Nel 1881, la Napa Valley fu designata come la prima area di viticoltura americana della California, il che è un modo elegante per dire che il governo definiva i confini e le caratteristiche geografiche distinguibili per la coltivazione della vite e la produzione del vino. Oggi, Napa Valley (composta da Calistoga, Angwin, St. Helena, Rutherford, Oakville, Yountville, Napa, Lake Berryessa e American Canyon) è una delle regioni vinicole più prestigiose al mondo con centinaia di aziende vinicole (la maggior parte di loro sono di proprietà familiare) che si estende su colline. È anche una delle regioni vinicole più piccole, facendo di Napa Valley un sogno facile da esplorare per gli amanti del vino.
Abbiamo parlato con Marissa A. Ross , autrice di WINE. TUTTI. IL. TEMPO. e editorialista del vino per Bon Appétit, per il suo viaggio in un viaggio del vino nella Napa Valley. Ross dice: "Il vino è parte integrante del viaggio, per quanto mi riguarda. Bere vini nelle regioni in cui sono coltivati ti dà un nuovo apprezzamento e comprensione dei vini. Puoi vedere - e assaggiare - come si relazionano a il paesaggio, la cucina e la cultura.Inoltre, il vino è semplicemente delizioso e divertente.Maggiora tutto.Come, naturalmente, che il tramonto è bello, ma quanto è più bello quando abbinato a un rosé dello stesso colore corallo del cielo e condiviso con i propri cari? "
Prendendo in considerazione il suo parere, ecco i sette migliori consigli per la tua prossima vacanza a Napa Valley.
1. Ricorda che la stagione del raccolto è in settembre e ottobre.
A causa del clima piacevole della California del Nord, Napa Valley è un bellissimo posto da visitare tutto l'anno, ma la folla è più pesante nei mesi estivi. La raccolta delle uve per i vini spumanti inizia di solito in agosto, e la maggior parte del raccolto arriva a settembre e ottobre. Il Cabernet Sauvignon è il re della Napa Valley e rappresenta circa il 40% della vendemmia ogni anno. L'autunno precoce è il periodo migliore per visitare le feste del raccolto e le esperienze interattive del vino. Se hai mai sognato di calpestare l'uva a piedi nudi, dopo il Labor Day è il momento di farlo al Grgich Hills Estate .
2. Orientati in treno.
Uno dei modi migliori e più popolari per i visitatori della Napa Valley di ammirare i paesaggi (e bere vino) è tramite il Napa Valley Wine Train . Gli ospiti sono riuniti in auto Pullman in stile vintage per un viaggio di andata e ritorno di 36 miglia da Napa a St. Helena, e ritorno (circa tre ore). Mentre attraversano la regione del vino e le cantine storiche passate, i passeggeri vengono serviti pranzi o cene gourmet preparati su ordinazione da tre cucine a bordo. Naturalmente, la lista dei vini comprende una vasta gamma di annate al bicchiere e bottiglia. Sono disponibili anche i voli del vino e gli educatori del vino sono a disposizione per rispondere a domande sui vini e sulla Napa Valley.
3. Scegli la tua cantina con attenzione e prenota.
Ci sono centinaia di aziende vinicole nella Napa Valley e le degustazioni di vino sono un must. Ross ci dice: "Come nativo della California, California e i suoi vini hanno un posto molto speciale nel mio cuore, ma Napa è un posto divertente. Ci sono tonnellate di queste grandi proprietà da mucca in contanti ovunque, che producono esattamente gli stessi vini che hanno lo stesso esatto, ma ci sono un sacco di gemme nascoste, e anche alcuni veri classici. Luoghi come il Corison e la Cresta sono così importanti per l'eredità del vino californiano, e producono ottimi vini.Qui è il mio miglior consiglio non richiesto: prendi sempre appuntamenti. sono così occupato. " Le prenotazioni sono particolarmente incoraggiate durante i mesi estivi, quando i pullman carichi di turisti riempiono i parcheggi delle cantine.
4. Conosci i tuoi limiti.
Si è tentati di imballare il maggior numero possibile di aziende vinicole, ed è facile farlo con un'alta concentrazione di vigneti in una piccola area. Ma Ross avverte: "Non visitare mai più di tre cantine in un giorno, sono un bevitore professionista, e anche quello è il mio massimo. Non solo non vuoi essere totalmente distrutto, ma non vuoi avere Non hai fretta di assaggiare le degustazioni, vuoi essere in grado di assaggiare davvero i vini e divertirti, così tante delle nostre vite passano velocemente da una cosa all'altra e fissano i nostri telefoni. l'opportunità di rallentare, quindi prendilo. "
5. Il cibo è buono e vario come il vino.
Vino e cibo sono fatti per essere gustati insieme, e la scena gastronomica della Napa Valley non delude. Ci sono oltre 150 ristoranti tra cui scegliere, dai ristoranti a conduzione familiare a un ristorante stellato guidato dal famoso chef Thomas Keller. Per qualcosa di informale, La Luna Market & Taqueria è un famoso negozio di alimentari messicano, con una taqueria e posti a sedere all'aperto, aperto da 40 anni. Il Long Meadow Ranch serve cucina californiana da tavola a tavola, con olio d'oliva fatto in casa, manzo nutrito con erba e prodotti biologici. I prodotti artigianali e i vini possono essere acquistati presso il loro negozio in loco.
6. Scegli un hotel in vigna.
Gli hotel a Napa Valley vanno dai semplici motel alle proprietà di lusso di lusso, quindi c'è qualcosa per ogni budget. Ma mentre sei nella terra dei vini, dovresti davvero soggiornare in un hotel con vista sui vigneti e vino gratis. Il Ranch Calistoga, un Auberge Resort ha una splendida piscina riscaldata che si affaccia su un vigneto e minibar in camera sono forniti gratuitamente. Carneros Resort and Spa è una scelta eccellente per un gruppo di amici, poiché offre un'intera casa con spazi esterni e viste sui vigneti.
Hai intenzione di voler acquistare almeno un paio di bottiglie (o un caso) del tuo vino Napa Valley preferito da poco scoperto da portare a casa. Ross dice: "Penso che il vino sia il miglior souvenir, anche se è discutibile che tu voglia o meno spedirlo. A seconda di dove vivi, può costare il doppio del vino per spedirlo a casa. stai solo controllando una cassa di vino se stai andando su un aereo, è molto più economico, ma assicurati che la valigia sia piena di polistirolo, come la maggior parte delle cantine o delle enoteche. Se guidi, dipende dal tempo anno. Non vuoi avere un po 'di vino che rotola nel bagagliaio della tua auto a 100 gradi di calore che distruggerà il vino. " Un altro grande consiglio da parte di Ross? "Investi in borse da viaggio per vino ". Queste borse geniali sono super assorbenti e a prova di perdite, quindi se una bottiglia di vino si rompe nella tua valigia, non macchierà tutto. * Intervista condensata e modificata per chiarezza Ti piacerà anche: Oyster.com è un partecipante al programma Amazon Services LLC Associates, un programma pubblicitario affiliato progettato per fornire un mezzo ai siti per guadagnare tariffe pubblicitarie tramite pubblicità e collegamenti ad Amazon.com.
7. Porta a casa il vino, in sicurezza.
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