Bevi in ​​passato: i bar degli hotel più storici d'America

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Il senatore Henry Clay avrebbe inventato il julep di menta al Round Robin Bar di DC nei primi anni del 1800.
Il senatore Henry Clay avrebbe inventato il julep di menta al Round Robin Bar di DC nei primi anni del 1800.

Hotels in this story

The Liberty, A Luxury Collection Hotel, Boston
Fairmont Copley Plaza, Boston
Willard InterContinental Washington
The St. Regis New York
Omni Parker House

Per gli amanti della storia (e dei cocktail), visitare queste storiche pozze d'acqua è un must quando si viaggia in alcune delle principali città del paese. Prova Bloody Mary's al leggendario King Cole Bar – il primo posto in cui servirli negli Stati Uniti; nasconditi al Bar Marmont, un paradiso per le celebrità da sempre; o bevi via i tuoi dolori ad Alibi, che si trova nel "serbatoio ubriaco" di un ex carcere.

Round Robin Bar

Presumibilmente, il senatore del Kentucky Henry Clay ha stabilito la ricetta ufficiale per il julep di menta sul sito del Willard nei primi anni del 1800, e il maestoso Round Robin Bar lo serve ancora oggi con orgoglio – Maker's Mark bourbon, menta, zucchero e acqua di ramo per 15 $. Al piano superiore, lo scotch bar serve dal menu di oltre 130 scotch – una delle selezioni più ampie della città.

The Oak Bar

Affacciato sulla Grand Army Plaza nell'angolo sud-est di Central Park, l'Oak Bar – che fu inaugurato per la prima volta nel 1907 solo per uomini – è quasi iconico come il suo hotel principale. Attenersi ai classici e sorseggiare lentamente: quel cocktail da sidecar ti costerà $ 19.

Alibi

Alibi si trova nel "serbatoio ubriaco" dell'ex carcere di Charles Street, dove gli arrestati per intossicazione pubblica sono stati tenuti durante la notte – un luogo unico per rivivere una piccola storia di Boston (si spera a condizioni migliori). Spessi muri di mattoni con porte e finestre di celle, pavimenti in pietra originali della prigione, foto di celebrità come Sinatra, Morrison e Nolte appesi alle pareti, e cocktail a tema carcere come "il timo che fa", "la passeggiata della vergogna" e "Gordon Gekko" sono i ricordi poco evidenti del tema del bar. Ma i divani in pelle, i tavoli in legno scuro e la luce delle candele rendono l'esperienza molto più piacevole oggi di quanto lo fosse per i suoi ex visitatori.

Bar Marmont

Con il soffitto a farfalla, il pavone imbottito nell'angolo e i lussuosi banchetti, questo bar ispirato al Vietnam degli anni '30 è uno dei posti migliori di Hollywood per condividere un drink con una starlet nascosta. Oltre al fattore celebrità, il confortevole bar del castello è un posto meraviglioso per godersi il fantastico cibo. Il "maledetto hamburger", possiamo assicurarti, all'altezza del nome.

King Cole Bar

Anche se non puoi permetterti di soggiornare al St. Regis, vale la pena fermarsi al King Cole Bar per un pizzico. Secondo la leggenda, è stato il primo posto nel paese a servire un Bloody Mary, qui chiamato Red Snapper. Il cocktail della firma può essere avuto per soli $ 18, mentre gli altri prezzi del cocktail arrivano a $ 20. Il bar serve anche piccoli piatti come una mezza dozzina di ostriche ($ 20) e un panino con fette di carne ($ 34). Dietro il bar è il famoso murale Parrish di Maxfield . (Perché i cortigiani nella pittura ridono? Presumibilmente perché il re ha appena passato il gas.) Se possibile, prendi posto nel piccolo bar buio e legnoso.

L'ultimo evviva

The Last Hurray offre un assaggio di Boston storica – letteralmente e figurativamente. Situato all'interno di uno degli hotel più antichi del paese, il bar ha un'atmosfera elegante e d'altri tempi: sedie imbottite in pelle; pannelli di legno; uomini in cappotti sportivi – e qui puoi assaggiare la famosa torta alla crema dell'hotel, inventata all'hotel a metà del XIX secolo. O ancora meglio, puoi ordinare il Boston Cream Cake Martini dal ricco menu del martini del bar. Altre bevande, come il Dickens Punch (Charles Dickens ha letto A Christmas Carol per la prima volta sul suolo americano qui), si riferiscono anche alla storia dell'hotel, e il menu del whisky è uno dei più impressionanti di Boston.

La cima del segno

Vieni per un drink, resta per la vista. Il famoso bar del Mark Hopkins è, come suggerisce il nome, all'ultimo piano dell'hotel storico. Questo lo colloca a 19 piani, in un edificio storico che si trova all'apice di Nob Hill , uno dei punti più alti di San Francisco. Tutta questa elevazione si aggiunge a una delle migliori viste in una città rinomata per i suoi panorami, come puoi vedere a sinistra. E a differenza della cima di Coit Tower o Twin Peaks, in cima al segno sei protetto dal vento e totalmente libero di assorbire.

Oak Bar

L'Oak Bar con pannelli in legno scuro, situato nello storico Fairmont Copley Plaza (fondato nel 1912) è evocativo di un Bristish's Club in Asia orientale – soffitti a cassettoni, specchi, marmo. Sembra il tipo di posto in cui uomini in giacca e cravatta in giacca e cravatta fanno affari con martinis e ostriche mentre guardano una bionda in un angolo. Ma la sede sa a chi si rivolge – una folla più matura che può concedersi il lusso di uno dei menù martini più vasti della città.

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