Não é coincidência que algumas das maiores mentes da história tenham uma forte afinidade com um bom uísque . Tome Mark Twain, por exemplo, que uma vez disse: "muito de qualquer coisa é ruim, mas muito do bom uísque mal é suficiente." Então há o romancista Raymond Chandler, que secundou essa noção com "não há uísque ruim. Há apenas alguns uísques que não são tão bons quanto os outros ", e dramaturgo George Bernard Shaw, que igualou as coisas boas para‘sol líquido’. para ajudá-lo a juntar-se boa companhia, nós montamos alguns dos principais foco no whisky poços de água em o país. Quer você goste de coisas limpas, com gelo ou em um coquetel, saboreie essas manchas distribuindo a “água da vida” (não, na verdade, essa é a sua tradução literal em latim). Nós até jogamos em um local correspondente para tropeçar em casa depois. Como é isso para algo para brindar?
1. Jack Rose Dining Saloon em Washington DC
Claro, a Casa Branca, o Capitólio e o Lincoln Memorial são legais, mas servem whiskey on tap? Com uma das maiores seleções do mar para o mar resplandecente (ele armazena mais de 1.800 garrafas), este salão de dois andares em Washington DC é uma visita obrigatória na capital do país. A atmosfera acolhedora e semelhante a uma biblioteca (painéis de madeira, assentos de couro e escadas) e o terraço de fora criam ambientes de qualidade para criar um copo de uísque como o Docta Docta Bill Y'all, um blend Glenmorangie Original Scotch , Madeira, xarope de pêssego grelhado, limão e amargo, ou a rara garrafa de Jefferson's Reserve de 15 anos de idade. Nós mencionamos charutos também estão no cardápio? Visita a pé na Casa Branca: 0. Jack Rose: 1.
Onde tropeçar em casa: a apenas dez minutos a pé (ou três minutos de carro) do bar, o 75 quartos do Normandy Hotel oferece paz e tranquilidade após uma noite de travessuras estridentes. Encontre consolo em áreas como a pitoresca biblioteca e sala de jantar, que vêm equipadas com móveis vitorianos e art déco. Venha de manhã, faça o seu caminho para o animado Dupont Circle – a apenas dez minutos de distância – onde você encontrará embaixadas, lojas, bares e restaurantes.
2. Canon em Seattle
O café não é a única coisa que esta cidade chuvosa tem no mercado encurralado. Dirija-se a este empório de Seattle , que detém o título da maior seleção de uísque americano no hemisfério ocidental, para ter uma ideia do que queremos dizer. Aqui, os mixologistas preparam deliciosas misturas que compõem uma bíblia alcoólica, um cardápio de mais de 150 páginas com várias páginas dedicadas apenas ao uísque. Sugerimos a tática eenie-meenie-miny-moe, mas em caso de dúvida, peça os criativos Olhos Azuis (uísque com infusão de mirtilo, xerez oloroso, Tuaca, abacaxi, cava e angostura) ou Banksy Sour (chá de gengibre e limão). , Becherovka, citrinos frescos, merengue e bitters de Peychaud).
Onde tropeçar para casa: Aproximadamente dois minutos de carro e seis a pé, o Silver Cloud Hotel de seis andares no Capitol Hill District é cercado por coisas boas – galerias, lojas, restaurantes, clubes e muito mais. Você pode se exercitar na academia do local ou relaxar na piscina relaxante.
3. Sete Grand em Los Angeles
Paraíso de caça (confira as cabeças de cervo) ou bar de uísque? Você é o juíz. Mas uma coisa é certa: este lounge no centro de Los Angeles tem uma coleção de uísque de todo o mundo. Bottoms up até o malte Yamakazi de 18 anos, o 1608 Anniversary Edition Bushmill, ou um dos coquetéis feitos à mão no cardápio; sintonize música ao vivo ; ou ter uma rodada em uma mesa de bilhar. E se a barra não corta, há outra na parte de trás para uma boa medida. Um de dezoito lugares, que leva o nome de Bar Jacklope, este bar-dentro-de-bar vem com mais de 120 variedades de uísque próprias. Duplique as barras, duplique a diversão.
Onde tropeçar em casa: siga os passos de Raymond Chandler em mais de uma: a lenda literária não era conhecida apenas por seu amor pelo uísque, mas também por causa disso ele também brincava no bairro de Bunker Hill, no centro de Los Angeles . Omni Los Angeles Hotel no California Plaza fica em pé. Em apenas quatro minutos (ou 12, se você estiver andando), as pessoas podem ir de beber whisky raro para relaxar em quartos espaçosos e uma piscina olímpica ao ar livre aquecida, quebrando um suor no ginásio 24 horas com state-of-the- equipamentos de arte, ou tendo em alguma cultura no próximo Museu de Arte Contemporânea (MoCA) ou Disney Concert Hall.
4. Saloon em Somerville
Se uma vibe de speakeasy dos anos 20 é o que você procura, este spot de Massachusetts tem seu nome escrito por todo o lado. Caminhe pela porta, desça uma escada semi-secreta e poste no bar. Com mais de 150 uísques, este salão significa negócios. Prepare a bebida ou opte por um coquetel artesanal, como o descaradamente chamado Drunken Love, misturado com bourbon, hortelã, alecrim e cerveja de gengibre.
Onde tropeçar em casa: Você vai querer optar pela corrida de táxi de 10 minutos até o acessível Hyatt Place Medford – a caminhada pode levar cerca de meia hora. Uma vez que você chegou, aproveite o bar molhado, frigobar, camas confortáveis, áreas de estar separadas e uma TV de tela plana de 42 polegadas nos quartos arejados. A melhor parte, porém: o pequeno-almoço quente gratuito, o que é certo para absorver a bebida da noite passada.
5. Delilah's em Chicago
A única maneira de descrever esse bebedouro de Chicago é insana. Insanamente bom, isso é. Não só tem mais de 750 variedades de uísque de 15 países diferentes, mas também serve algumas das melhores músicas da cidade. DJs giram os trabalhos – rock n 'roll, punk, metal, reggae, soul, R & B, country e muito mais – mas há também uma jukebox sólida na casa. Dica: Não saia sem experimentar o Knappogue Castle 1951, o whisky irlandês mais antigo e mais raro do mundo.
Onde tropeçar em casa: depois de dançar a noite toda, retire-se para a charmosa Villa D'Citta em Lincoln Park – uma viagem de carro de quatro minutos de distância. Os destaques incluem uma banheira de hidromassagem ao ar livre e deck, pátio de tijolos com churrasqueira, cozinha comunitária e quartos luxuosos completos com televisões de tela plana.
6. Água Dura em San Francisco
Construído para todos os tipos de amantes do uísque, este ponto quente de São Francisco exibe as coisas duras em um vôo, caudas testadas (sazeracs, mint juleps) e misturas mais criativas como o Roffignac (centeio, limão, toranja, xarope de Hembarig vermelho e água de soda). As opções são infinitas – os garçons até têm que usar uma escada para alcançar algumas das garrafas. Para absorver tudo, peça mordidas como a barriga de porco que range, rillettes de jacaré ou tomates verdes fritos. Mas você não é o único que quer entrar, por isso as reservas são altamente recomendadas.
Onde tropeçar em casa: mantenha os bons momentos indo e esbarre no bar do lobby no Le Meridien San Francisco , um elegante arranha-céu de 360 quartos no distrito financeiro que fica a uma curta caminhada de 10 minutos (ou cinco minutos de táxi) de distância . Quando estiver pronto para bater o feno, siga até os quartos modernos – alguns dos quais têm varandas com vista para a baía. Há também uma academia 24 horas com equipamentos modernos e uma área de jantar na cobertura e banheira de hidromassagem.
7. Noorman's Kil em Nova York
Amo uísque? Amor queijo grelhado? Aqui, os clientes podem se deparar com uma das sete variedades gourmet, incluindo o Betsy (chevre Vermont, geléia de damasco, mel e tomilho em ciabatta) e Salona (jalapeno jack, molho picante, tomate em cubos e coentro em sourdough). A lista de uísque é um pouco mais longa do que isso, com mais de 400 opções. Navegue em seleções que abranjam os suspeitos usuais – Escócia , Irlanda , EUA – ou saia da caixa com escolhas de uma seção apelidada de “em outro lugar” (ou seja, Índia , Suécia , França , País de Gales , Taiwan e Japão ). Se você estiver com vontade de fazer alarde, pergunte sobre o raro (e caro!) Jefferson's Presidential Select de 30 anos. A diversão desce ao redor do recuperado bar do século XIX ou no grande quintal do jardim.
Onde tropeçar em casa: por que parar a diversão no Noorman's? Siga até o Wythe Hotel , que também fica no capô badalado de Williamsburg e chega a 20 minutos a pé ou 15 minutos de metrô na L. A poucos passos de outros restaurantes e bares, mas com Hopping bar no último piso com vistas deslumbrantes Manhattan (para não mencionar, quartos que possuem paredes de tijolos expostos, tectos altos de pinho, móveis de madeira recuperada, televisões de ecrã plano e casas de banho espaçosas), você provavelmente vai estar perfeitamente satisfeito chamando-a uma noite e hospedado no hotel também.
8. Multnomah Whisky Library em Portland
Esta localização no centro de Portland é como um ponto de dim sum, mas para o uísque. Deixe-nos explicar: bartenders passeiam com carrinhos para misturar e derramar suas bebidas. No interior, as famosas escavações abrigam mais de 1.500 garrafas empilhadas ao longo da parede – algumas acessíveis apenas por escadas. Para os adeptos do uísque, há a opção de se inscrever para uma associação à biblioteca, que oferece aos hóspedes a capacidade de fazer reservas (caso contrário, é apenas para visitas), além de acesso a eventos, degustações e muito mais. O site deles até afirma que eles estão “representando todos os principais e menores estilos de destilados conhecidos no mundo moderno”. Conte conosco.
Onde tropeçar para casa: Inspirado na Era Dourada de Hollywood, o elegante Hotel DeLuxe, com 130 quartos – uma caminhada de seis minutos e dois minutos de táxi de Multnomah – combina acentos vintage (lâmpadas Art Déco, em preto e branco). instantâneos) com toques modernos (TVs de tela plana, entradas para iPod). Feche a noite no bar The Driftwood Room , que por acaso também tem um foco pesado de uísque na forma de um extenso menu de coquetéis de Manhattan.
9. O Flatiron Room em Nova York
Como muitos outros na lista, esta junta de uísque de Nova York apresenta um extenso menu (mais de 1.000 variedades estão no local), mas o que o destaca é o triplo: 1) jazz ao vivo 2) um opulento stetting ( banquetas de couro, tetos em caixotões pintados à mão, escadas rolantes da biblioteca, um palco com cortinas de veludo e lustres) e 3) guias de uísque para ajudar a navegar pelo cardápio que apresenta favoritos antigos, além de variedades internacionais raras. Beba e saboreie – há até armários individuais para guardar garrafas e beber no seu próprio ritmo.
Onde tropeçar em casa: O Refinery Hotel , situado no Distrito de Garment de Nova York, fica a uma curta distância do Empire State Building, do Bryant Park, do Herald Square e, por sorte, do The Flatiron Room. Anteriormente um salão de chá e uma fábrica de chapéus, sua vida passada inspira detalhes atuais, como as ferramentas e o bar do saguão, Winnie's, que leva o nome do dono do salão de chá, Winifred T. MacDonald. A academia, o bistrô Park & Quinn e o bar na cobertura, com vistas impressionantes de Manhattan, são a cereja no topo.
10. Haymarket Whisky Bar em Louisville
Este paraíso embriagado de Louisville faz jus ao exagero da turnê do Kentucky Bourbon Trail que você fez. Vá até o bar e escolha entre uma lista de bourbons, uísques, bebidas alcoólicas e muito mais. Venha para o embeber; fique para a música ao vivo e decoração vintage (cartazes de filmes de retorno, máquinas de pinball e uma jukebox).
Onde tropeçar em casa: Depois de horas de tiro de volta uísque, seu estômago pode começar a rosnar por algo um pouco mais substancial. Ainda bem que o Louisville Marriott Downtown , que fica a apenas 12 minutos a pé, tem três restaurantes no local e serviço de quarto 24 horas. A piscina coberta, banheira de hidromassagem, sauna e quartos limpos e espaçosos apenas contribuem para uma experiência mais agradável.
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