È ora di tirare fuori quell'abito da cocktail scintillante o un abito scuro su misura per mescolarsi con i cuochi famosi, farti stupido con cibi e bevande gourmet, e aiutare una buona causa.
Il 23 ° Anniversario Star Chefs & Vintners Gala è il luogo in cui si svolgerà il 16 maggio, quando oltre 70 chef della California settentrionale si uniranno al Fort Mason's Festival Pavilion , a un passo dal Fairmont Heritage Place .
Lo chef Nancy Oakes dello stimato ristorante Boulevard di San Francisco torna come presidente del gala chef, per arruolare le abilità culinarie di chef come Mourad Lahlou (di Aziza a San Francisco), Staffan Terjer (di Perbacco a San Francisco), Richard Reddington (di Redd in Yountville), e Chris Cosentino (di Incanto a San Francisco).
Oltre 75 tra i principali viticoltori verseranno anche vini, tra cui J Vineyards e Frog's Leap Winery .
La serata inizia con un ricevimento a tutto tondo, con delizie nelle stazioni gestite da oltre 30 chef e produttori di vino. Dopo, goditi una cena a tre portate con posti a sedere, con ognuno dei tuoi corsi preparato da uno dei 27 diversi chef in cucina.
Nel frattempo, fare offerte su articoli sia in un'asta silenziosa che in diretta. Gli articoli per le offerte includono corsi di cucina con chef famosi, una crociera mediterranea di 10 giorni e una festa in un attico di lusso a Sun Valley, nell'Idaho, con cibo preparato da Oakes.
Questo evento è la più grande raccolta fondi per Meals on Wheels San Francisco , che fornisce pasti per gli anziani residenti in casa.
I biglietti costano $ 400 ciascuno. Per ulteriori informazioni, chiamare (415) 343-1280.
– Carolyn Jung di FoodGal
[Foto per gentile concessione di Nancy Oakes]
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