La Bastide de Gordes

L'hôtel a été soigneusement rénové en 2015, mais au lieu de se moderniser, l'objectif était de conserver toutes les antiquités originales et de nombreux détails architecturaux pour améliorer l'environnement de la Bastide de Gordes. Certaines des fondations qui composent ce château magique datent du 12ème siècle, mais (à part les rénovations récentes), le bâtiment le plus récent a été ajouté au 18ème siècle. C'est la dernière période qui ouvre la scène et la plupart des meubles datent des années 1900. Le lobby et ses salons contigus sont un peu sombres, malgré les fenêtres voûtées en verre plombé. Mais il y a des canapés en velours rouge, des peintures à l'huile anciennes dans des cadres dorés, des plafonds ornés de poutres apparentes, plus une cheminée. À l'extérieur, les terrains sont pleins de charme provençal avec des coins tranquilles et des terrasses lumineuses pour profiter de la vue sur la vallée ci-dessous. Le cadre romantique de l'hôtel est un atout pour les couples qui cherchent une escapade haut de gamme.

L'hôtel est construit sur des fortifications datant du 12ème siècle dans le centre de Gordes, un pittoresque village au sommet d'une colline surplombant la vallée des Alpilles et le Luberon. Tout en ville est à proximité et il y a de nombreux restaurants, bars et magasins à distance de marche le long des rues étroites et sinueuses médiévales (charmantes, mais elles peuvent être difficiles à naviguer). Le village est l'une des destinations les plus populaires en Provence, avec des sites touristiques qui comprennent le château de Gordes et l'église Saint-Firmin, tous deux à trois minutes à pied de l'hôtel. Le musée en plein air de Village des Bories se trouve à neuf minutes en voiture, et Avignon est à environ 50 minutes en voiture. Attendez-vous à environ 55 minutes en voiture de l'aéroport de Marseille Provence.

Les chambres et les suites sont décorées individuellement avec des antiquités authentiques et des pièces d'époque, principalement du 18ème siècle, telles que le papier peint orné, les tapisseries et les peintures à l'huile. Les catégories de chambres sont classiques, supérieures et de luxe, et toutes offrent une vue sur le village ou la vallée de la montagne. Certaines des plus petites salles classiques ont des parquets en parquet, tandis que les salles améliorées ajoutent des moquettes épurées et sont plus lourdes sur les éléments de design d'intérieur, comme les lambris et les moulures décoratives. Ils disposent également d'espace pour les petits sièges avec des bureaux, des chaises ou un canapé. Les équipements standard incluent une télévision à écran plat, des téléviseurs à écran plat cachés derrière des miroirs et une connexion Wi-Fi gratuite, mais il n'y a pas de mini-bar ou de cafetière. Les suites sont encore plus somptueuses et uniques, certaines avec des plafonds avec feux de bois, des cheminées et / ou des terrasses privées. Les salles de bains dans toutes les unités sont également ornées, avec des carreaux de sol en tons riches et miroirs dorés, et ils contiennent des bidets et des douches de pluie. Certains ajoutent des vanités doubles et des baignoires séparées.

Les caractéristiques de cette propriété de luxe sont les plus populaires. Le restaurant intime Pèir n'a que huit tables (avec plus sur une petite terrasse extérieure), mais son chef étoilé Michelin a mis sur la carte, servant une cuisine provençale haut. Les points forts incluent la grouse entière rôtie cuite dans du saindoux blanc, avec du poivre noire de Sarawak et du thym au citron et de l'écrevisse avec du cresson et de la citron vert. Le restaurant L'Orangerie sert des plats provençaux typiques dans un cadre de bistrot décontracté, et une vaste terrasse extérieure. La Citadelle, ouverte uniquement pour le dîner, sert une cuisine méditerranéenne formelle. Par le biais d'un salon du lobby, il y a aussi un salon et un bar à panneaux de bois pour des cocktails ou des boissons expresso.

Pour les loisirs, l'hôtel dispose de deux piscines extérieures dans des cours pittoresques, avec des chaises longues et des parasols sur des pelouses herbeuses surplombant la vallée et les montagnes. Sisley spa, qui a été rénové lors de notre visite, possède sa propre piscine intérieure chauffée et son bain à remous, un salon de détente, un hammam et un sauna. Il y a aussi une salle de remise en forme avec équipement cardio-vasculaire moderne. Cinq salles de réunion haut de gamme pour événements professionnels ou privés peuvent accueillir jusqu'à 200 personnes. Un parking sur place est disponible moyennant des frais, mais la connexion Wi-Fi est gratuite.