Fond Doux Plantation & Resort

Appartenente a oltre 250 anni, Fond Doux Plantation è una delle più antiche piantagioni agricole operanti nei Caraibi . La proprietà è definita da spesse e colline di palme, bambù, alberi di pane e fiori e frutti esotici. I cottage per gli ospiti in pan di zenzero sono ampiamente diffusi su questa tenuta da 135 acri, dando agli ospiti un sacco di pace e privacy. La tenuta ospita visite e pranzi per i non ospiti, ma la proprietà è abbastanza grande che questo traffico in più raramente disturba l'atmosfera tranquilla e indietro.

Il forte senso del luogo del resort è paragonabile a proprietà di lusso come Ladera Resort , con Fond Doux che offre una versione più accessibile (e quindi meno raffinata) dell'autentica esperienza di piantagione. Gli ospiti dovrebbero venire preparati per un soggiorno indimenticabile ma rustico, il che significa che non ci sono televisioni, AC e una cacofonia di foreste pluviali dopo il buio. Camminare in alcuni dei cottage collinari può essere un trekking ripido, ma il personale è a portata di mano per portare i vostri bagagli. Con un bar che si chiude bene prima di mezzanotte, il resort attrae ospiti - soprattutto coppie - che preferiscono una vacanza incentrata su escursioni e osservazioni di uccelli piuttosto che festa di tarda notte.

Fond Doux Plantation si trova lungo la tortuosa strada principale della costa occidentale di St. Lucia , vicino ad alcune delle più popolari destinazioni turistiche dell'isola. È collocata tra i due Pitons, anche se non ci sono vedute di loro dalla proprietà. Il resort si trova a meno di 20 minuti di auto dalla cascata del diamante e dai giardini botanici, mentre Sulphur Springs è raggiungibile in circa 10 minuti di auto.

Non ci sono negozi o ristoranti raggiungibili a piedi (anche se questo è il caso per la maggior parte delle località di Soufriere ). C'è anche una spiaggia, ma Fond Doux offre un servizio navetta gratuito a volte fisso alla vicina Sugar Beach, a circa 17 minuti.

Le camere del Fond Doux sono cottage indipendenti, ognuno dei quali è decorato individualmente. Fiorisce la stampa madra , pavimenti in legno lucidato e soffitti a volta canalizza il passato coloniale della proprietà. Le pareti color crema sono decorate con vivaci opere d'arte locali . La maggior parte hanno letti a baldacchino , insieme ad un mix di mobili in legno caldo e rattan.

Tutti i cottage hanno mini frigoriferi , caffettiere e bollitori, insieme a pacchetti di tè e caffè. Non c'è aria condizionata, ma la temperatura si raffredda piacevolmente durante la notte grazie alla posizione elevata della proprietà. I televisori sono anche assenti deliberatamente, ma la connessione Wi-Fi gratuita è offerta in tutto.

Le ampie terrazze sono dotate di amaca, sedie a dondolo e tavoli, alcune con piscine private . Ognuno ha un'incantevole vista sul lussureggiante terreno della piantagione. La maggior parte dei cottage ha docce a pioggia semi-chiuse e servizi igienici separati. I prodotti da bagno Azha sono situati accanto ai lavandini in vasca.

I cottage di una e due camere da letto sono dotati di spaziosi posti a sedere e cucine con forni, ma quelli che abbiamo controllato sembrava un po 'usurati. Gli elettrodomestici erano datati, e queste unità non disponevano anche delle deliziose docce all'aperto che si trovavano negli altri cottage, offrendo invece bagni comparabili generici con vecchie attrezzature e docce walk-in.

Fond Doux offre una sorprendentemente vasta gamma di servizi in loco considerando il suo piccolo numero di camere. La piscina a due livelli non potrebbe essere più diversa da quella di un resort standard, composto da tre piccole piscine disposte su una collina che si affaccia sulla proprietà. Il livello superiore ha due piscine rotonde e incorniciate di roccia e le cascate d'acqua fino a una terza piscina al livello inferiore (una scala collega le due aree per gli ospiti). Il lato negativo è che la piscina è considerevole piccola.

Un gazebo piacevole alla lettura sul ponte superiore ospita alcuni lettini, tavoli in legno e un lungo ripiano pieno di libri e giochi da tavolo. Mentre non c'è bar, c'è un telefono che gli ospiti possono utilizzare per chiamare il ristorante e richiedere il servizio di bere a bordo piscina.

Il resort dispone di due ristoranti all'aperto, Cocoa Pod e Bamboo. L'arredo sfizioso del Cocoa Pod rende generoso l'uso di materiali naturali, con una divisa in pietra che divide la zona pranzo in due sezioni. Cocoa Pod offre colazione a buffet e pranzo. La colazione gratuita è una leggera diffusione di dolci e frutta, con l'opzione aggiuntiva per ordinare uova appena preparate in qualsiasi stile. Come con molti buffet nei Caraibi, gli uccelli che cercano di strappare il cibo possono essere un problema, ma il personale fa del loro meglio per spogliarli.

Il bambù propone un pranzo e la cena à la carte, nonché bar (anche se il bar non rimane aperto tardi). Come il Cocoa Pod, i materiali naturali svolgono un ruolo importante nell'arredamento di bambù, con il ristorante decorato da pavimento a soffitto in legno e (opportunamente) di bambù. Il menu è principalmente la cucina creola e alcuni piatti internazionali, molti dei quali utilizzano erbe e verdure raccolte sulla piantagione. Sono disponibili opzioni di pasti e servizio in camera.

La Mama La Terre Spa è minuscola e inesatta, con pareti arancioni e verdi. C'è solo una sala di trattamento e un piccolo menu di servizi che comprende massaggi e scrub. I trattamenti incorporano ingredienti naturali, biologici e prodotti locali come il fango dalle vicine Zolfo.

Il servizio navetta giornaliero gratuito per la spiaggia di Sugar Beach è disponibile e gli ospiti potranno inoltre fare una visita libera della piantagione . Altre attività gratuite includono le classi Zumba e la piantagione di alberi. Il resort offre anche una serie di altre attività a pagamento, come lezioni di cucina e visite guidate a piedi della proprietà - quest'ultimo include una sosta in un panorama stupendo che si affaccia su Petit Piton e Sugar Beach.

Una piccola e colorata boutique posta in un edificio indipendente vicino alla reception vende merletti da spiaggia e souvenir. La connessione Wi-Fi è disponibile gratuitamente e il parcheggio in loco è gratuito.