La sciccosa stazione di Miami Fisher Island , a 20 minuti da South Beach, ha appena completato la prima fase di ristrutturazione da $ 60 milioni e abbiamo parlato con il CEO del Fisher Island Club Larry Brown per avere una carrellata completa di quanto è cambiato dal reporter Oyster Hailey E. verificato l'anno scorso. La risposta breve: quasi tutto.
Mangiare è il più grande cambiamento, con un Beach Club appena svelato, costruito da terra vicino alla storica casetta sulla punta meridionale dell'isola. Il ristorante è già incredibilmente popolare, ci ha detto Brown, grazie a eventi speciali come il sabato di granchio di pietra e le feste mensili di luna piena. Un menu di panini, insalate e antipasti di pesce è disponibile altre volte. Sarà affiancato da una trattoria recentemente ampliata, il cui centro visivo è una grande cucina espositiva. È previsto l'apertura il 22 febbraio.
Anche gli impianti sportivi dell'isola sono stati aggiornati. Il campo da golf , uno storditore a nove buche progettato da PB Dye, ha ottenuto un nuovo paspalum, nuovi percorsi per i carri e bunker ricostruiti. Nel frattempo il centro di tennis ora ha sistemi di irrigazione Hydrogrid per mantenere i suoi 18 campi da gara pronti per le partite; i piani sono pronti per abbellire il negozio del centro tennis entro la fine di quest'anno.
Infine, alcune camere sono state aggiornate, con altre nella pipeline di ristrutturazione. Finora, 15 unità nel Courtyard Villas hanno un arredamento fresco, con TV a schermo piatto da 42 pollici, docking station per iPod, materassi Stearns & Foster con lenzuola Frette, caffettiere Keurig e cortili privati pavimentati in travertino con vasche idromassaggio, sedie a sdraio, e un tavolo da pranzo.
La seconda fase della ristrutturazione è ora in corso, il fulcro del quale è il complesso termale di 22.000 piedi quadrati dell'hotel, che ospita anche il centro fitness e uno studio Pilates in un ex hangar aereo. Aspettatevi che i lavori inizino alla fine di quest'anno e terminino 18 mesi dopo.
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