Paesaggi lussureggianti e tropicali Splendidi skyline della città. Allettanti panorami di montagna. Questi sono i motivi per cui andiamo in vacanza, giusto? Questo, ed essere in grado di rilassarsi e lasciare che qualcun altro faccia la cucina per un cambiamento. Ma perché non avere entrambi? Gli hotel con ristoranti di prim'ordine sanno che attirare i commensali è qualcosa di più della semplice prateria. Un ristorante di destinazione deve avere sia cucina killer e una vista per cenare per [Ed. Nota: Vedi cosa abbiamo fatto lì?] Per allontanare i vacanzieri dalle loro sedie a sdraio. Abbiamo visto alcuni dei panorami più unici e mozzafiato, il tutto mentre ceniamo sulla cucina più fresca, in questi cinque deliziosi hotel.
Mango Reef presso l'Alexandra Resort & Spa, Turks e Caicos
Specializzato in frutti di mare freschi e sapori caraibici, l' Alexandra Resort and Spa 's Mango Reef è noto in tutta Turks e Caicos per i suoi ristoranti sulla spiaggia e piatti economici. In effetti, è uno dei ristoranti più raccomandati nei turchi, attirando sia i turisti che i locali. Il menu è ampio come la vista è espansiva, offrendo deliziosi piatti sia familiari che unici per i turchi.
Scelta del menu di Oyster: Mentre i turchi sono meglio conosciuti dal punto di vista gastronomico per i suoi piatti a conchiglia (e sia le frittelle che l'insalata qui sono deliziose), i filetti di pesce al Mango Reef sono preparati alla perfezione. Prova la cernia locale alla griglia. Marinato con aglio, basilico dolce e succo di limone, i sapori sono semplici e soddisfacenti.
Terrazza Brunelleschi Ristorante presso il Grand Hotel Baglioni, Firenze
Con una vista mozzafiato sul Duomo, la Terrazza Brunelleschi al Grand Hotel Baglioni merita una visita, se non altro per una foto op. Ma la cucina tradizionale fiorentina rende questo posto un'ottima destinazione anche per cena. I posti a sedere all'aperto sono disponibili quando è bello e lo consigliamo vivamente. Cene all'aperto possono godere della vista della splendida architettura toscana e della pittoresca campagna. I pasti sono costosi, ma vale ogni centesimo delizioso.
Scelta del menu di Oyster: La guancia di vitello, servita con patate cremose con olive e cavoletti di Bruxelles, è un pasto deliziosamente ricco. La carne di vitello si scioglie in bocca, mentre la naturale dolcezza delle patate non viene sopraffatta dalle olive. I cavoletti di Bruxelles aggiungono uno sgranocchiare rinfrescante.
Six Peaks Grille presso il Resort a Squaw Creek, Lake Tahoe
I bei panorami sono abbondanti nel Resort di Squaw Creek . Ci sono viste meravigliose sulle montagne e sulla valle circostanti da quasi tutti i punti della proprietà, ma noi direi che il punto migliore per immergersi completamente è a Six Peaks Grille. Il raffinato ristorante offre creazioni culinarie uniche, cocktail artigianali e viste mozzafiato sul paesaggio.
Scelta del menu di Oyster: Amiamo l'halibut con baby bok choy, risotto al cocco e schiuma di zenzero-yuzu. I sapori delicati di questo piatto richiedono una mano attenta in modo da non sopraffare gli altri, ma Six Peaks supera il test a pieni voti.
Cucina di Giada al Jade Mountain Resort, St. Lucia
Affacciato sulle montagne incontaminate di St. Lucia e sulle acque blu cristalline, il Jade Mountain Resort è noto per la sua architettura sorprendentemente bella e il suo servizio dedicato, qualità che valorizzano solo l'incredibile vista del suo ristorante principale, Jade Cuisine. Il premiato chef Allen Susser, premiato con James Beard, è il genio culinario del menu, che fonde i sapori audaci dell'isola con le tecniche di cottura europee.
Oyster's Menu Pick: Tarragon Roasted Wahoo è assolutamente da provare. Questo delizioso e ripieno pasto è accompagnato da granchio al chorizo con cuori di palma e gamberetti. I sapori si accoppiano bene, mentre la spezia del chorizo e la cremosità della bisque bilanciano la luce del wahoo, una preparazione leggermente aromatica.
Ristorante Petrus all'isola Shangri-La, Hong Kong
Arroccato in alto sopra la città con vista mozzafiato sul Victoria Harbour, il ristorante Petrus, insignito di stelle Michelin presso l' isola Shangri-La, offre alta cucina francese e una delle più ampie liste di vini in Asia. Lo chef Frederic Chabbert ha creato un menu che parla sia dei suoi dintorni opulenti che degli ingredienti freschi e stagionali.
Scelta del menu di Oyster: Nessun pasto è completo senza dessert, e Chabbert's Dark Chocolate Sphere è una creazione magistrale che nessun dente dolce sarà in grado di negare. Servito con mascarpone, scorza d'arancia e latte alla cannella, questo piatto è croccante e cremoso, piccante e dolce.
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