Un cheat sheet per il cibo di strada più chic dell'India
“Bahut swadisht” (o “è delizioso”) è una delle poche frasi in hindi che ho memorizzato mentre ero in viaggio in India – e per una buona ragione. Dalle dolci confezioni agli snack speziati e sinusali, ogni angolo di strada serviva qualcosa di delizioso e di lode. In effetti, le bancarelle lungo la strada, come in…