US Food Tour: Chow Down sulle specialità delle città da costa a costa

I panini dell'aragosta sono come "estate New England", e anche se destinazioni come Cape Cod , Martha's Vineyard e gli Hamptons pretendono di farle meglio degli altri, incoroneremo Nantucket come il vincitore. Quasi tutti i ristoranti dell'isola offrono la loro caratteristica variazione di un rotolo di aragosta, ma Millie's – con un ristorante e un camion di cibo – è noto per servire uno dei migliori.

Dove alloggiare: Jared Coffin House

Una delle locande più antiche dell'isola, Jared Coffin House offre ai viaggiatori un assaggio della storia di Nantucket e del classico stile del New England. Alcune delle camere e dei bagni sono piccole, ma tutte combinano arredi in stile antico con caratteristiche moderne, quali TV a schermo piatto e connessione Wi-Fi gratuita. La locanda, aperta tutto l'anno e situata in posizione centrale vicino al centro, ospita anche l'elegante e popolare ristorante Nantucket Prime; il menu non solo presenta un rotolo di aragosta (o caldo con burro, o freddo con mayo), ma anche una deliziosa metà aragosta dalla sua barra grezza.

Tacos, Austin

Non sorprendentemente, la regola generale è che più ci si avvicina al confine messicano, più i tacos si avvicinano al paradiso. Beh, Austin è piuttosto lontana laggiù, ed è stata classificata come la terza città più pazza di taco in America (solo le città texane Arlington e Fort Worth gli danno una corsa per i suoi soldi), quindi ATX ha alcuni riti di vanto fino all'autentico La cucina messicana va. Non solo puoi assaggiare i gustosi tacos – dai camion, stand e ristoranti – per il pranzo e la cena, ma Austin è anche conosciuta per i suoi tacos per la colazione. Ad Austin, puoi riempire il tuo taco 'tutto il giorno.

Dove alloggiare: Heywood Hotel

Questo hotel di sette camere, situato in un'intima casa in stile Artigiano nella zona emergente di East Austin, è all'altezza della sua fatturazione "boutique unica". Le camere sono tutte caratterizzate da decori distinti e alla moda, con colori vivaci e dettagli eleganti come asciugamani neri per il trucco e articoli da toeletta di grandi dimensioni eco-compatibili. I vantaggi gratuiti includono il parcheggio, la connessione Wi-Fi e il prestito di biciclette, e le camere sono dotate di grandi TV a schermo piatto, presse francesi e minibar a prezzi equi.

Bagels and Pizza, New York City

Salva – New York ha la migliore pizza e i migliori bagel. E considerando la recente ossessione della città di creare ibridi ( cronuts , chiunque? Ramenrritto ?), Sappiamo che puoi trovare una deliziosa combinazione dei due; o almeno prendine uno di ciascuno nello stesso posto (non guardare oltre il Bagel Cafe dell'East Village – Ray's Pizza). Vuoi il tuo bagel condito con lox e caviale? Vuoi la tua pizza decorata con un uovo stillante? Tutto fattibile – e delizioso – nella città che non dorme mai, ma mangia sempre.

Dove alloggiare: The Bowery Hotel

Con 135 camere arredate in modo impeccabile, un super-bar nascosto nella nostalgica hall piena di velluto e divertenti oggetti gratuiti come il noleggio di biciclette, il Bowery Hotel ridefinisce la classe in un quartiere borghese del centro dove una volta regnavano il punk rock e lo squallore. Gemma, l'elegante ristorante italiano dell'hotel, con posti a sedere sul marciapiede, può servire una deliziosa pizza e, a pochi isolati, i visitatori del sud possono trovare il Russ & Daughters Cafe e Black Seed , entrambi posti con ambite bagel.

Philly Cheesesteak, Philadelphia

Ah, il cheesesteak. Allo stesso tempo, una delle invenzioni più vergognose e vergognose d'America. Ma chi può negare che un enorme rotolo italiano – ripieno di bistecca con scaglie sottili, un sacco di formaggio e "verdure" come cipolle, funghi e peperoni – è a dir poco delizioso? Sognata a Philadelphia negli anni '30, la cheesesteak è una graffetta di Philly, e averne una durante il soggiorno è un rito di passaggio. Se ti senti davvero ambizioso (o solo estremamente affamato), puoi provare ad ottenere il tuo nome sul muro di uno dei punti migliori del paese per abbattere il massimo in una sola seduta. Lasciati ispirare nientemeno che dai New York Mets. All'inizio di questo mese, hanno stabilito il record per il maggior numero di cheesesteaks (103 per la precisione) mangiato da una squadra ospite in un solo giorno.

Dove alloggiare: The Latham Hotel

Il 138-room Latham è un elegante hotel boutique con una posizione privilegiata vicino a Rittenhouse Square Park, a pochi passi da alcuni dei migliori ristoranti, bar e negozi della città. La lobby ha un audace stile retrò-chic, e le camere hanno eleganti decorazioni blu e oro e caratteristiche tecnologiche moderne, anche se alcuni sono di piccole dimensioni. Tutto sommato, è alla pari con l' Hotel Palomar o Le Meridien , ma le tariffe qui sono a volte inferiori.

New England Clam Chowder, Boston

Spesso definita "zuppa di vongole di Boston", in particolare nel Midwest, la zuppa di molluschi del New England è un delizioso piacere colpevole, e alcune delle sue varianti più gustose possono essere trovate a Beantown. Questa zuppa cremosa e appiccicosa è decisamente più densa della zuppa di molluschi di Manhattan ed è spesso piena di patate e cipolle. La maggior parte completa la loro zuppa con i cracker di ostriche.

Dove alloggiare: Four Seasons Boston

Uno dei migliori hotel della città con un servizio eccezionale, una posizione sul parco e un ottimo centro benessere con una bellissima piscina, il Four Seasons con 273 camere offre camere lussuose e spaziose con splendidi bagni in granito. L'iconico ristorante è un luogo elegante per cenare e, naturalmente, offre una zuppa cremosa – ha preso a calci una tacca con l'aggiunta di granchio blu.

Chili Dog, Washington, DC

Molti pensano al Texas oa Coney Island quando sognano ad occhi aperti un cane chili – fondamentalmente un hot dog con tanto chili che non sei consapevole della presenza del cane fino a quando non ti chini. Ma mentre queste destinazioni possono avere più di un'abbondanza di cani chili, DC ha il meglio, perché la capitale del nostro paese è la patria di Ben's Chili Bowl . Dal 1958, questa pietra miliare del punto di riferimento è stata piacevole per le masse con opzioni economiche come il suo famoso cane chili di carne e "opzioni salutari" come … il suo famoso cane chili di carne, solo con un tacchino cane sostituito per l'originale. Ben ha persino il sigillo di approvazione presidenziale .

Dove alloggiare: Hotel Palomar DC

Divertimento boutique, ad un prezzo equo. Il 335-camera Hotel Palomar dispone di una piscina all'aperto, un bar vivace e un ristorante, e un'ottima posizione vicino alla stazione della metropolitana della metropolitana e alla vita notturna di Dupont Circle. E essendo un hotel di Kimpton, ha ottimi vantaggi – ora del vino gratis; Wifi gratis; coccole per animali domestici; ottimi letti; servizio di prim'ordine.

Soft Shell Crabs, Baltimora

Se sei mai stato a Baltimora , o hai parlato con qualcuno che è stato lì, o forse hai appena visto Hairspray , sai che Baltimora ha qualcosa per i granchi. Torte di granchio, zuppa di granchio, granchi al vapore, zampe di granchio – anche giochi di granchio! (Vedi sopra.) Ma se vuoi davvero fare questa città costiera, adagiata lungo la baia di Chesapeake, a destra, hai chow down su un granchio soft shell. È una specialità conosciuta a Baltimora e la città dedica un'intera settimana a questo particolare modo di mangiare il granchio.

Dove alloggiare: Renaissance Baltimore Harborplace Hotel

Con poco meno di 600 camere e una posizione nel cuore del principale centro turistico di Baltimora, il Renaissance Harborplace è un noto hotel per tutti i tipi di viaggiatori. Le camere sono eleganti e contemporanee, anche se un po 'generiche, e le grandi dotazioni in loco includono ampie strutture business, una palestra ben attrezzata e una bella piscina con accesso a una terrazza panoramica.

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