De vez em quando nós comemos uma refeição que logo se transforma em uma obsessão. Nós ansiamos, queremos, até sonhamos com isso. Abaixo estão três restaurantes notáveis que promovem desejos carnais mais ferozes do que uma mulher em seu segundo trimestre ou Kirstie Allie em uma dieta.
Um peixe chamado Avalon ( 700 Ocean Drive ): Esta jóia de South Beach tem encantado os clientes há mais de 20 anos com sua comida excepcional. Através da visão e culinária do chef Brain Cantrell, a sofisticação do Mediterrâneo encontra o país de baixa altitude, produzindo sabores originais e memoráveis que irão agitar seu mundo. Do excelente Bang Bang Shrimp ao Calamari Fritto Misto e ao Citrus Soaked, Grilled Florida Spiny Lobster Tail (com um lado de Corn-Asparagus Succotash), os sabores e as porções são robustas. Não deixe de provar a sua assinatura Tres Leches, acompanhada de doces e ricos com gelados Dulce de Leche e geleias de café expresso. Avalon fica a menos de cinco minutos a pé da maioria dos hotéis de South Beach e fica ao lado do Avalon Hotel .
Da Vittorio ( 270 Giralda Ave, Coral Gables ): Por trás das janelas escuras deste favorito Coral Gables encontra-se um salão de luxo com uma borda moderna e um restaurante sedutor com alguns dos melhores comida italiana da cidade. As massas e molhos caseiros, como o linguine alla puttanesca e o linguine alle vongole (com molho de vinho branco claro com moluscos frescos) desafiam os restaurantes italianos ao estilo Sysco, muito populares no sul da Flórida. A gestão prática garante uma experiência personalizada e um excelente serviço. Quando ficar em Coral Gables no Westin Colonnade ou no Biltmore , uma noite no Da Vittorio é um acéfalo; e para aqueles com veículos, a autenticidade e a frescura da comida fazem a curta viagem valer a pena.
Canyon Ranch Grill ( 6801 Collins Avenue, no Canyon Ranch Miami Beach ): É uma alimentação deliciosamente saudável, levada para o próximo nível – alimentos orgânicos sustentáveis e vinhos combinados para produzir pratos suculentos bem apresentados, todos com baixo teor de gordura, sal e calorias. Cada prato é igualmente divino – a partir da salada Caesar grelhado para a salada de lulas grelhado com alho preto ou a água na boca Crab Cakes and Sea Bass. O ecstasy orgânico livre de culpa promove uma vida saudável e uma alimentação saudável, perfeita para manter a sua dieta de Ano Novo de 2010!
– Paul Rubio
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