Culloden House

De son terrain d'hiver sans feuilles, à une végétation luxuriante en été, et à un rouge ombragé étonnant, la façade pittoresque de lierre du Culloden House Hotel se déplace d'une saison à l'autre. Un escalier tapissé d'un tapis craqué passe à une entrée élégante mais modeste et à l'entrée de l'hôtel. À partir de là, les invités trouveront une trousse de pièces historiques dispersées dans toute la propriété sous forme de peintures à l'huile, de meubles anciens et de grands miroirs encadrés. Les lustres en verre coupé, les cheminées en marbre et les reliefs classiques de plâtre Adams s'ajoutent à l'ambiance de la période atmosphérique, bien que cela soit parfois miné par des tapis à motifs et des tissus floraux. Certaines régions se penchent également vers l'air fatigué.

Immergé dans l'histoire datant de l'époque médiévale, ce manoir géorgien de taille relativement modeste a été construit à la fin du 18ème siècle et a agi comme quartier général de Bonnie Prince Charlie la nuit avant la célèbre bataille de Culloden. Le domaine se trouve dans près de 40 acres de terrains paisibles et attrayants, comprenant des pelouses bien entretenues, des jardins à fleurs fortifiées, un étang de canards et des forêts environnantes. Un mélange de golfeurs, d'amateurs d'histoire et de couples de tournois constitue la majeure partie de la clientèle, mais (en tant que propriété protégée), il n'y a pas d'ascenseurs ou d'accès handicapé au bâtiment principal - les salles de niveau supérieur impliquent une escalade de 60 étapes.

Culloden House est situé dans la banlieue rurale de son village homonyme, à quelques miles à l'est de "Capitale des Highlands" Inverness sur la côte nord-est de l'Ecosse. Plus connu pour le dernier conflit de Jacobite Rising, le champ de bataille Culloden Moor restauré se trouve à 10 minutes en voiture, ce qui comprend le musée Culloden Visitor Center. Outre les promenades agréables autour de la forêt voisine, il y a peu de distance à pied, la plupart des restaurants et des magasins se trouvent à 15 minutes en voiture à Inverness. C'est un endroit idéal pour les golfeurs avec Castle Stuart - la maison de l'Open écossais 2016 - à seulement 10 minutes en voiture, et le parcours de golf de Nairn 20 minutes, plus environ 20 autres terrains de golf dans une heure de route. L'aéroport d'Inverness se trouve également à seulement 10 minutes de route.

La plupart des 28 chambres et suites de l'hôtel se trouvent dans le bâtiment principal avec une annexe distincte du Garden Mansion à quelques minutes à pied, avec quatre junior suites et un salon. Le décor est traditionnel avec un mélange de véritables meubles anciens et anciens, des tissus à motifs (du floral au tartan), et plusieurs gravures, miroirs et peintures encadrées en dorure. Les chambres d'entrée (classiques) ont tendance à avoir des vues limitées ou celles du parking, et les chambres de niveau supérieur sont plus petites avec des plafonds bas. Ils sont également accessibles par beaucoup d'escaliers. En revanche, les chambres et les suites supérieures offrent une belle vue sur le jardin, certaines avec des éléments supplémentaires tels que des cheminées et des lits à baldaquin.

Les équipements standard sont assez basiques, avec peu de téléviseurs à écran plat et Wi-Fi, ce qui est gratuit, mais peut être inégalé. Les avantages de la suite incluent les systèmes de musique Bose et les ordinateurs portables sur demande. Il n'y a pas de cafetière ou de thé dans la chambre, mais ils sont disponibles gratuitement par le service de chambre. Les salles de bains sont propres et bien entretenues avec des accessoires de style victorien, principalement avec des combos douche / baignoire (certaines suites ont des douches séparées et une baignoire à remous); Tous viennent avec des robes, des pantoufles et des articles de toilette haut de gamme L'Occitane.

Avec peu de moyens d'installations de loisirs sur place (typiques de ces hôtels patrimoniaux), le Culloden se concentre sur la nourriture et les boissons. Un petit-déjeuner écossais complet est toujours inclus dans le tarif, avec des œufs, des saucisses, du bacon, du nymphéon et des scones de pommes de terre; Il y a aussi une option continentale plus légère et l'aiglefin fumé traditionnel. Des menus à la carte saisonniers et des menus dégustation sont également servis pour le déjeuner et le dîner, à partir de produits locaux tels que le saumon Loch Fyne, le crabe Orkney et le bœuf Highland. Le thé de l'après-midi est servi avec réservation préalable. La qualité de la nourriture est généralement exceptionnelle et justifiablement coûteuse. Avec plus de 110 malts différents, l'hôtel dispose également d'une sélection impressionnante de whisky, avec des séances de dégustation pré-réservées disponibles.

L'hôtel dispose d'un court de tennis et d'une pelouse croquet pour l'usage des clients, bien que la plupart des activités telles que la pêche, le tir et le golf ne soient disponibles qu'à l'extérieur du terrain et doivent être réservées à l'avance. Des tours de la région environnante peuvent également être organisés. Il n'y a pas de salle de gym ou de véritable espace spa, même si un sauna se trouve au sous-sol.