Hotel Chateau de Palaja à 5 kms de Carcassonne

Situato in uno splendido edificio risalente al XVIII secolo, l'hotel sembra molto più formale di quanto lo sia. La proprietà a conduzione familiare è senza pretese e accogliente, e la famiglia Remy ha rinnovato in due anni per abbinare la sua architettura storica (una splendida scala in pietra e le pareti, per esempio) con arredi moderni e un color scheme grigio-viola . Dato il suo ambiente sereno, la generosa selezione di vini locali in vendita e le grandi e graziose terre, l'hotel è un ambiente particolarmente buono per le coppie che cercano un po 'di relax romantico, anche se sono disponibili camere familiari.

Noleggiare un'auto è sicuramente il modo di andare se soggiornate in questa proprietà, in quanto ci sono molte destinazioni eccellenti nelle aree circostanti, e i taxi in carcassonne proprio e indietro può diventare costoso. Il centro del villaggio di Palaja, che ospita circa 2.000 residenti, si trova a circa 11 minuti a piedi e offre alcuni ristoranti. Per altre opzioni, la città medievale di Carcassonne è a circa 10-15 minuti in auto e offre numerosi punti ristoro, insieme ad una stupenda cattedrale gotica del XIII secolo.

Lac de la Cavayere - un'eccellente giornata fuori per le famiglie - è a 12 minuti in auto e offre zip-fodera, un parco acquatico pieno di gonfiabili, nuoto, mini-golf e altri sport acquatici. Il Canal du Midi, un'importante opera di ingegneria risalente al XVII secolo, si trova a circa 15 minuti di auto, mentre la spiaggia mediterranea dista circa un'ora.

Le 12 camere e le suite dell'hotel sono decorate singolarmente, spaziose e confortevoli, con tonalità di gioiello nei confronti di grigi e bianchi. La biancheria da letto, composta da lenzuola e cuscini di piume, è un tocco particolarmente piacevole e le camere sono generalmente tranquille. I bagni moderni portano sullo schema di arredamento e sono tipicamente dotati di armadi separati dell'acqua. Le suite e le camere di categoria superiore hanno vasche, mentre le stanze standard presentano eccellenti docce a pioggia. Tutte provviste di asciugacapelli e articoli da toeletta.

Tutte le camere dispongono di aria condizionata, minibar, cassaforte e TV HD a schermo piatto. Un po 'sorprendente, dato il gran numero di ospiti inglesi, non ci sono molti canali in lingua inglese.

Le caratteristiche qui sono eccellenti e orientate verso il relax. L'hotel dispone di una collezione privata di più di 1.000 libri di fumetti francesi e di romanzi grafici che gli ospiti possono avere un gander in una biblioteca attrezzata con un camino. C'è anche una piccola piscina all'aperto non riscaldata con pochi lettini sparsi intorno, che è appartata tra i giardini splendidi e ben curati dell'hotel. E 'in quei giardini che gli ospiti possono anche trovare tocchi tipici francesi (una corte pentanica), così come quirkier (un pollo coop).

Le attività di esercizio più vigorose possono essere effettuate in palestra, anche se è poco equipaggiata con una bici stazionaria, una macchina da canottaggio e una macchina a passo. La proprietà ha anche pochi altri tocchi che vanno al di là della sua categoria di perle: una sauna e una sala di trattamento raramente utilizzata, dove gli ospiti possono prenotare un massaggio, completare le offerte.

Una colazione a buffet con tanto di deliziosi piatti fatti in casa è disponibile per una tassa separata e indulgere nella brioche e marmellate fatte in casa nel giardino alberato è un piacere. Gli ospiti possono ottenere gratuitamente il caffè durante tutto il giorno da una macchina nella semplice sala per la colazione. C'è anche un ristorante indipendente a due minuti a piedi in quello che erano le scuderie del castello. Offre un'eccellente cucina tradizionale francese a ragionevoli prezzi di prix-fixe o à la carte, ma prenotate in anticipo per assicurarvi di avere un tavolo.

Le biciclette sono disponibili per il noleggio in loco per una tariffa giornaliera ragionevole. Il parcheggio in loco e (veloce) Wi-Fi sono gratuiti.