Abbaye de Maizieres

Il breve ingresso ad arco può essere difficile da trovare, ma i vecchi muri in pietra che lo incorniciano sono solo un assaggio degli interni storici dell'hotel. Risalente al 12 ° secolo - con un muro romano ancora più antico - la proprietà era precedentemente di proprietà dei monaci dell'Abbazia di Maizieres dal 1301 fino alla Rivoluzione Francese. Ora un hotel boutique con solo 12 camere, interni suggeriscono il suo passato con pietra a vista, splendidi soffitti a volta in pietra, vetrate colorate e una ripida scala a chiocciola (il personale è pronto a trasportare bagagli al piano di sopra per gli ospiti). La hall, scura e suggestiva, ha tappezzerie colorate, mobili in rovere massello e alcuni divani, oltre a soffitti a volta sorprendentemente ben conservati. Dietro l'angolo dalla reception è il ristorante e l'area bar con set da pranzo in legno e comodi divani. L'hotel accoglie principalmente coppie romantiche, attratte dal fascino storico della proprietà e dall'eccellente posizione in una delle regioni vinicole più famose della Francia.

La storia e gli appassionati di vino apprezzeranno probabilmente la caratteristica posizione centrale dell'hotel, in una piccola strada di Beaune, che si trova nel centro della famosa regione vinicola della Borgogna. La Cattedrale di Notre Dame è a due minuti a piedi, mentre l'ex casa delle elemosine fondata nel 1443, Hospices de Beaune, è a quattro minuti a piedi. Piccoli ristoranti, caffè e enoteche punteggiano le strade circostanti. Il Burgundy Wine Museum è a quattro minuti a piedi e il Beaux Arts Museum è il doppio. La principale piazza Carnot è a cinque minuti a piedi e sette minuti in auto vi condurranno al centro congressi Palais Des Congres, che ospita numerose mostre di vini. Cinque minuti di guida a nord permettono ai viaggiatori di esplorare i pregiati vini rossi di Cote de Nuits, mentre a 20 minuti di auto a sud di Cote de Beaune offrono i vini chardonnay della regione e molte linee di vini. Una navetta per l'aeroporto si ferma a cinque minuti a piedi dall'hotel, e la città è ben collegata vicino all'autostrada. La stazione ferroviaria di Beaune dista 15 minuti a piedi e l'aeroporto più vicino Dole Jura è raggiungibile in 45 minuti di auto.

Il design varia un po 'per stanza, anche se tutti sono affascinanti e ben presentati, con pietra a vista, arredamento prevalentemente neutro, pavimenti in pietra e accenti affascinanti come lampadari, arazzi a parete e travi in ​​legno. Tuttavia, le camere standard partono da una stretta di 16 metri quadrati (172 piedi quadrati), e tutte le camere sono raggiungibili tramite scale. Letti comodi, scrivanie con sedie, aria condizionata e TV a schermo piatto con canali satellitari sono forniti, ma le camere mancano frigoriferi e bollitori. Le camere di categoria superiore offrono aree salotto e scrivanie più ampie, oltre a macchine Nespresso, pantofole e accappatoi. Sono disponibili una suite a due piani e una suite con due camere da letto e salotti. due hanno due camere da letto e zone soggiorno complete. Tutte le camere sono dotate di cassette di sicurezza negli armadi, anche se le camere di categoria superiore hanno graziosi armadi antichi. Le tradizionali vedute sui tetti sono pittoresche, ma le finestre sono piccole.

La pietra esposta delle camere si estende ai moderni bagni con lavandini conici e piccole docce, combo doccia / vasca o vasca idromassaggio e doccia separata nella suite duplex. Tutte le docce sono dotate di soffione a pioggia e set di cortesia Clarins di lusso, asciugacapelli, accappatoi e pantofole.

Dato l'hotel è ospitato in un piccolo edificio storico, non sorprende che i servizi sono pochi qui. Tuttavia, fuori dalla hall è un ristorante d'atmosfera aperto per colazione e cena. La colazione è un mix di buffet continentale e opzioni à la carte preparate su ordinazione, oltre a succhi di frutta fresca, tè e caffè. Il menu della cena del Le Castrum Cafe utilizza prodotti locali e i vini della regione per molti dei suoi piatti, tra cui il Bourguignon di manzo, le lumache tradizionali "lumache" e le pere cotte in camicia nel vino della Borgogna. Il vino è anche disponibile presso il lounge bar. Ospitato in quella che era la cantina del monaco è una piccola piscina coperta. Massaggi possono essere organizzati. Il parcheggio custodito è a pagamento, mentre la connessione Wi-Fi è gratuita in tutto.