Mandarin Oriental Hyde Park, London

Le Mandarin Oriental Hyde Park London occupe une place de choix parmi les grands hôtels réputés de la ville. La propriété historique, construite dans un style franco-flamand avec une façade en briques rouges et en pierre de Portland, date de 1889 et était à l'origine un club de gentleman privé. Devenu hôtel en 1902, il partage aujourd'hui son adresse à Knightsbridge avec les ambassades et les détaillants les plus exclusifs de Londres. Le Mandarin attire les voyageurs d'affaires et les vacanciers à la recherche d'un hôtel de luxe classique avec une touche moderne.

L'entrée à trois arches de l'hôtel présente un hall d'entrée somptueux recouvert de marbre. Des colonnes de charbon de bois fumées surmontées de rinceaux d'or bordent les murs, et les passages ont des pierres dans des motifs géométriques. La réception lambrissée offre un contraste chaleureux avec le bois scintillant incrusté de bois.

La salle de petit-déjeuner lumineuse offre une vue sur Hyde Park. Par beau temps, des tables sont installées sur la terrasse pour des repas en plein air. Des sacs à provisions achetés dans les boutiques de Sloane Street remplissent le Rosebery Lounge de thés tout au long de l'après-midi. Décoré dans un décor inspiré par les années 1920, le salon dispose de sièges à dossier bas en vert loden et d'une cheminée confortable. Mais ce qui compte, ce sont les appareils d’éclairage: des cercles concentriques en or sertis de boutons de lumière blanche.

Au même niveau, le bar Mandarin sert des libations dans un cadre élégant et faiblement éclairé, recouvert de cuir sombre. Le dîner tout aussi sexy et raffiné de Heston Blumenthal est un espace chaleureux avec tables espresso, fauteuils en cuir couleur cacao et fenêtres peintes. Downstairs est le seul restaurant de Londres du chef étoilé Daniel Boulud. Le bar Boulud a la sensation décontractée d'un bistro français rustique, avec une barre de zinc, des planchers de bois non finis et des pots d'herbes en terre cuite éparpillés.

Le Mandarin Oriental Hyde Park est situé dans le centre de Knightsbridge, sur Brompton Road. Il est situé en face du détaillant de luxe Harvey Nichols et à proximité de Sloane Street, qui abrite certaines des boutiques les plus exclusives de Londres. L'hôtel se trouve à moins d'une minute à pied de la station de métro animée Knightsbridge permettant un accès facile aux sites touristiques. Cette section de Brompton Road est occupée - avec cinq voies devant l'hôtel - et peut devenir encombrée et chaotique aux heures de pointe, en particulier dans les passages pour piétons.

• Une minute à pied de la station de métro Knightsbridge
• Huit minutes à Piccadilly Circus via un tube
• 13 minutes à Buckingham Palace via le tube
• 14 minutes de Trafalgar Square par le tube
• 17 minutes de l'abbaye de Westminster en métro
• 18 minutes au British Museum par le tube
• 21 minutes à London Eye via un tube
• 23 minutes à la cathédrale Saint-Paul par le tube
• 23 minutes à la Tate Modern par tube
• 28 minutes du théâtre du Globe de Shakespeare par tube
• 32 minutes de la tour de Londres en métro
• 27 minutes en voiture de l'aéroport d'Heathrow (plus avec le trafic)

Les chambres du Mandarin mélangent astucieusement un mobilier traditionnel avec des détails modernes. Les chambres sont élégantes et fraîches - pas vides ou étouffantes - et elles évitent le piège de l'utilisation de reproductions antiques génériques. Les accents décoratifs tels que les miroirs patinés et les impressions sur les murs sont choisis avec soin et procurent un sentiment d'appartenance. Les lits sont dotés de draps et de têtes de lit en cuir ou en tissu à œillets et de coussins aux couleurs riches. Les rideaux de soie sont volumineux et certains ont des balcons et offrent une vue sur la cavalerie de la reine qui revient de l'exercice du matin. Les installations comprennent une télévision à écran plat, un minibar bien approvisionné, un coffre-fort, du jus de fruits gratuit, de l'eau et du thé et du café sur demande. Toutefois, les chambres situées au-dessous du niveau des suites nécessitent des réservations directes et une inscription en ligne (gratuite) pour pouvoir bénéficier d'une connexion Wi-Fi gratuite.

Les grandes salles de bains recouvertes de marbre comprennent une baignoire avec pomme de douche à effet pluie, des installations antiques avec des détails en porcelaine, des porte-serviettes chauffants, des miroirs grossissants et certaines possèdent un lavabo à double console avec des pieds chromés brillants. Ils sont stockés avec des produits de bain Ormonde Jayne et des peignoirs en éponge.

Les chambres du Mandarin commencent à une superficie de 336 pieds carrés, les suites junior et intermédiaire de 500 pieds carrés environ et les suites complètes à une surface d’environ 800 pieds carrés et plus. Les suites de milieu de gamme ajoutent des coins salons séparés - la plupart avec une cheminée - des télévisions à écran plat Bang & Olufsen, des stations d'accueil pour iPod avec système de sonorisation, et certaines disposent de douches séparées et de baignoires indépendantes. Les catégories les plus élevées de l'hôtel sont les meilleurs tiroirs et peuvent inclure des meubles divins de style Régence, des portes-fenêtres s'ouvrant sur de grands balcons donnant sur le parc et des majordomes privés.

Parmi ses nombreux équipements, le spa du Mandarin Oriental Hyde Park London est le joyau de la couronne de l'hôtel. En plus d'un menu de services de luxe, il y a une piscine tranquille, bleu électrique, qui partage un espace avec une cheminée à foyer ouvert, des chaises longues en forme de pod et un hammam en cristal d'améthyste. Un centre de remise en forme connecté 24h / 24 avec des équipements Technogym est également disponible.

Une salle de petit-déjeuner, un salon de thé, un bar et deux restaurants de chefs au nom audacieux sont les principaux attraits. Les matins peuvent commencer avec un menu à la carte ou continental moyennant un supplément dans une salle donnant sur Hyde Park. En été, la terrasse est ouverte pour les repas en plein air. En raison des travaux de rénovation en cours, l'excellent thé de l'hôtel, généralement servi dans le salon Rosebery Lounge, a été temporairement transféré dans la Loggia. Les articles comprennent des sandwichs traditionnels avec une touche, comme une côte de bœuf cuite lentement avec du raifort et du cresson, et du crabe de Portland avec carotte et gingembre marinés, ainsi que des pâtisseries et des scones.

Le dîner de Heston Blumenthal sert des plats au pedigree anglais et chaque article correspond à l'année approximative de sa création. Il existe des entrées telles que le porridge salé avec cuisses de grenouilles, ail et persil (environ 1660), le pigeon aux épices avec bière et artichaut (environ 1780) et magret en poudre avec chou rouge grillé (environ 1850).

Le seul restaurant londonien du chef étoilé Daniel Boulud ajoute du cachet à la composition de l'hôtel. Le bistro français rustique propose des entrées impressionnantes, telles que la charcuterie du célèbre charcutier Gilles Verot. La cuisine prépare des plats principaux comme du cabillaud en croûte d'herbes avec des épinards sautés et du citron, et un agneau harissa-épicé avec des aubergines et des abricots.

Un centre d'affaires fournit un endroit pour brancher et imprimer des documents. Des espaces de réunion et d’événement sont disponibles à la location, y compris une salle de bal. L'hôtel propose également les services attendus d'un établissement de luxe, tels qu'un concierge 24h / 24 et un service de chambre. Wi-Fi gratuit est disponible uniquement pour les suites ou ceux avec réservation directe qui complètent une inscription gratuite, les autres doivent payer des frais.