The Essex, Vermont’s Culinary Resort & Spa

Gourmets, les familles, les amoureux des animaux, des retraites d'entreprise, mariages, et les demandeurs de relaxation sont tous les bienvenus à ce vaste complexe de 18 acres parsemé de grands néocoloniales bâtiments blancs et rouges brique. Il se sent tous très Nouvelle-Angleterre, et cette impression porte sur l'intérieur de l'hôtel hall d'accueil avec olive contemporaine et de canapés et chaises en velours beige fixés côté d'une cheminée en pierre. Il ya des tables morceaux de bois récupérés et bois sombre pièces antiques disposés sur les tapis verts et sombres sols stratifiés en bois, créant un laid-back, mais stylées. Il ya plusieurs endroits à travers pour se détendre, y compris le confortable, si lounge un peu désuet, avec des meubles en chêne clair et une ambiance de salon, ainsi que la taverne, l'excellente sur place gastro-pub, et Junction, une fine restaurant gastronomique avec excentrique, décor bure mélangés et les murs de bois récupérés.

Bien que la station se sent isolée et rurale, il se trouve effectivement juste à côté de plusieurs grandes routes locales et le centre-ville de Burlington, Vermont est à seulement 20 minutes en voiture. The Links at Lang Farm, golf de 18 trous de golf de l'hôtel, est adjacente à la propriété, tandis que les Outlets Essex sont essentiellement à travers la route, à seulement deux minutes en voiture ou 10 minutes à pied. Stowe, Vermont, un charmant village de la Nouvelle-Angleterre dans les Montagnes Vertes qui est rempli de boutiques et cafés pittoresques se trouve à 45 minutes de route de la station, et Stowe Mountain Resort, l'une des meilleures stations de ski les pentes de l'Etat, est à 10 minutes au-delà. L'aéroport le plus proche est à Burlington, et prend un peu moins de 20 minutes pour rejoindre en voiture.

Les chambres ont une atmosphère campagnarde auberge chaleureuse, avec de la moquette sombre, murs crème doux avec des accents lumineux bleus ou rouges grange, art mural, rusé et des meubles avec des lignes anciennes, comme les cadres de lit de fer et les commodes. Il ya un éventail de configurations de manger, de chambres traditionnelles de Two-Bedroom Suites, mais toutes sont spacieuses (à partir de 33 mètres carrés ou 350 pieds carrés). Aires de repos généreux comprennent des sièges rembourrés de causeuses et des canapés dans les suites et studios, et des fauteuils dans les petites pièces. Roi ou la Reine lits sont bons, avec des couettes, draps de haute fils au pouce, et en peluche coureurs lit marron. Quelques détails - comme les moquettes que nous avons vu dans la Chambre Traditionnelle, usure sur des commodes, et quelques-uns affaissement, canapés et des chaises obsolètes - pourraient utiliser une mise à niveau.

Toutes les chambres disposent d'une télévision à écran plat, machine à café Keurig, dock MP3 réveils, air conditionné, téléphone, et d'un bureau, tandis que plusieurs chambres ont également une cheminée et les appartements disposent d'une cuisine entièrement équipée et un coin repas. Les salles de bain sont propres, avec des sols carrelés, beige accents bleus, éviers seul bassin et les petites vanités, articles de toilette respectueux de l'environnement, et une baignoire / douche combos, tandis Spa Suites possèdent un bain chaud et douches à l'italienne. Les appartements sont idéales pour les familles, et la plupart disposent d'un canapé-lit pour un espace de couchage supplémentaire. Les clients doivent garder à l'esprit que certaines pièces sur le bien buter aires de service et peut être bruyant le matin.

Comme son nom l'indique, la station privilégie deux choses très importantes: la nourriture et de détente. Les clients sont invités à s'inscrire dans l'une des cours de cuisine dans les cuisines de l'enseignement de la station, qui vont de classes de crêpe à la cuisine indienne. Les frais varient d'une classe à, et les clients doivent réserver à l'avance. Il ya aussi deux restaurants sur place. La taverne est ouverte tous les jours, sert un excellent petit déjeuner de l'hôtel, ainsi que le déjeuner et le dîner, dans une ambiance décontractée, mise gastropub avec un menu qui utilise de nombreux éléments cultivés à droite à la station. Junction, le décontracté restaurant gastronomique avec une cuisine ouverte, sert d'origine locale, trois ou cinq plats des menus qui changent tous les soirs. Les clients sont également invités à vous promener dans les jardins sur place ou visiter le Bakeshop, vente de délicieuses pâtisseries maison, ainsi que le grab-and-go café.

Le spa de l'hôtel est une retraite apaisante parée de couleurs douces, pierre naturelle, et les planchers en bois stratifié. Il dispose d'un magnifique, de 25 verges lumineuse (23 mètres) piscine intérieure de genoux, des hammams, des saunas, une en rez-de bain à remous extérieur (ouvert toute l'année), et une piscine extérieure (ouvrir des variations saisonnières). Le spa offre une gamme complète de massages et de beauté pour hommes et femmes, ainsi que des services de salon de beauté. Le centre de fitness est une partie de la station thermale ainsi, et a une bonne sélection de l'équipement cardio, des haltères et machines poulies, ainsi que des cours de yoga (moyennant un supplément). Il ya aussi des tennis extérieurs et de basket-ball, golf 18 trous, location de vélos, et un parcours aventure en plein air, y compris l'escalade.

La station dispose de huit salles de réunions et événements espaces sur place qui peut accueillir jusqu'à 400 personnes avec service de restauration sur place, bien que les chambres vont dans le style d'un peu obsolète à la salle de conférence moderne et élégant. Animaux sont également les bienvenus ici et l'hôtel a même un Menu Chien service d'étage, avec des repas spécialement préparés comme la dinde pain de viande. Il ya une réception ouverte 24 heures et d'une connexion Wi-Fi dans tout l'établissement, et l'hôtel est familial et convivial. Des services de baby-sitting peut être organiser des services de préavis et de blanchisserie avancées sont disponibles. Stationnement libre-service est gratuit.