Potrebbe essere un tipico sabato a Brooklyn. Io e mio marito ci troviamo in un negozio di oggetti di antiquariato che sfoglia le merci, tra cui un barattolo di teste di pagliaccio, contenitori Pez, un manichino di ventriloquo e vecchie spille politiche di repubblicani che hanno perso le elezioni. Una macchina da record suona doo-wop anni '50. Un membro barbuto dello staff fa chiacchiere amichevoli, e un artista seduto in un'alcova della finestra dipinge qualcosa di colorato che assomiglia alla Pop art contemporanea. Dall'altra parte della strada, una linea per un popolare barbecue si snoda lungo il blocco.
Ma non siamo a Brooklyn; siamo a Dallas, in Texas. Nello specifico, siamo a Deep Ellum, un quartiere basso di ex magazzini di mattoni caratterizzato da graffiti artistici, bar vivaci e birrerie e una considerevole popolazione di hipster.
Deep Ellum è una delle tante comunità in tutta l'America che spera di sfruttare il suo fascino bizzarro per contribuire ad aumentare il suo profilo. Come prima di Brooklyn, i suoi abitanti sperano che possa diventare una destinazione di viaggio a sé stante, una distinta da Dallas.
Sean Fitzgerald, presidente della Deep Ellum Community Association, descrive come artisti locali hanno progettato circa 40 diverse magliette promuovendo non Deep Ellum, Dallas, ma Deep Ellum, in Texas.
"Questo tipo di convulsioni, perché siamo un po 'iconoclasta. Siamo un po 'diversi dal resto di Dallas ", dice Fitzgerald.
Definizione di hipster
Alcuni, come Fitzgerald, contestano il moniker "hipster". Essi associano con coloro che sono schiavi di tendenze, e adottano solo particolare stile di vita, perché è, beh, la cosa da fare anca. Scott Williams, Executive Vice President e Chief Creative Officer di Commune Hotels & Resorts – società madre dello stravagante boutique hotel Joie de Vivre – spiega in modo sintetico perché pochi hipsters si identificano come tali.
"Gli hipster erano ai margini; sono ormai mainstream, quindi la maggior parte delle persone non ama essere definita hipsters o [da] quartieri hipster ", dice.
Megan Conway, Vice Presidente delle comunicazioni per Travel Portland, ha un'altra definizione. "Vediamo gli hipster come persone attente a ogni aspetto della vita quotidiana, dall'abbigliamento al cibo e alla musica, alla politica, all'ambiente, alla comunità e altro ancora", afferma.
Anche se "hipster" è innegabilmente una parola carica, una cosa è chiara: si sta diffondendo. Penso che Conway abbia ragione nel senso che il termine connota non solo un modo di vestire, ma un modo di mangiare e bere, vivere e votare – e, naturalmente, viaggiare. E Williams ha ragione nel dire che sta andando alla grande. Le forti reazioni che la parola incita si riferiscono a quel conflitto intrinseco: come possono coloro che si considerano ai margini e sfidando le mode, anche essere parte di una tendenza? Ma è proprio questo abbraccio di individualità che è diventato un fenomeno culturale.
Il movimento dei pantaloni a vita bassa
Anche se non tutti sono d'accordo sulla definizione di "hipster", le sue varie componenti sembrano essere pervasive. Lo stile trasandato, l'estetica retrò, l'ironico accessoria, il furbo marchio e l'appassionato abbraccio di birra artigianale, ottimo caffè e eco-compatibilità hanno invaso decine di quartieri.
All'inizio di quest'anno, Gawker ha pubblicato i risultati di un sondaggio che aveva chiesto ai lettori di definire il "Williamsburg" della loro città, in riferimento al quartiere di Brooklyn uber-trendy e innegabilmente hipster-centrico. Tutti sembravano avere una risposta. L'articolo elencava "Williamsburg" per quasi 100 città, da Lowertown a St. Paul, Minnesota a Haymarket a Lincoln, dal Nebraska a Avondale a Birmingham, in Alabama.
E proprio come mio marito e io, devoti borghesi, ci siamo innamorati di Deep Ellum, altri viaggiatori sembrano abbracciare queste destinazioni.
"Troviamo che molti visitatori vogliono vedere la città come la gente del posto – vogliono entrare nei quartieri e lo amano se scoprono un'area in crescita, ma non è ancora del tutto sviluppata", dice Conway.
Questi quartieri emergenti potrebbero essere pronti per il tipo di crescita visto a Brooklyn e Portland. Fitzgerald – anche se è irascibile nel descrivere Deep Ellum come "hipster" – riconosce il potenziale di espansione del quartiere. "E 'un momento davvero caldo. Tra un anno questo quartiere sta per essere completamente sbalordito. A quel punto ho il sospetto che avremo 20 o 30 piccole imprese ", dice.
Identificare i punti in comune tra queste diverse destinazioni potrebbe avere un impatto positivo sulla crescita. Fitzgerald pensa che le comunità che la pensano come loro potrebbero essere in grado di unirsi.
"Una delle cose di cui abbiamo parlato è trovare otto o 10 quartieri in tutto il mondo che hanno lo stesso tipo di sensazione [di Deep Ellum], che sono più organici e genuini e affrontano la gentrificazione", dice. "Potrebbe essere che ci promuoviamo a vicenda. Guida un palo nel terreno che dice che siamo il tipo di quartieri che devono sopravvivere ".
Brooklyn e Portland come casi di studio
Brooklyn ha sperimentato un afflusso di opzioni di alloggio nel corso degli ultimi anni, incluso l'hip Wythe Hotel (inaugurato nel 2012) e il McCarren Hotel & Pool (aperto l'anno prima). A gennaio 2014, secondo Curbed.com , erano previsti 22 nuovi progetti per l'hotel a Brooklyn, e Brooklyn ha lanciato il proprio sito web turistico – ExploreBK.com – all'inizio di quest'anno per contribuire ad accrescere la domanda turistica.
Le cose sembrano altrettanto rosee a Portland, in Oregon. Conway dice che la città ha visto un aumento dei tassi di occupazione degli hotel e delle tariffe medie giornaliere degli hotel dal 2012 al 2013, così come nei viaggi nazionali e internazionali attraverso l'aeroporto internazionale di Portland.
"Tutti questi indicatori mostrano chiaramente un aumento dei viaggi a Portland", afferma.
Impatto sugli hotel
Non sono solo le bacheche del turismo a riconoscere l'attrattiva degli hipsters. Si potrebbe descrivere gli hipsters come individui che si oppongono consapevolmente al mainstream e al generico, e gli hotel stanno seguendo sempre di più creando soggiorni più personalizzati.
In particolare, gli hotel boutique – proprietà più piccole che sono noti per la loro personalizzazione – stanno vedendo un aumento di popolarità. Williams dice che il segmento degli hotel boutique è in rapido sviluppo. "È un segmento molto ampio che non esisteva 15 anni fa, o non era ancora stato legittimato. Ovviamente sta crescendo ad un ritmo incredibile in tutto il mondo. "
Il marchio Joie de Vivre è descritto sul sito web di Commune Hotels come "eccentrici e unici hotel con personalità radicate e che riflettono i quartieri che li circondano".
"Quello che stiamo notando con quella psicografica, la 'parola H', se vuoi – li chiamiamo spiriti creativi … Sono totalmente coinvolti nell'atto del viaggio. C'è una sensibilità ironica per quella classe di viaggiatori ", dice. "Quello che potrebbe essere visto come un hotel che potrebbe non essere una scelta tipica ora è una scelta preferita a causa della sua individualità."
Cita come esempio il Phoenix Hotel , un ex motel con una storia di rock-and-roll che è diventato un crash pad alla moda nel quartiere Tenderloin di San Francisco. "C'è una meravigliosa originalità per le persone che stanno lì", dice.
Sempre più hotel si stanno aprendo in quartieri taglienti e promettenti, come il filetto. La mini catena di Ace Hotels, tra le prime ad essere indirizzata al mercato hipster, è nota per aver fatto proprio questo. L'avamposto londinese si trova a Shoreditch, che il sito web di Ace Hotel London definisce "il quartiere più creativo e impegnato di Londra" e l' avamposto di Portland, Oregon, si trova ai margini del Pearl District, un'area artistica precedentemente occupata da magazzini.
Sono anche i servizi che possono dare a un hotel la sua spiccata personalità. Conway nota come pacchetto "Keep Portland Weird" di Jupiter Hotel come esempio. Appellerà "ai giovani, alla moda, con offerte che includono baffi, occhiali e camicie di flanella", dice.
Presso l' Hotel San Jose del South Congress, ad Austin , gli ospiti possono assaporare il loro lato retrò prendendo in prestito macchine da scrivere e macchine fotografiche a pellicola istantanea Fiji. In ogni avamposto di Ace Hotels, gli ospiti possono affittare camere con giradischi e dischi.
In tutti i suddetti hotel, il design originale e ponderato è fondamentale. Il punto di riferimento di Portland della catena Ace è pieno zeppo di mobili vintage, come sedie scolastiche e comodini recuperati fatti di libri o valigie. Presso l' asso di New York , ci sono murales funky, unico nel suo genere nelle camere e un sacco di Americana (una gigantesca bandiera americana, una coperta di tiro degli animali) nella hall.
Anche il valore entra spesso in gioco, poiché queste boutique vogliono inserirsi nei budget di tipi giovani e creativi. Alcune sedi dell'Ace dispongono di camere con bagno in comune o letti a castello. Abbiamo anche visto sempre più pod hotel – proprietà che offrono spazi di vita piccoli ma economici ma alla moda – che si aprono ogni anno.
Culture del vicinato distinte
Quando io e mio marito siamo atterrati a Dallas per un matrimonio, non sapevamo davvero cosa aspettarci. Pensavamo che avremmo potuto trovare un buon barbecue e una buona dose di repubblicani, ma non ci saremmo mai aspettati di trovare degli hipster.
E anche se ci sentivamo a casa a Deep Ellum, sarebbe un errore vederlo solo – e altri quartieri hipster – attraverso la lente di come si confrontano con le loro controparti più conosciute.
"[Deep Ellum] non ha questo 'hey, facciamo quello che sta facendo Portland' impeto ad esso. Siamo molto noi ", dice Fitzgerald. "Abbiamo una storia così lunga con la cultura e l'arte. [La nostra personalità] viene da questo e non dalle seguenti tendenze nazionali ".
Fitzgerald mi parla del suo bar preferito, che non ha un cartello, ma è rapido a notare che "non è nel tipo di stile hipster di Brooklyn dove devi passare attraverso un frigorifero o qualcosa del genere." Mio marito e Ho un bar preferito a Williamsburg che manca anche di un segno, e non comporta l'ingresso attraverso un frigorifero, ma non ne parlo.
È vero che l'atmosfera di Deep Ellum è innegabilmente texana. Essere un hipster a Williamsburg è pressoché inaspettato quanto respirare, ma in Deep Ellum c'è qualcosa di più autenticamente controculturale a riguardo. I residenti di Deep Ellum sentono il bisogno di pubblicizzare il loro liberalismo un po 'di più, come membri del club che condividono una stretta di mano segreta.
Nel negozio di oggetti da collezione, mio marito raccoglie una foto incorniciata del primo presidente Bush e sua moglie. "È quello che non odio più di tanto", osserva il proprietario del negozio casualmente. Vicino a noi, due ragazze stanno sussurrando su un imminente incontro per i diritti degli omosessuali. Un miglio a ovest, in centro, avevo notato un volantino che proclamava a caratteri cubitali: "I sodomiti stanno arrivando!" Le tensioni culturali qui sono più tangibili che a casa, a dir poco.
Dopo essere usciti dal negozio, ci aggiriamo per il blocco e ci imbattiamo in un mercato di strada con una band. Ci sono sottaceti artigiani in vendita e ottimo caffè. In un primo momento, ci viene ricordato Smorgasburg, un popolare festival gastronomico di Brooklyn. Ma poi notiamo che la maggior parte delle bancarelle vendono salsa; siamo nel bel mezzo del Dallas Salsa Fest. In precedenza, al popolare barbecue dell'artigianato del quartiere, Pecan Lodge, un cartello ci aveva avvertito di non portare armi da fuoco senza licenza. Anche il nome di Deep Ellum è texano – è una pronuncia del sud di una delle arterie principali del quartiere, Elm Street, che si è bloccata.
"È un quartiere che ha una vera anima. In origine c'erano molti schiavi liberati qui, e molti ebrei mercantili [abitanti], e altri emarginati della società meridionale di Dallas che hanno aperto negozi qui ", dice Fitzgerald. "Era questo tipo di zona sicura dove le gare potevano incontrarsi e mescolarsi".
Abbiamo scoperto il quartiere quasi per caso, dopo che una donna sull'aereo ha consigliato Pecan Lodge come il miglior barbecue di Dallas. Ma lei lo ha raccomandato con un avvertimento. (Probabilmente dovrei notare che mio marito indossava un blazer e una cravatta, piuttosto che la sua solita divisa da weekend di una maglietta di birra e New Balances, come risultato di saltare sull'aereo subito dopo il lavoro.) Potremmo averle dato il impressione sbagliata; avrebbe potuto prenderci per quel tipo che non gradirebbe sfregare i gomiti con i barbuti e tatuati.
"Solo per quello che sai, le persone in Deep Ellum, sono un po ', beh …" Ci guarda su e giù, valutando. "Ma hai detto che sei di New York, giusto?"
"Viviamo a Brooklyn."
"Allora probabilmente non ci penserai più."
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