Midtown Momofuku Madness all'hotel Chambers di New York (e dove mangiare quando non si può entrare)

Oyster ti ha già parlato di Chambers Hotel che porta lo stile SoHo nel centro di Manhattan, ma ora la proprietà boutique è approdata in un centro più significativo: Ma Peche , la prima non-East Village dove si trova la catena del ristorante Momofuku. Il mondo alimentare di Manhattan ha fondamentalmente trattato l'apertura morbida di Ma Peche come un evento di cronaca dal vivo per tutto il giovedì – ecco alcuni dei primi pensieri:

• Midtown Lunch : "Le tre terrine banh mi … sono fuori controllo bene."
• Mangiatore: "Penso che sia sicuro dire che abbiamo un nuovo banh mi re in città"
• Hotel Chatter : "Anche se non ti occupi del resto del cibo, puoi ordinare il biscotto e un bicchiere di latte e avere ancora un boccone di esperienza Momofuku. In realtà, questo è quello che raccomandiamo."

Poiché è sicuro dire che Ma Peche sarà pieno fino all'orlo ogni ora di pranzo per il prossimo, oh, cinque anni circa, ecco alcuni punti alternativi per pranzare in questa fetta di Midtown appena fuori dal Central Park :

Beacon : Solo un paio di porte più in giù, questo punto per il pranzo potente cuoce quasi tutti gli oggetti del menu sopra un fuoco di legna, dai gamberetti carbonizzati ai mini-hamburger alla bistecca, al roquefort mac e al formaggio. Oltre al pranzo a prezzo fisso di $ 29, hanno recentemente aggiunto un menu à la carte. 25 West 56th St.

Danku : Oltre il 57 ° posto, questo spot di un anno offre agli olandesi il fast food, che come puoi immaginare, non è altrettanto veloce e molto più sano, con articoli come spinaci e carciofo krokets e piccante zuppa indonesiana di kale . 45 W. 57th St.

Mercato BLT : a un isolato più in là, il punto di Laurent Tourondel presso il Central Park di New York Ritz-Carlton conferisce al movimento locavore-fattoria un tocco di alta qualità, con pollo Amish ripieno di funghi e carré di agnello locale in crosta di parmigiano. 1430 Sixth Ave.

-Brendan Spiegel di Endless Simmer .