um consumidor consciente da saúde? Manhattan tem um monte de opções surpreendentes de restaurante nos dias de hoje e suas opções vão muito além de grampos vegan e vegetarianos típicos como tofu e brotos. Se você procurar bastante, você encontrará uma variedade de locais que oferecem comida crua, iguarias veganas e opções saudáveis ​​em seus cardápios. De jantar a sobremesa e, oh sim, todo o caminho para uma bebida, nós cobertas com três destinos orgânicos pendentes.

Quartino Bottega Organica: Localizado no bairro de NoHo (norte da Houston Street), os chefs do Quartino orgulham-se de oferecer uma culinária saudável, também emocionante e deliciosa. Alguns dos meus pratos favoritos de ordem quando eu visito são pizza de trigo integral coberto de mozzarella fresca e tomates orgânicos, fettuccine del quartino (fettuccine caseiro fresco com abacate e tomates) eo nhoque de batata com molho pesto. Lave toda essa bondade com uma garrafa de vinho orgânico. Durante os meses mais quentes de Nova York, opte por sentar em sua área de jantar no quintal. 11 Bleecker Street. Fique por perto no The Bowery Hotel .

Stogo : Quando eu jantar fora, a sobremesa nunca é uma opção – é obrigatória. Se você tem um dente doce, mas ainda gosta de assistir o que você come, então esta sorveteria saudável é o seu lugar para se soltar e entrar. Com mais de 20 sabores "scoopable" à base de soja para escolher, o Stogo é o lugar ideal para um bom sorvete vegano. Nas minhas muitas visitas a esta loja do East Village (e eu não sou vegana), participei de oferendas tão exóticas quanto lavanda de mel e pistache de cardamomo. Há uma abundância de coberturas para escolher, bem, então esteja preparado para derramar algumas guloseimas extras, como pedaços de biscoito e frutas frescas. Biscoitos e brownies também estão disponíveis para compra. 159 Segunda Avenida. Fique perto do Cooper Square Hotel .

Contador : Com uma barriga cheia de produtos saudáveis, é hora de terminar as coisas com alguns coquetéis. Embora este restaurante do East Village ofereça um excelente cardápio de pratos vegetarianos de inspiração mediterrânea, também é conhecido por ser um lugar para comer alguns frios. Contador tem uma impressionante coleção de mais de 300 vinhos orgânicos e biodinâmicos, muitas cervejas orgânicas e até mesmo alguns deliciosos martinis orgânicos. Nunca foi tão saudável ser tão divertido. 105 Primeira Avenida. Fique perto do GEM Hotel SoHo .

– Andrew Hickey do Brooklyn Nomad