Carillon Miami Wellness Resort

Cette propriété a été construite en 1958 par Norman Giller, le père de l'architecture MiMo. Finalement, il est devenu une propriété de Canyon Ranch avant de changer de propriétaire en 2016. Des rénovations majeures ont ensuite eu lieu jusqu'à la fin de 2017, ajoutant deux lieux de restauration, un espace de réunion, un nouveau hall et un espace extérieur. Les chambres ont été refaites, remplaçant une quantité remarquable de boiseries à l'aspect vieilli par un décor contemporain, dans des palettes de couleurs fraîches et sophistiquées, qui donnent un léger clin d'œil à la plage. Bien que n'étant plus une propriété de Canyon Ranch, le principal objectif est le bien-être et la majorité des clients - couples, familles, groupes de retraite bien-être - viennent découvrir leur propre esprit, corps et esprit.

Carillon Miami Wellness Resort est situé à North Beach, juste en face d'une grande épicerie Publix et Starbucks. Cette zone est plus calme que South Beach, mais toujours animée, et les clients ont accès à la plage juste derrière l'hôtel. Le quartier historique Art Deco se trouve à 25 minutes de route au sud et le quartier bruyant de South Beach, le quartier artistique de Wynwood et le centre-ville de Miami sont tous à 20 minutes en voiture de l'hôtel. L'aéroport international de Miami est également à environ 20 minutes de route, en fonction du trafic.

Carillon est une propriété composée exclusivement de suites, avec des chambres au design sophistiqué, contemporain et apaisant. Dans la plupart des cas, les 150 suites à une ou deux chambres ont les mêmes caractéristiques, ne laissant que la vue (océan ou ville) et la disposition en tant que différentiateurs. Toutes les suites sont équipées d'une kitchenette entièrement équipée avec un poêle en verre à deux brûleurs, un four à micro-ondes, un grille-pain, un minibar avec congélateur et des machines Nespresso (mais pas de four). Il y a aussi des lave-vaisselle et les armoires sont remplies de tout le nécessaire pour faire un repas complet. Les laveuses / sécheuses ajoutent à la commodité, tandis que les fenêtres du sol au plafond permettent de profiter de la lumière du soleil et de grandes vues. Les chambres carrelées ont des canapés gigognes et de grandes télévisions à écran plat, et marquent des points pour les systèmes audio Bose et les services de tablettes. Les salles de bains à cinq pièces des chambres sont grandes et magnifiques grâce au carrelage en mosaïque, aux baignoires profondes, aux douches à l'italienne séparées et aux coiffeuses avec miroirs grossissants éclairés. De nombreuses chambres disposent de deux balcons, l'un de la chambre et l'autre du salon. Les chambres recouvertes de moquette disposent de lits king ou queen-size confortables.

Le Carillon Miami Wellness Resort se situe face à un tronçon de 750 pieds de la section North Beach de Miami Beach. Techniquement, les visiteurs doivent d'abord traverser une promenade qui passe juste entre l'hôtel et les sables. Aucun ratissage n'est autorisé pendant la saison des tortues marines de la région (été à l'automne) afin de protéger les nids. Les clients trouveront deux rangées de chaises longues avec des parasols (gratuits), ainsi que des chaises longues et des cabines (frais quotidiens).

Le centre de bien-être et le spa du complexe sont l'attraction principale de la plupart des établissements. D'une superficie de 70 000 pieds carrés, il s'agit du plus grand centre de spa et de bien-être du sud de la Floride. Le spa dispose d'un salon à service complet et de nombreux soins du corps, de la beauté et des massages. Vous pourrez choisir parmi plus de 200 cours de sport gratuits. Les personnes soucieuses de leur bien-être peuvent participer à des ateliers de bien-être éducatifs dirigés par des praticiens certifiés et à la planification du programme par le concierge du bien-être (payant). Le centre de villégiature a même des médecins, des nutritionnistes, des guérisseurs et des physiologistes de l'exercice disponibles pour des consultations (payantes). Les clients bénéficient également d'un accès gratuit et quotidien à la superbe expérience thermale, comprenant des douches expérientielles, plusieurs douches avec différentes températures et senteurs, et un hammam avec chromothérapie, pour ne citer que quelques exemples. Il y a aussi une paroi rocheuse intérieure de deux étages, une règle stricte de «téléphone silencieux» et une salle de sport équipée de poids Kinesis et de machines Technogym. Il convient de noter que certains cours d’exercices sont dispensés dans une piscine familiale, ce qui peut perturber le zen de la classe.

Cet hôtel dispose de quatre piscines de base, y compris une piscine sur le toit avec une belle vue sur l'océan et un solarium semi-privé (bien qu'aucun service de restauration). Il y a aussi un bain à remous en pierre avec vue sur l'océan. Le Sunrise Pool dispose également d'un bain à remous, d'un accès ADA, de chaises longues rembourrées et d'un accès à la plage (pas de service de restauration). La piscine familiale Cabana est située à l'écart de la plupart des autres caractéristiques de l'hôtel et propose un service attentif du Sea Glass Cafe. La seule piscine sans vue sur la plage est le Sunset Pool, qui porte bien son nom pour ses magnifiques couchers de soleil sur la ville.

Il n’est pas surprenant que la nourriture et les boissons du Carillon Miami Wellness aient tendance à être plus saines. Le Strand Bar and Grill sert des plats américains contemporains et propose des menus indiquant les restrictions alimentaires, une cuisine ouverte, deux salles à manger intérieures et des sièges sur une terrasse extérieure. Il ya aussi une salle à manger privée baptisée The Tambourine Room, un clin d'œil au Tambourine Lounge, qui était un lieu de prédilection du Miami Pack. Les clients entrant dans le restaurant par le hall devront passer le Strand Bar, un espace chic et contemporain, avec des sièges et un bar avec des cocktails bio. Le Corner Store / Juice Bar est une option plus décontractée avec des smoothies, des bols et des articles à emporter. Juste être averti qu'il est occupé le matin. Le service en chambre (provenant du bar-grill Strand) est disponible jusque tard et les clients peuvent commander un petit-déjeuner.

Des programmes pour enfants et familles, tels que des cours de gymnastique et une escalade familiale, sont disponibles, bien qu’il n’y ait pas de club pour enfants. Jusqu'à deux chiens de moins de 35 livres, avec un carnet de vaccination, sont acceptés avec un forfait animal de compagnie, mais sont soumis à la disponibilité des suites acceptant les animaux. Avec un préavis, l'hôtel peut fournir des paquets de friandises avec des friandises et des jouets. Des chiens de garde et des marcheurs indépendants sont disponibles moyennant un supplément.

Les autres caractéristiques comprennent plus de 15 000 pieds carrés d'espace événementiel, un thé noir ou une boisson de bienvenue avec eau et une connexion Wi-Fi gratuite. Le service de voiturier est la seule option et il est livré avec un tarif journalier élevé.