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Come Ian Schrager ha inventato l'hotel boutique

Gli hotel piccoli, progettati in maniera intensiva e incentrati sui servizi esistevano molto prima che arrivasse Ian Schrager, ma questo impresario americano ha reso popolare l’hotel “boutique” come un fenomeno – uno associato all’esclusività, ai designer e chef superstar, alla lobby di destinazione -vieni, e, soprattutto, celebrità. Non c’è da meravigliarsi che Schrager abbia iniziato…