A revolução dos coquetéis de Boston de 2011

Boston é, sem dúvida, uma cidade que honra sua filosofia de trabalho duro, com um excesso de opções para beber ocasionalmente, binge drinking, aniquilação completa e duas horas de “vendas na calçada” depois de dias cheios de estresse. Abaixo estão alguns buracos de água levando a Revolução dos Coquetéis de Boston de 2011!

Voltar Club Social da Baía – 867 Boylston Street, Boston, (617) 247-3200 Recriando o requintado ambiente de clube social de Manhattan dos anos 60, o Back Bay Social Club tarde da noite revive um ponto de encontro elegante e confortável para combinar bons momentos, boas bebidas, Boas pessoas e boa conversa. O lounge-lounge, cheio de personalidade, dá a sensação de que Cheers se encontra com a rebelião clandestina da Proibição, um lugar para vir como você é e celebrar o amor de grandes espíritos. Coquetéis, como o Gin Somethin – gim de molhos, St. Germain, amargo de grapefruit, suco de grapefruit fresco, xarope simples, limão confuso, pepino e água com gás – são a recuperação perfeita para o remorso dos overachievers. O Back Bay Social Club está a poucos passos do Lenox Boston .

Russell House Tavern – 14 JFK Street, Cambridge, (617) 500-3055 Trazendo a nova tendência de uma taberna americana para a Harvard Square, a Russell House Tavern homenageia a história, o etos ea cultura do local, alinhando as paredes com fotos vintage locais de Harvard Square, por volta de 1950, usando apenas produtos locais da fazenda para a mesa, desembarcando a um preço adequado para os estudantes enquanto apresentam opções de comida e bebida que facilmente garantem a curta caminhada até Cambridge. Os clientes são rápidos em levantar seus cálices para o gerente de bares e historiador de coquetéis Aaron Butler, conhecido anteriormente por “Drink”, por trazer o mais extenso cardápio da cidade para o alcoólatra, incluindo uma lista de vinhos incrivelmente vasta com dois vinhos regionais. sim vinho na torneira), uma seleção de cervejas artesanais local e os frutos da revolução dos coquetéis de Boston, como a Batalha de Trafalgar (nº 1 de Pimm, St. Germain, Batavia-Arrack, suco de limão e mel simples) e o Crimson Crow (Vodka de chuva, Aperol, suco de limão e xarope simples de framboesa). O Russell House Tavern está localizado perto da parada Harvard Square "T" ou a apenas 15 minutos a pé do Le Meridien Cambridge, em Boston .

Eastern Standard Kitchen & Drink – 528 Comm Ave., (617) 532-9100 , Sob as luzes da icônica placa CITGO, este novato da Kenmore Square reside como o comandante chefe da furiosa revolução do coquetel de Boston. Ocupando o espaço do que já foi o iconoclasta punk-rock, couro e correntes, Rathskeller, o agora sofisticado Eastern Standard une a vibração obstinada do seu antecessor com a sofisticação da Boston moderna e uma conceituação avançada de mixologia . Os donos de bares e clientes aqui veem sua ingenuidade alcoólica como obras de arte hábeis, em vez de veículos para embriaguez rápida e fácil. (A verdade é que eles são um pouco dos dois). Com centenas de opções, é impossível beber na casa em uma única noite, mas com certeza você pode tentar! Meus favoritos – o “Corio Coupe” com maracujá azedo e 888 Vodka de Nantucket, a “Pink Lady” com gin, limão, aguardente de maçã e grenadine, e o jarro de Late Rubus Harvest com framboesa, St. Germain, limão, e gengibre. O Eastern Standard está localizado abaixo do Hotel Commonwealth, em Boston .

–Paul Rubio de AmazingGayTravel.com

[Crédito da foto: Flickr / twintermute ]