Hillside Hotel

Le Hillside Hôtel occupe une villa géorgienne dotée mais charmant en pierre du pays et surmonté d'un toit de chaume pittoresque. Il a été spécialement construit comme un hôtel à la fin du 18ème siècle; le poète John Sterling était une fois un résident, et souvent visité par des auteurs aussi prestigieux que Thackeray et Dickens. La propriété est plus sur l'art que de la littérature de nos jours, avec une collection d'art privée importante de peintures scandinaves largement et sculptures contemporaines ainsi que des œuvres d'artistes locaux. Œuvres abstraites colorées se détachent sur les murs d'un blanc immaculé et sont complétés par un mobilier danois élégants et planchers en bois naturel. Intérieurs minimalistes de la maison d'hôtes sont maintenus impeccablement par les propriétaires danois et anglais, bien qu'ils ne insistent sur les règles pour assurer ils sont gardés en tant que telle. Un vaste escalier mène aux chambres, tandis qu'une véranda arrière ensoleillée ouvre sur un joli jardin avec des bois et vue sur la mer. L'ambiance est raffinée et paisible.

L'hôtel est situé sur une colline juste à l'extérieur de la ville de Ventnor sur la côte sud-ouest de l'île de Wight. La propriété est adossée pittoresque propriété du National Trust au pied de St-Boniface Bas, tandis qu'elle est de cinq à 10 minutes à pied dans la station balnéaire victorienne avec ses boutiques de bric-à-brac, salons de thé, et son micro-climat exceptionnellement doux . Il est juste plus d'un demi-heure de route de East Cowes - terminal de ferry nord de l'île avec des connexions de Southampton. Alternativement services de bus se connectent via Newport et prennent environ une heure.

Blanc design minimaliste intérieur de l'hôtel étend également aux 12 chambres, qui disposent de tapis de laine, élégant éclairage danoise, et les œuvres colorées et contemporaines. La literie est particulièrement confortable avec matelas Vi-Spring, de draps blancs et des oreillers en duvet d'oie et des couettes - si lits pourraient se sentir un peu petite pour certains. Une connexion Wi-Fi étend à toutes les chambres et salles de bains fournir du chauffage au sol, sèche-serviettes, et de bons produits de toilette de qualité. Il n'y a pas dans la chambre thé / café ou un minibar - en fait, pas de boissons sont admis dans les chambres. La plupart des fenêtres donnent sur les jolis jardins avec vue sur la mer au loin. En plus du bâtiment principal, adjacent Hillside Stables et Hillside 30PS en ville offrent un hébergement en appartement pour une famille ou un petit groupe.

Le Hillside Hôtel offre un excellent petit déjeuner continental ou complet chaque matin qui est inclus dans le tarif et peut être apprécié donnant sur le jardin - si elle est à seulement une fente et se termine tôt. Son Hillside restaurant propose une cuisine raffinée avec un menu européen moderne avec des touches scandinaves et comprend des ingrédients cultivés dans leurs propres jardins - si le dîner est servi uniquement à une heure spécifiée. Vous pourrez déguster des boissons dans le salon ou d'un journal - mais seulement après un certain temps - et alors qu'ils ont tous deux feux log-combustion est l'ambiance urbaine plutôt que confortable.