Budget Airline Blues? Come trarne il meglio e Ace Your Long Layover a Copenhagen

La distanza più breve tra due punti è la metropolitana:

Considerata la reputazione nordica per tutto ciò che è pulito e preciso, non sorprenderà che viaggiare tra l'aeroporto e la città sia semplice e relativamente piacevole. È solo un giro di 15 minuti in metropolitana per Kongens Nytorv, nel centro della città. Il prezzo del viaggio di sola andata è di circa $ 5.

Dì "God Morgen" con danese in realtà danese

Quando gli americani si riferiscono in modo irriflessivo alle loro pasticcerie mattutine dolci e confezionate come danesi, stanno commettendo un grave peccato epicureo. Per fortuna, una lunga sosta a Copenaghen è un ottimo modo per espiare questo illecito.

I visitatori di Copenhagen hanno l'imbarazzo della scelta quando si tratta di panifici, ma uno dei nostri preferiti è Reinh. Van Hauen. Questo piccolo negozio storico è in circolazione da quasi 140 anni ed è attualmente gestito da un duo padre-figlio. La pasticceria danese, così come la conosciamo, ha avuto origine in Austria , dove strati sottili di pasta laminata con zucchero o burro hanno fatto parte della tradizione della pasticceria viennese da secoli. Verso la metà del 19 ° secolo, i danesi adottarono il danese traballante, leggermente croccante e leggermente gommoso che ha ispirato un milione di imitazioni.

A soli cinque minuti a piedi dalla stazione della metropolitana Kongens Nytorv, Reinh. Van Hauen ha rastrelliere di pasticcini che, a prima vista, assomigliano sicuramente a quei tristi dischetti di zucchero che accompagnano i buffet della colazione continentale in tutto il mondo. Abbi fiducia in noi, però, è qui che finiscono le somiglianze. Per battere davvero a casa quella corsa allo zucchero, la panetteria imbroglia anche un ottimo caffè.

Scopri la cultura colorata attorno a Nyvahn

È probabile che una rapida ricerca di informazioni su Copenaghen ritorni con file di immagini di case colorate lungo il porto della città. Quelle foto sono di Nyvahn, ed è fotogenica quanto i social media implicano. Risalente al XVII secolo, le caratteristiche barche a vela attraccano lungo lo stretto canale, e le strade su entrambi i lati sono fiancheggiate da edifici colorati e classici di tre e quattro piani in stile danese. Questo per non dire nulla dei caffè sul marciapiede lungo il canale, dove un mix di gente del posto e di viaggiatori respinge i loro Tuborg e Carlsberg.

Durante il suo periodo di massimo splendore, Nyvahn era noto per i marinai ubriachi e in abbondanza di comportamento scandaloso. In questi giorni è una parte molto più educata della città, proprio vicino a istituzioni come il Palazzo di Amalienborg e il Teatro Reale Danese. A seconda della durata della sosta, un tour guidato del canale di un'ora può essere un'opzione. Un sacco di compagnie organizzano gite in barca che partono da Nyvahn, passando per luoghi come la famosa statua della Sirenetta, che commemora l'opera di Hans Christian Andersen e la Chiesa del nostro Salvatore, con la sua iconica guglia a cavatappi.

Per coloro che preferiscono la loro cultura sulla terra, il palazzo di Charlottenborg si trova lungo il bordo occidentale del canale. Costruito nel 1754, ospita la Royal Danish Academy of Art e la Kunsthal Charlottenborg, uno dei più raffinati spazi d'arte contemporanea della città. Entrare nel cortile coperto di muschio e muschioso del palazzo offre un immediato silenzio al trafficato Nyvahn. All'interno, le giustapposizioni continuano, poiché le installazioni spesso curvate siedono accanto alle finestre a ghigliottina e ai soffitti torreggianti rivestiti con modanature a corona. C'è anche un caffè caratteristico e un'eccellente libreria.

Acquista la tua strada attraverso la città

Quando visitiamo gli hotel, una delle nostre tendenze di design preferite è lo scandinavo chic, anche se forse non è abbastanza preciso definirlo un trend, poiché lo stile classico ha dimostrato di durare. Questa semplice estetica è sexy, pulita e senza tempo – e Copenaghen sembra essere una delle capitali scandinave di stile minimalista. La maggior parte dei turisti si recherà a Stroget, una serie di viali pedonali collegati che sono allineati con un mix di negozi di lusso e di alta gamma. Alcuni negozi sono danesi, ma molti potrebbero sentirsi un po 'troppo familiari per il viaggiatore internazionale.

Per le merci che sono più autenticamente locali – e una passeggiata un po 'più tranquilla di quello che si può fare su Stroget – passeggiare Laederstraede. La strada inizia appena a ovest di Nyvahn, e questa striscia semi-pedonale è sede di una vertiginosa serie di punti vendita su misura. Troverai di tutto, dall'antiquariato all'abbigliamento progettato localmente, alla grafica raffinata fino agli eleganti negozi di articoli per la casa. Da qui, tagliati a nord intorno al municipio, ai giardini di Tivoli e alla stazione ferroviaria per andare a pranzo nella trendy Veseterbro.

Brunch o Pranzo in Hipster Heaven

Ecco il tè: come ogni buon quartiere emergente, Vesterbro è in parti uguali, ombroso e chic. All'estremità orientale del quartiere vicino alla stazione ferroviaria, ci sono negozi di sesso e cartelli che mettono in guardia contro l'assunzione di prostitute. All'altro capo ci sono gallerie, negozi di design e caffè in abbondanza. Discutendo di etica e cultura a parte, si crea un'affascinante area di contrasti, e tutto è – ovviamente – limitato da stradine pittoresche e affascinanti edifici storici.

La maggior parte dei negozi e dei caffè di Vesterbro si affacciano su Istedgade, una strada che scorre a sudovest dalla stazione ferroviaria. Scegliere un posto per il pranzo o il brunch potrebbe essere un po 'travolgente in questo quartiere gastronomico, ma noi adoriamo Skank. È esattamente l'affascinante bar che molti viaggiatori in Europa hanno in mente quando arrivano, con tavoli di legno massiccio, arredamento alla moda e personale allegro (che parla inglese quasi perfetto – come fanno molti residenti di Copenaghen). Vai per i piatti "morgen", le opzioni per il brunch che vengono servite fino a tardi durante i fine settimana. Disponibili in due misure, i piatti vengono proposti in una serie di piccoli piatti tra cui uova, frutta, pane fatto in casa, formaggi locali, marmellate fresche e confezioni.

Ci sono un sacco di altre opzioni tra cui scegliere a Vesterbro, tra cui Kul, che fonde le tradizioni culinarie danesi con i sapori del sud-est, o l'immersione hipster di vecchia scuola Bang & Jensen. Vuoi qualcosa di ancora più tradizionale? Scegli uno smorrebrod – panini aperti – nelle istituzioni locali come il senza pretese Cafe Dyrehaven o il funky Mad & Kaffe – entrambi sul Sonder Boulevard. Per coloro che hanno ancora più tempo per uccidere, dai un'occhiata alle mostre nella famosa galleria V1 della città.

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