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Destinazione che non possiamo aspettare di mostrare: Singapore

Qualche settimana fa, abbiamo avuto il piacere di partecipare ad un pranzo organizzato dal Singapore Tourism Board. Ed è stato davvero un piacere, sgranocchiare specialità tradizionali come laksa e riso al pollo Hainanese ascoltando Anthony Bourdain, il portavoce non ufficiale di Singapore, filosofo scientifico della vibrante cultura alimentare dell'isola. Basta ascoltare quell'uomo che parla del…