Perché Fort Lauderdale dovrebbe essere nella tua lista dei viaggi di Foodie

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Lo scorso fine settimana ho avuto un brunch con Neil Patrick Harris e David Burtka al Ritz-Carlton Fort Lauderdale. Sul serio! Voglio dire, ero io più dozzine di altri, ma ancora. La coppia A-List ha ospitato un brunch Bloody Mary per il South Beach Wine and Food Festival (SOBEWFF), che, come avrete intuito, non si limita solo a South Beach a Miami . In realtà, c'è tutta una serie di eventi come parte della serie Taste Fort Lauderdale. Potresti non pensare che il vicino di Miami a nord sia una delle principali destinazioni del cibo, ma saresti sorpreso. Non capita tutti i giorni che un evento culinario possa ispirare NPH e Burtka (per non parlare di Anne Burrell, Amanda Freitag e Geoffrey Zakarian, tra gli altri). Ma SOBEWFF è come l'Art Basel del cibo e delle bevande: tutti, dalla gente del posto alle celebrità, sono qui per mangiare, assorbire, vedere e farsi vedere.

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The Diplomat Beach Resort Hollywood, Curio Collection by Hilton

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Ma non è solo il talento che attira le folle affamate (anche se ho sentito che qualcuno è volato dall'Ohio per incontrare l'NPH). Il fulcro della serie è, ovviamente, il cibo, e Fort Lauderdale ha fatto passi da gigante nella scena del foodie. Negli ultimi anni, la città ha fatto il salto da una serie di tendenze legate alla cucina, da cocktail artigianali e birre locali a ristoranti da fattoria a tavola. Prendiamo, per esempio, Stache, che è un cocktail bar ispirato al genio della parlantina Charles William Stache (sì, questo è il suo vero nome). Le libagioni includono bevande come South of the Border, un miscuglio di mezcal e gin con succo di limone, sciroppo di canna, succo di kale, bitter di sedano e olio di peperoncino rosso. Erano uno dei tanti cocktail locali che hanno partecipato all'evento inaugurale del cocktail Taste Fort Lauderdale, DRINK Fort Lauderdale: A Time Machine Experience, che ha portato gli ospiti a gustare un assaggio sfrenato attraverso i decenni. Alla fine del cibo, abbiamo posti come One Door East, un ristorante di tapas globale ospitato in un ex garage che si trova, opportunamente, una porta ad est del suo ristorante gemello, il raffinato ristorante Valentino Cucina. In effetti, la gamma di deliziose cene non è limitata a Fort Lauderdale. Dirigiti a sud verso Hollywood , dove Geoffrey Zakarian ha aperto un nuovo ristorante, Point Royal, al Diplomat Beach Resort appena in tempo per SOBEWFF. C'è anche il famoso Hyde Beach Kitchen + Cocktails in fondo alla strada di Hallandale, dove i clienti possono sedersi su una terrazza affacciata sulle acque azzurre.

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Con così tanto sviluppo a Fort Lauderdale – sul serio, c'è costruzione dappertutto – ci sarà sempre più crescita nella scena culinaria. Certo, Fort Lauderdale ha già stabilito la sua presenza come una destinazione balneare e porto da crociera, ma quando prenoti il ​​tuo prossimo viaggio a Venezia, considera di lasciare il sole e la sabbia per una gustosa esperienza culinaria.

Altri ristoranti da provare

  • Louie Bossi Pizza, pasta e una piazza con bocce. Cosa si può chiedere di più?
  • Mercato 17 Assapora le opzioni da fattoria a tavola nel menu o ingannare i sensi con la loro famosa esperienza "Dining in the Dark".
  • Burlock Coast Vuoi una presa fresca? Non guardare oltre questo spot di pesce sul lungomare del Ritz-Carlton Fort Lauderdale.
  • Kuro The Seminole Hard Rock a Hollywood ospita questo innovativo ristorante giapponese.
  • PizzaCraft Artisan Pizzeria Non precipitarti in questo ristorante per raggiungere lo speakeasy nascosto all'interno. Resta per una torta di pizza.
  • Cantiere Dirigetevi verso il canale di Fort Lauderdale per gustare frutti di mare e bistecche mentre osservate gli yachts.

Altre barre da provare

  • Il giardino della birra Rhythm & Vine Part, la sala magazzino parziale, questo hot spot vicino FATVillage serve bevande da un vecchio Airstream. C'è anche un camion di cibo per gli spuntini a tarda notte.
  • Speziale 330 Capitalizzando sulla tendenza del speakeasy, il farmacista è nascosto dietro PizzaCraft Artisan Pizzeria. Aspettati banchetti in pelle rossa, bicchieri abbaglianti e libagioni inventive.
  • Kreepy Tiki Bar & Lounge Fort Lauderdale è ancora una città balneare nel cuore, quindi ci deve essere un tiki bar da qualche parte. Goditi i classici cocktail tiki contemporanei.
  • Birrificio funky del Buddha Fai un salto nella sala dei ristoranti per assaggiare le loro ultime birre o fai un giro del birrificio nei fine settimana.
  • Mai-Kai C'è spazio per due leggendari articolazioni tiki a Fort Lauderdale. Mai-Kai ha aperto nel 1956 e da allora è sempre stato un punto fermo.

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