Quando você está comendo algo delicioso, seu cérebro está provavelmente focado em seus sentidos - o queijo é fedido? Afiado? Gooey? Combina bem com o biscoito de alecrim em que você o colocou ou com o vinho tinto que você está tomando? A coisa mais distante da sua mente é provavelmente a etimologia por trás da coisa deliciosa que você está consumindo. Mas muitos alimentos - especialmente o queijo, em particular - são na verdade nomeados para lugares ao redor do mundo. Alguns são óbvios (pato laqueado, dinamarqueses, waffles belgas, bacon canadense, etc.), mas alguns são bastante surpreendentes. Aqui estão nove alimentos inesperados nomeados após lugares.
1. Bisque
Cortesia de Flickr / Geoff Peters
Diz a lenda que esta sopa cremosa tipicamente feita de crustáceos é, apropriadamente, batizada com o nome de um corpo de água – o Golfo da Biscaia, entre a França e a Espanha . Também pode ser derivado da frase francesa “bis cuites” ou “duas vezes cozidas”, como os crustáceos são primeiro refogados, depois fervidos.
Considere ficar em Bilbao , que está localizado no Golfo da Biscaia:
2. Cheddar
Cortesia de Flickr / Robert Couse-Baker
Como mencionamos, diferentes queijos são frequentemente nomeados em homenagem à cidade em que são produzidos, o que faz sentido para alguns dos pesos pesados como Gruyère (na Suíça ), Gouda (na Holanda ) e Camembert (na França ). Por alguma razão, nunca esperávamos que Cheddar fosse uma cidade, mas é. Você pode encontrá-lo no condado de Somerset , na Inglaterra .
Considere ficar em Bath (menos de uma hora de carro do Cheddar):
3. Fuji Apple
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Não, estas maçãs não são nomeadas em homenagem ao Monte Fuji, mas são nomeadas em homenagem a uma cidade japonesa – Fujisaki na prefeitura de Aomori , cerca de 800 quilômetros ao norte do famoso vulcão. Esta maçã específica é um híbrido de Red Delicious e Virginia Ralls Genet, projetado na Estação de Pesquisa Tohoku na década de 1930.
Onde ficar por perto:
4. Maionese
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Existem várias teorias sobre qual destino emprestou seu nome a esse condimento popular. Um deles tem maionese originária da cidade espanhola de Mahón , onde foi chamado de "salsa mayonesa" antes de ser levado para a França , onde adotou seu nome atual. Outra teoria diz que o nome surgiu porque Charles de Lorraine, duque de Mayenne (uma região da França), comeu com o seu jantar antes de perder a Batalha de Arques.
Onde ficar em Mahón:
5. Bialy
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O primo do bagel, um Bialy é um pão redondo que é simplesmente assado (não cozido e cozido, como bagels) e tem um recuo em vez de um buraco no centro. É nomeado após a cidade polonesa de Białystok, embora curiosamente, a comida não é chamada lá, mas um bialy "cebularz ".
Considere ficar em Varsóvia (a duas horas de trem de Białystok):
6. Água Seltzer
Cortesia de Flickr / Quinn Dombrowski
Sim, sabemos que isso não é um alimento, mas ainda merece um lugar nessa lista. Aqui está o acordo – existem dois tipos principais de água gaseificada, e eles são refrigerante e soda. Club soda normalmente tem sódio adicionado a ele, enquanto o seltzer é geralmente apenas água e dióxido de carbono. O último é nomeado após a cidade alemã de Selters, que tem engarrafado água de suas fontes minerais naturalmente carbonatadas e vendê-lo desde o século XVIII.
Considere ficar em Frankfurt (uma hora de carro de Selters):
7. melão
Cortesia de Flickr / Kabsik Park
Embora o melão laranja provavelmente tenha se originado em regiões quentes da África para a Ásia, ele recebeu o nome da cidade de Cantalupo em Sabina, na Itália , onde era muito popular.
Considere ficar em Roma (uma hora de carro de Cantalupo em Sabina):
8. Pimenta de Caiena
Cortesia de Flickr / James Diedrick
Muitos chili peppers, como queijos, são nomeados após os locais de onde eles vêm. Neste caso, pimenta caiena vem de Cayenne, capital da Guiana Francesa. Outros famosos pimentões atrelados a destinos? O habanero, vindo de Havana , Cuba , e o jalapeño, vindo da cidade mexicana Xalapa.
9. Fig Newtons
Enquanto os padeiros faziam rolos de figo à mão há anos, o Fig Newton como o conhecemos só foi produzido em 1891, quando o padeiro Charles Rosen inventou e patenteou uma máquina para encher a massa com pasta de figo. A Kennedy Baking Company, de Massachusetts (que acabou se fundindo com a empresa New York Biscuit para formar a Nabisco) comprou a receita e nomeou seu produto Newtons depois de Newton, Massachusetts, e não Sir Isaac, como assumíamos quando crianças. Acontece que a Kennedy Baking Company era conhecida por nomear seus produtos depois de municípios locais.
Onde ficar em Newton:
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