Boucan by Hotel Chocolat

Nommé d'après le terme créole hangars de séchage du cacao, Boucan a été fondée par la firme de luxe au chocolat britannique Hôtel Chocolat. Perché au-dessus du niveau de la mer, l'hôtel est situé sur une propriété de cacao de travail qui remonte au 18ème siècle. Le nom Hôtel Chocolat est pas exagéré, et le chocolat est un élément commun dans tout l'hôtel. Il est dans la nourriture, les cocktails, les traitements de spa. Même le décor - avec son usage libéral de formes rectangulaires et les bois bruns profonds - se sent comme un clin d'œil aux tons et les textures de chocolat. Il serait facile pour ces références incessantes à chocolat se sentir collant ou fatigant, mais l'hôtel intègre ce thème avec un style délicat. Cependant, il va sans dire que Boucan est pas le meilleur choix pour les clients qui n'aiment pas le chocolat.

Mis à part le chocolat, autre caractéristique importante de l'hôtel est son point de vue Piton. décor Muted permet à ces vues exceptionnelles de revendiquer l'honneur dans le restaurant, la piscine principale, et tous les pavillons de style plantation. superbe restaurant de l'hôtel domine la propriété - à la fois physiquement (ce commandant, bâtiment contemporain sert également de la zone de réception) et en termes de notoriété, avec l'hôtel lui-même jouant souvent le deuxième violon.

Les enfants de moins de 12 ne sont pas autorisés, et un terrain accidenté de la propriété ne convient pas pour les personnes ayant des problèmes de mobilité. Les clients sont presque tous les couples, avec la mode, trop-cool-pour-école ambiance de l'hôtel attire particulièrement jeune foule. Boucan met beaucoup d'accent sur l'exclusivité, en appliquant strictement les zones des clients uniquement résidents de la propriété.

Boucan est situé hors de la route principale, une zone rurale en dehors sereine Soufrière. Une poignée de lieux remarquables sont à distance de marche, y compris Ladera Resort et Fond Doux Plantation & Resort, qui ont tous deux restaurants haut de gamme. Il est également à environ 30 minutes à pied de Sulphur Springs. La plage la plus proche est Sugar Beach, à 15 minutes en voiture. (Boucan offre un service de navette gratuit.) Soufrière, qui est le centre le plus proche des banques et autres équipements touristiques conviviale, peut être atteint en 10 minutes en voiture. Des attractions comme les Paul Nature Trail et Diamond Botanical Gardens Tet sont moins à 15 minutes en voiture. L'aéroport international de Hewanorra peut être atteint en environ 40 minutes en voiture.

Les chambres de Boucan sont subtilement glamour, avec des couleurs en noir et blanc minimaliste. Fabrication artisanale de meubles en bois sombre et les planchers en bois contraste contre les murs et les draps blancs lumineux. lits à baldaquin en andains moustiquaires, persiennes et plafonds voûtés ajoutent des touches de caractère local. Il n'y a pas de télévision, pas de téléphone, et pas de climatisation, mais toutes les chambres disposent d'une connexion Wi-Fi ainsi que des iPods préchargés avec de la musique diversifiée. Minibars disposent de la bière locale, le vin, l'eau et les boissons gazeuses. Café et d'un plateau-bouilloire sont stockés tous les jours avec du café fraîchement moulu et du thé Jing. Vous pourrez également vous attendre à trouver des friandises gratuitement dans leur chambre chaque jour, tels que des morceaux de chocolat ou des biscuits faits maison. Les salles de Accrocheur sont équipées de comptoirs en granit, éviers de navire jumeaux, et des produits de bain haut de gamme par REN. pluviométriques douches en pierre de tuiles sont à ciel ouvert.

Il n'y a que deux catégories de chambres: Lodges et Luxe Lodges, qui ont tous deux des vues magnifiques sur Petit Piton. Alors que Lodges standard sont sur le petit côté, les plus grands Luxe Lodges ont plus grands lits, douches jumeaux, et une terrasse privée avec des chaises longues.

Boucan a un certain nombre de caractéristiques merveilleuses, la plupart avec des touches de chocolat sur le thème, mais le restaurant Boucan est le stand-out clair. Il attire les voyageurs et les habitants du quartier avec son menu créatif du tarif ferme à la table. Cacao est inclus dans les plats sucrés et salés, ainsi que d'autres ingrédients d'origine locale. Le petit déjeuner est inclus dans les tarifs des chambres et offre une diffusion impressionnante de fruits frais, du porridge, des muffins, ainsi que des plats chauds comme des œufs et du bacon. Le service d'étage est disponible à des horaires du restaurant.

La salle à manger est simple et chic avec une cuisine ouverte brillant et clair des tables en bois sous un toit angulaire moderne qui ouvrent des conseils vers des vues à 180 degrés sur Petit Piton. Le restaurant partage son espace avec un coin salon, qui dispose de canapés en bois carrées et une belle barre de charbon de bois de couleur. Un menu tableau répertorie des cocktails spéciaux, y compris les boissons au chocolat infusé comme martinis fabriqués avec 12 pour cent de chocolat et de cacao foncé bitters.

distinctif, 50 pieds de long piscine à débordement de l'hôtel est bordée de quartz noir, créant l'illusion qu'il est rempli de chocolat liquide. Une vue imprenable sur Petit Piton furtivement au-dessus d'un enchevêtrement de verdure sert de toile de fond de la piscine. Belles chaises en bois de salon avec des coussins beiges sont alignés le long d'un côté de la piscine, à l'ombre d'un toit bas. Un bar sans prétention situé juste derrière les chaises longues sert des cocktails et des collations. La piscine, ainsi que la terrasse adjacente, forme une zone d'invités-seulement appelé Club de Boucan. Une seconde piscine rectangulaire se trouve dans le Sanctuaire Hummingbird. Comme son nom l'indique, cette zone de relaxation est un emplacement privilégié pour repérer les nombreux colibris qui voltigent autour de la propriété verdoyante de l'hôtel. Il propose des chaises à bascule en bois et des chaises longues avec des coussins confortables, fixés sous un abri en bois gracieux. Une rangée de plantes en pot le long d'un bord de la petite piscine à créer un sentiment d'intimité - une caractéristique importante parce que le restaurant très fréquenté est situé directement en face de lui.

L'intime Cocoa Juvénat Spa a blanchi à la chaux des murs en bois ornés intéressante illustration de fèves de cacao. Lattes, fenêtres en bois foncé créent une atmosphère aérée. Le spa propose une gamme de massages et de soins corporels qui incorporent les fèves de cacao, y compris un enveloppement de désintoxication avec une pâte faite à partir d'argile, le cacao, la banane et frais.

Bien que Boucan est pas sur la plage, l'hôtel offre un service de navette gratuit à proximité Sugar Beach - bien qu'il est intéressant de noter que la station sur cette plage redevances pour l'utilisation des chaises longues. "Arbre Bean" de la tournée de l'hôtel (payant) offre à ses clients l'expérience des gousses récolte de cacao à partir des plantations du domaine et de faire leurs propres barres de chocolat. L'hôtel dispose également de deux bateaux disponibles pour les visites de la région, et des transferts aéroport sont fournis moyennant des frais. Une connexion Wi-Fi est accessible dans tout l'hôtel, et il y a l'auto-parking gratuit sur place. Les services de planification de mariage sont également disponibles.