Tre ristoranti biologici da provare a New York City

[Flickr / yuko chan ]

Anche se la Grande Mela vanta più fast food, carrelli alimentari e ristoranti complessivamente più grassi di quanto mi interessi, sapevo che New York City è anche piena di deliziosi posti dove cenare fuori se sei un mangiatore attento alla salute? Manhattan ha un sacco di incredibili scelte di ristoranti in questi giorni e le tue opzioni vanno ben oltre i tipici cibi vegani e vegetariani come il tofu e i germogli. Se guardi con attenzione, troverai un assortimento di locali che offrono cibi crudi gourmet, prelibatezze vegane e opzioni salutari in generale nei loro menu. Dalla cena al dessert e, oh sì, fino ad un drink, ti ​​abbiamo coperto con tre eccezionali destinazioni organiche.

Quartino Bottega Organica: Situato nel quartiere di NoHo (a nord di Houston Street), gli chef di Quartino sono orgogliosi di offrire una cucina salutare che è anche eccitante e deliziosa. Alcuni dei miei piatti preferiti su ordinazione sono la pizza integrale ricoperta di mozzarella fresca e pomodori biologici, fettuccine del quartino (fettuccine fresche fatte in casa con avocado e pomodori) e gli gnocchi di patate al pesto. Lavare tutta questa bontà con una bottiglia di vino biologico. Durante i mesi più caldi di New York, optare per sedersi nella loro zona pranzo nel cortile. 11 Bleecker Street. Soggiorna nelle vicinanze al The Bowery Hotel .

Stogo : Quando pranziamo , il dessert non è mai un'opzione – è obbligatorio. Se hai un debole per i dolci ma ti piace ancora guardare ciò che mangi, allora questa salutare gelateria è il posto giusto dove scatenarti. Con oltre 20 gusti "scoopable" a base di soia tra cui scegliere, Stogo è il posto dove andare per un buon gelato vegano. Durante le mie numerose visite a questo negozio dell'East Village (e io non sono un vegano), ho partecipato a offerte esotiche come il miele alla lavanda e il cardamomo al pistacchio. Ci sono un sacco di ingredienti tra cui scegliere, quindi preparatevi a versarvi alcuni extra come biscotti e frutta fresca. Sono inoltre disponibili per l'acquisto biscotti e brownies. 159 Second Avenue. Soggiorna nelle vicinanze al Cooper Square Hotel .

Contatore : con una pancia piena di prodotti sani, è il momento di terminare le cose con un paio di cocktail. Mentre questo ristorante dell'East Village offre un ottimo menu di piatti vegetariani di ispirazione mediterranea, è anche noto come luogo in cui riposare alcuni freddi. Il bancone ha una collezione impressionante di oltre 300 vini biologici e biodinamici, molte birre organiche e persino alcuni gustosi martini biologici. Non essere mai stato così in salute è stato così divertente. 105 First Avenue. Soggiorna nelle vicinanze del GEM Hotel SoHo .

– Andrew Hickey di The Brooklyn Nomad