Mill House Inn

Un enorme mulino a cielo aperto annuncia l'arrivo a Mill House Inn, una casa di artigiani di mattoni e tegole costruita originariamente nel 1790. Sette decenni più tardi, la proprietà fu acquistata da un immigrato irlandese, Patrick Lynch, che aveva lavorato alla fattoria del proprietario originale. La Lynch usò per la prima volta la casa come locanda all'inizio del secolo scorso, facendo di Mill House Inn una delle più antiche locande a gestione continua negli Hamptons. Sylvia e Gary Muller acquistarono la casa nel 1999 e nel corso degli anni hanno supervisionato tre ristrutturazioni strutturali, creando un lussuoso bed-and-breakfast con intatto il suo senso di ricca storia.

Per le sue dimensioni ridotte e l'ambiente tranquillo, la locanda si rivolge a ricchi cercatori di pace e tranquillità piuttosto che a sceneggiatori o famiglie con bambini piccoli. Le aree verdi offrono incantevoli aree verdi con sentieri in pietra e legno, ortensie, felci, conifere, vasche per uccelli e un laghetto koi. Un portico anteriore con porte francesi si presta ad un buon libro, e gli ospiti possono giocare a giochi da tavolo vintage (scacchi, backgammon e dama cinese) sorseggiando caffè artigianale e noshing su un piatto di carne e formaggio montato dalla hall snack bar. La prima colazione gourmet gratuita, che comprende prodotti come la frittata all'aragosta o il toast francese alla brioche, viene servita in un'incantevole sala da pranzo con soffitti con travi in ​​legno o nel roseto. Il servizio della locanda, molti tocchi personali e la qualità generale sono eccezionali, ma le tariffe sono tra le più alte della zona (e questa è un'area molto costosa).

È facile passare davanti a questa storica casa su una strada principale a East Hampton - ma una volta che si vede la lunga fila di porte francesi che si aprono sulla veranda, non si può perdere. La proprietà manca di una posizione di fronte all'oceano o di una piscina, ma ha un ambiente sereno a pochi passi (cinque minuti) a tutte le azioni del centro di East Hampton. Le spiagge della zona sono raggiungibili in 10 minuti di auto; Sag Harbor, Montauk e Southampton sono raggiungibili tra il 15 e il 20.

Le sistemazioni del Mill House Inn sono composte da 10 camere e suite a tema. Inoltre, il Graybarn Cottage, a poca distanza dalla locanda, è una casa privata di quattro camere da letto disponibile per l'affitto.

In ogni stanza è un camino a gas o elettrico, radio da tavolo Tivoli, e grande TV a schermo piatto con canali premium e un lettore DVD. I controlli individuali della temperatura e la connessione Wi-Fi sono anch'essi standard. I materassi Queen o King Sealy sono rivestiti in pregiate lenzuola Mascioni, trapunte e piumini. I bagni dispongono di docce in marmo (alcune camere hanno anche vasche), accappatoi e articoli da toeletta biologici.

Le camere Classic partono da 200 metri quadrati. Questi dispongono di letti queen size, mentre le camere Superior da 250 piedi quadrati hanno abbastanza spazio per un letto matrimoniale e una poltrona, oltre a una vasca nel bagno. Junior Suite di aggiornamento a 400 piedi quadrati di spazio (oltre a mini-frigo). Invece di vasche, offrono docce a vapore. Le suite di 650 piedi quadrati offrono ulteriori servizi, come wet bar (con microonde e mini-frigo), tavoli da pranzo, divani letto e ponti privati. I bagni delle suite dispongono di docce in marmo e di bagni d'aria massaggianti.

Tutti i letti sono dotati di un cane di peluche nero. Perché i proprietari sono amanti dei cani, permettono agli amici a quattro zampe nelle suite che hanno i loro ingressi. Le visite di servizio vengono effettuate due volte al giorno e il couverture viene eseguito di notte.

La caratteristica più celebre di Mill House è la sua colazione molto apprezzata, servita in uno dei due ambienti incantevoli: la sala da pranzo o il roseto. (Le suite offrono l'opzione per il servizio in camera.) La colazione è inclusa nel costo della camera, ma questo non è un pasto ordinario. Il menu è ampio e buongustaio (penso frittata di aragosta e toast francese brioche) e le porzioni sono enormi; infatti, la colazione della locanda è un premio premiato negli Hamptons.

In altri momenti della giornata, la cucina fornita dell'hotel offre snack e bevande che soddisferanno anche i buongustai più esigenti. La selezione di salumi e formaggi, che l'hotel ricava regolarmente da fattorie e venditori locali, potrebbe includere brie doppio, formaggio cheddar al tartufo nero, salame e selvaggina. I vasetti di vetro contengono trucioli e biscotti fatti in casa (come gocce di cioccolato e uvetta) e il tè Tazo e il caffè in piccoli lotti sono accompagnati da bastoncini di miele e zenzero cristallizzato. In un frigorifero ci sono diversi sapori delle acque di seltz di Hal e succhi di frutta fresca. I posti in cui gustare un piatto spuntino pomeridiano includono il rilassante portico anteriore, la deliziosa sala da pranzo e la sala giochi, o il patio in pietra all'aperto, dove sono sistemati tavoli, panche e sedie in legno.

L'hotel è dog-friendly per una tariffa notturna, con buoni servizi come i pasti cucinati in casa, un letto per cani e ciotole per cibo e acqua. Per i giorni di spiaggia, gli ospiti sono invitati a prendere in prestito refrigeratori, sedie, asciugamani e ombrelloni. Wi-Fi e il parcheggio sono entrambi gratuiti.