I migliori frappé a New York City

Prendi qualche pallottola di gelato, aggiungi del latte, magari dello sciroppo e mescola … la ricetta per un frappè non potrebbe essere più semplice. Quindi perché così pochi posti li fanno bene?

Non lo sappiamo esattamente, ma nel frattempo, i posti elencati di seguito si fanno strada intorno a un frullatore. Producono elisir spessi e spumosi, perfetti per saziare la sete o per riempirti quando hai perso un pasto.

brgr cosa brgr manca nella vocali, non fa per gusto. Tutti i frappé utilizzano gli ingredienti dell'eccellente Ronnybrook Dairy , una fattoria a conduzione familiare sostenibile nello stato di New York. Oltre alla vaniglia e alla fragola, brgr mescola un bianco e nero (metà vaniglia con sciroppo di cioccolato) e un mirtillo-melograno. La sede di Chelsea si trova sulla 287 Seventh Avenue, vicino all'Hotel Eventi , mentre la recente apertura dell'Upper East Side è al 1026 3rd Avenue. Entrambi sono aperti dalle 11:00 alle 23:00, dal lunedì al giovedì; 11-12, venerdì-sabato; e dalle 11:00 alle 21:00, domenica.

Brooklyn Farmacy & Soda Fountain Capitalizzando la nostalgia, la Brooklyn Farmacy è una fontana di soda di metà del XX secolo ricreata in un angolo tranquillo di Carroll Gardens, a Brooklyn. I camerieri, che indossano con orgoglio cappelli di carta e magliette che dicono "coglione" (come in "soda jerk"), faranno frullati con qualsiasi gelato, compresa la cioccolata di menta (nella foto sopra) o la pesca (disponibile stagionalmente). Oltre a versare un bel bicchiere vecchio stile, avrai tutti gli avanzi in un elegante contenitore d'argento, proprio come facevano nei tempi antichi. Inoltre, potresti riconoscere lo spazio dallo show " Intervento di costruzione " del Discovery Channel. Situato a 513 Henry Street, è aperto dalle 12 alle 22, dal lunedì alla domenica. Soggiorna al Nu Hotel .

Candy Shop Lexington In una città che cambia più velocemente di quanto tu possa dire "New York minuto", trovare un ristorante che fa le cose allo stesso modo da molto tempo è rinfrescante come un grande sorso di malto. Ottieni sia autenticità che frullati, in gusti classici come caffè e vaniglia, al Lexington Candy Shop . Parte del piacere deriva dall'osservare le tue creazioni fatte con attrezzature vintage, alcune risalenti al 1925, quando è stato aperto il ristorante. Basta ricordare: qui vengono chiamati "glassati", non "frappè". Il negozio di dolciumi è una vecchia scuola del genere. Situato a 1226 Lexington Avenue, è aperto dalle 7:00 alle 19:00, dal lunedì al sabato e dalle 8:00 alle 18:00, la domenica e vicino al Franklin di New York .

Momofuku Milk Bar Le creazioni al Milk Bar , il dolce fratello degli altri ristoranti Momofuku di David Chang, potrebbero sembrare qualcosa di sognato dagli studenti universitari, a tarda notte, in una nebbia di fumo pungente. Ma non hanno un sapore in quel modo. Lo chef Christina Tosi fonde sapori e trame non convenzionali per produrre oggetti come crack pie ™ (sì, è un marchio di fabbrica), croissant al kimchi e al formaggio blu e biscotti al compost, che sono ricchi di avena, caffè, pretzel e patatine. I frullati sono altrettanto inventivi. Scegli un servizio morbido e un latte aromatizzato da una selezione rotante, e faranno il resto; offerte di questi giorni includono barbecue, crema di mais, latte di cereali ™ e bevanda viola. Milk Bar Midtown è aperto tutti i giorni, dalle 7.00 alle 12.00, alla 15th W 56th Street, ed è collegato all'hotel Chambers . Vicino al Cooper Square Hotel , il Milk Bar East Village è aperto tutti i giorni, dalle 9.00 alle 12.00, al 207 Second Avenue.

Shake Shack Da un umile carro è sorto un vasto impero , che serve alcuni dei migliori hamburger della città, con le linee per dimostrarlo. Shake Shack prepara un frullato a mano, prodotto con crema pasticcera congelata, una miscela top-secret di soft-service e gelato. L'attesa — e state tranquilli, avrete un'attesa — ne vale la pena. Per ricostituire le calorie bruciate in linea, prova la crema vitaminica (crema alla vaniglia e succo d'arancia). Con cinque sedi intorno a New York City, sei probabilmente abbastanza vicino, non importa dove ti trovi. Siamo parenti alla baracca originale, al Madison Square Park, a Madison Avenue e East 23rd Street (aperto dalle 11:00 alle 23:00), vicino al Gramercy Park Hotel .

I frullati allo stand sono disponibili in diverse configurazioni separate (per esempio tre volte veloci). Innanzitutto, devi scegliere il tipo che desideri: classico, in sapori come la torta di mirtilli e la banana; gelato, tra cui miele alla lavanda e l' amato marshmallow tostato; o alcool, che combina Campari all'arancia o al bourbon con menta fresca. Quindi devi considerare la dimensione: regolare fornisce un soddisfacente valore di bontà, ma i minis significano che puoi campionarne molti, piuttosto che uno solo. Decisioni decisioni. Lo stand si trova al numero 24 East Street 12, vicino a Union Square Inn e aperto tutti i giorni, dalle 12 alle 12.

– Jessica Allen e Garrett Ziegler di We Heart New York

[Credito fotografico: Flickr / gsz (Garrett Ziegler)]