Le célèbre chef Restaurants à Las Vegas

Caesars Palace est l'un des rares hôtels à Las Vegas pour abriter tant de haut-niveaux et étoilés restaurants. Les deux étoiles Restaurant Guy Savoy propose des plats français inventives, comme l'artichaut et la soupe de truffe noire. Bradley Ogden restaurant éponyme a une étoile au Michelin, et Mesa Grill , l'avant-poste de Las Vegas de Bobby Flay phare restaurant de New York, gagné une en 2008. Mesa Grill sert Choice tarif, tandis que Bradley Ogden, vainqueur de la Fondation James Beard Meilleur Restaurant de l'année en 2004, sert une cuisine américaine traditionnelle.

Parmi les 14 restaurants au Wynn sont deux étoilés restaurants et plusieurs James Beard attribution -winning chefs. Haut d'entre eux est Alex , un restaurant deux étoiles français et facilement l'un des meilleurs lieux de restauration à Las Vegas. Le menu dégustation tourne autour de $ 185; $ 295 avec la palette de vin. Les autres solistes incluent restaurant de cuisine fusion chinoise Wing Lei , avec une étoile au Michelin, et Bartolotta, un restaurant de fruits de mer barré par James Beard chef primé Paul Bartolotta .

Le Bellagio est l'un des deux hôtels à Las Vegas qui abrite trois restaurants étoilés. Le Cirque , l'avant-poste Vegas du célèbre phare de New York, a gagné un, comme l'a fait Michael Mina . Picasso , qui est décoré avec Picasso réels, sert plats français, tels que le pigeon rôti avec risotto de riz sauvage. Il a obtenu deux étoiles Michelin. Si aucun de ces restaurants passe rassemblement, l'hôtel donne aux clients près de 20 autres choix , y compris un buffet qui est considéré comme le meilleur sur le Strip de Las Vegas .

Le nombre de célébrités restaurants de chefs-conduit au MGM est intimidante. Joel Rubuchon, qui a récemment été nommé "Cuisinier du siècle" par le respecté Gault Millau guide des restaurants français, helms éponyme Joël Robuchon, le seul restaurant à Las Vegas pour remporter trois étoiles au guide Michelin. La gamme de menus fixe quatre prix dans le prix de 89 $ à 195 $ par personne. Son deuxième restaurant à la MGM, L'Atelier , a gagné une étoile Michelin et sert des plats comme le libre-gamme cailles foie-gras farci. Autres restaurants notables de l'hôtel sont Nobhill Tavern et SeaBlue par Michael Mina ; Craftsteak par Tom Colicchio , Wolfgang Puck Bar & Grill par Wolfgang Puck ; et Emeril par Emeril Lagasse .

Le Palazzo bénéficie d'une impressionnante liste de chefs de renom, dont Mario Batali, Emeril Lagasse et Wolfgang Puck. Les spécialités culinaires notables incluent restaurant Charlie (comme dans le célèbre chef Charlie Trotter), un restaurant de fruits de mer qui lui a valu une étoile au Michelin, les maisons de steak duel (Puck CUT rapport de Batali Carnevino ), et les nouvelles offres américaines de la Table Lagasse 10. Le populaire Dos Cominos sert ce qui a été appelé le meilleur guacamole sur la bande (au moins 700 commandes par nuit).

Auréole , ouvert par le chef Charlie Palmer en 1999, a maintenu sa réputation d'excellence culinaire pour une décennie, remportant une étoile Michelin en 2008 et 2009. Son menu de la cuisine américaine modifications saisonnières et propose des plats comme la baudroie osso buco et black angus New York bande steak. Mix , un restaurant français et américain dirigé par le chef étoilé Alain Ducasse, a également reçu une étoile Michelin en 2009. Les clients séjournant à l'attenante THEhotel et Four Seasons également un accès facile aux 23 restaurants dans le complexe Mandalay Bay, le plus sur le Strip.

Comme le Palazzo propriété sœur de l ', les actions vénitiens certains des mêmes impressionnants chefs célèbres - mais a sa propre écurie impressionnante de restaurants aussi, y compris Emeril Lagasse Delmonico Steakhouse , de Mario Batali B & B , le bistro français Bouchon de Thomas Keller, et David Burke par, oui, vous l'aurez deviné - David Burke . Les restaurants des deux propriétés sont logés sous le même toit, ils sont donc facilement accessible à la fois, et les clients Palazzo vénitiens. De 21 restaurants de la vénitiens, huit sont des restaurants italiens.