Sofitel Melbourne on Collins

Le Sofitel Melbourne on Collins est un hôtel d'affaires de luxe qui est également adapté pour les touristes bien nantis, mais il ne propose pas beaucoup pour les familles. L'hôtel occupe les 15 premiers étages de 35 Collins, un gratte-ciel de 50 étages qui est la moitié des tours jumelles Collins place. Les tours ont été ouverts en 1981, après une décennie de construction. Au rez-de-chaussée il ya un centre commercial avec un certain nombre de points de vente de luxe et un accès direct à l'hôtel. Le lobby est un espace calme fait dans les teintes d'or pâle, crème, marron, gris et signature de la marque, avec de nombreuses petites zones de sièges comportant écrasée-velours des fauteuils or-tonique. Des fenêtres du sol au plafond donnent sur le centre commercial, qui lui-même est un espace lumineux grâce à un plafond impressionnant atrium de style qui permet à beaucoup de soleil. Les couloirs et les parties du hall sont également des espaces d'exposition dédiés qui changent jusqu'à 16 fois par an. L'hôtel propose même un programme de résidence d'artiste qui dure une quinzaine de jours à la fois et implique souvent un artiste local acclamé créer des œuvres inspirées par l'hôtel.

Le Sofitel Melbourne on Collins est situé sur Collins Street dans le quartier central des affaires de Melbourne. Le droit de propriété est par les Treasury Gardens dans une zone avec beaucoup de boutiques haut de gamme, des galeries, cafés, et restaurants - il ya aussi un droit de chocolatier à travers la route. Le Block Arcade historique est de 10 minutes sur la route à pied et beaucoup de théâtres les plus célèbres de la ville - y compris le Regent Theatre, Athenaeum Theatre, et du théâtre Princess - sont à 10 minutes à pied de l'hôtel. Il est à 20 minutes à pied de la National Gallery of Victoria et il faut environ la même quantité de temps pour atteindre le Melbourne Cricket Ground à pied. Le Royal Botanic Garden se trouve à 10 minutes de route, tout comme le Queen Victoria Market. L'hôtel est bien desservi par les transports publics, et de la gare Parlement est à cinq minutes à pied. L'aéroport est à une demi-heure.

Le Sofitel sur Collins propose six types de chambres et suites, deux suites conçues individuellement - l'Impériale et Opera Suites. La catégorie de base est la Chambre Classique, qui ont toutes un lit king-size ou deux grands lits simples, plus des docks iPod, minibar, télévision à écran plat, un bureau et une salle de bains en marbre gris avec douche / baignoire combos. Décor dispose d'un palais en sourdine de crèmes, les verts et bronze. L'aspect général est sobre et pragmatique, si un peu générique pour un hôtel de cette catégorie (même si cela est une caractéristique commune des propriétés Antipodean Sofitel). Toutes les chambres ont du plancher au plafond, des fenêtres et des lits MyBed, de plumes sur mesure spécialement conçus pour la chaîne. La catégorie suivante, chambres supérieures, sont différenciés des chambres classiques que par leurs points de vue, qui donnent sur la baie de Port Phillip plutôt que de simplement la ville. Luxury Rooms disposent d'équipements similaires, mais avec des emplacements de coin qui permettent une meilleure vue.

Avec une conception ouverte, Junior Suites se sentent un peu comme de grandes chambres, bien qu'ils aient l'avantage supplémentaire d'un coin salon avec des canapés, des fauteuils confortables, et des tables basses en verre au sommet et ils viennent avec une cafetière Nespresso, qui ne Suite-chambres de catégorie avoir. Suites Prestige sentir plus bains-like, avec salon et chambre séparés et grandes salles de bains. Les clients de ces suites ont accès au Club Sofitel Lounge, comme le font les visiteurs séjournant dans le luxe des chambres Club (qui sont essentiellement les mêmes que les autres types de chambres, mais qui sont dans les étages supérieurs et comprennent l'accès du club). Le niveau 50 Suites ont une ambiance plus contemporaine grâce à un mélange de crème, de charbon de bois, et le mobilier de bruyère gris et des fauteuils en cuir. L'un d'eux - la Suite Ambassadeur - a une table de salle à manger qui peut accueillir six et facilement doubler comme une table de conférence pour des réunions d'affaires.

L'hôtel dispose de deux suites haut de gamme: la Suite Opéra et Imperial Suite. La Suite Opéra peut être connecté à deux chambres adjacentes pour former un espace encore plus grand, tandis que la Suite Impériale peut se connecter à un. Les deux ont des chambres séparées avec lits king-size, les offices de majordome, et salles à manger pouvant accueillir jusqu'à huit personnes. La Suite Opéra a une énorme salle de bains avec une télévision anti-brouillard, une baignoire spa pour deux, et des douches doubles.

Le grand centre de fitness, So FIT, est rempli de lumière naturelle provenant des fenêtres du sol au plafond et propose le type d'équipement de poids spécialisé le plus souvent dans les grands gymnases publics, avec des poids libres et quelques vélos d'exercice, de tapis roulants, et d'autres machines de cardio. Il ya aussi un couple de fauteuils de massage avec massage des jambes que les clients peuvent utiliser après leurs séances d'entraînement.

Le Club Sofitel Lounge est disponible pour les clients de grandes suites et certaines chambres. Ce magnifique espace a d'énormes plafonds avec du sol au plafond, des fenêtres et des vues magnifiques sur la ville de Melbourne. Petit-déjeuner et un déjeuner léger est servi quotidiennement dans la chambre et il offre un thé l'après-midi et un bar avec service de canape dans la soirée. Autres installations ici comprennent une salle de réunion (payant), des ordinateurs avec imprimantes, et douche / vestiaires. Wi-Fi dans le salon est gratuite.

Le Sofitel propose de nombreuses chambres d'affaires, à partir du niveau 35 Ouest et Est Tower Suites avec des vues magnifiques de la ville à plusieurs salles de bal, le plus grand de ce qui est un espace sans piliers qui peut accueillir plus de 800 personnes. Toutes sont équipées de matériel audiovisuel et service de traiteur en option, et même les plus petites chambres disposent de petits extras tels que les machines à café Nespresso et des ensembles de service de thé. L'hôtel dispose également d'un centre d'affaires avec quelques ordinateurs de bureau et d'imprimantes pour les clients. Wi-Fi est disponible dans tout l'hôtel moyennant un supplément.

Le plancher 35e de l'hôtel abrite un bar - Atrium Bar sur 35 - ainsi que le restaurant No35. Le bar sert du vin, de la bière, des cocktails et des collations, mais ce sont les intérieurs magnifiques - en particulier le 15-histoire reflète la canopée - qui fait vraiment l'espace mérite une visite. Le restaurant ne propose pas autant en termes de décoration intérieure, bien que ses vues sur la ville sont magnifiques. Les menus sont également impressionnants, avec un grand accent sur les produits frais et bio, local; ingrédients artisanaux tels que la mousse d'Irlande et le trèfle sauvage de Tasmanie apparaissent dans certains des plats.

Différents types de service de thé sont servis dans le salon Sofi, un espace détente avec un gris semblable, pâle régime vert et brun couleur que l'on trouve dans les chambres; l'Afternoon Tea propose des vins mousseux avec sandwichs et pâtisseries.

Le Sofitel fonctionne même sa propre cuisine et l'hospitalité école - Académie Sofitel - et vous pourrez assister pour une seule journée des classes de maître culinaire, tenue le samedi (inscription préalable est requise). Pantry L'Académie offre aussi trois cours mercredi déjeuners et dîners créés et desservis par les étudiants à des taux sensiblement plus bas que ce que vous trouveriez dans un restaurant gastronomique.