Se sei una di quelle persone che cercano microbirrifici ovunque tu vada, sarai felice di sapere che, anche qui nel Pacifico, puoi trovare una buona birra. Se il tuo viaggio ti porta a Oahu, Big Island, Maui o Kauai, troverai birre locali, IPA e facchini in questi birrerie dell'isola.
Kona Brewing Co. – Con sedi sulla Big Island e Oahu, hai due possibilità di provare le birre fini della gente di Kona Brewing Co mentre sei alle Hawaii. Il birrificio si trova nella struttura di Kona dove sono disponibili tour gratuiti. Il pub di Oahu si trova fuori dalla vivace zona di Waikiki nel Koko Marina Center. Il Pipeline Porter è assolutamente da provare se la tua birra è la tua passione: prodotta con il 100% di caffè Kona coltivato sull'isola di Big Island, il tipico sapore del caffè potrebbe indurti a cambiare la tua routine mattutina.
Il grande birrificio Aloha – Il famoso ristoratore dell'isola Sam Choy porta molto cibo nelle sue strutture culinarie, ma potresti essere sorpreso di sapere che anche lui fa birra. Il grande birrificio Aloha, situato all'interno della sede di Sam Choy, per la colazione, il pranzo e il granchio a Honolulu, offre una varietà di birre dal mastro birraio David Campbell. Di nota è il portatore di miele Kiawe, preparato con miele kiawe raccolto in zona. Le cene mensili di birra prevedono un pasto di cinque portate e la possibilità di provare sei diversi tipi di birra. Situato vicino a Chinatown, è solo a breve distanza da opzioni di hotel economici come l' Equus e l' Ala Moana Hotel .
Maui Brewing Co. – Come puoi sbagliare con una Bikini Blonde? È solo una delle birre alla spina nel pub Maui Brewing Co. a Lahaina. La loro pluripremiata Black Pearl è un portiere di cocco invecchiato in barili di rum, con note di rum scuro, cocco tostato e melassa. Sembra la birra perfetta per il capitano Jack Sparrow e il suo equipaggio, vero? Chiama un taxi per fare il breve viaggio da hotel vicini come il Kaanapali Beach Hotel o il Royal Lahaina Resort .
Waimea Brewing Company – Situata sull'isola di Kauai nello storico Waimea Plantation Cottages, la Waimea Brewing Company ha circa otto birre alla spina in qualsiasi momento. Potresti scegliere la Waialalale Ale, che prende il nome dalla famosa montagna bagnata di Kauai, dove le piogge medie superano i 425 pollici l'anno o un frutto della passione che ha infuso Lilikoi Ale. Goditi la tua bevanda ghiacciata con piatti da pub multietnici, tra cui piatti a base di pesce e pupi stile isola (antipasti). Sono disponibili sessantaquattro growler di oncia se desideri portare la tua birra.
~ Kris Bordessa di Honolulu On The Cheap e Big Island On The Cheap
[Credito fotografico: Flickr / smohundro ]
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