Brunton Boatyard

Situé à l'intérieur d'un bâtiment magnifiquement rénové qui servait de chantier naval à la marine britannique, l'hôtel colonial mélange les influences portugaises, britanniques et hollandaises. Il est entouré de pelouses verdoyantes et ses intérieurs sont décorés de sols en terre cuite, de murs blancs et de hauts plafonds avec poutres apparentes. L'influence de la marine se manifeste ici dans des détails tels que des stores blancs qui sont suspendus par des cordes, ressemblant aux voiles d'un bateau. Il y a aussi une ancre antique sur la pelouse à l'extérieur, et des cartes d'expédition encadrées ornant les murs dans les couloirs. Artefacts historiques sont dispersés autour de l'hôtel, y compris un turban donné par Rani Laxmi Bai (une célèbre reine de combat indienne) qui est affiché dans le restaurant. L'hôtel s'enorgueillit de ses principes écologiques, utilisant de l'eau de pluie récoltée traitée par osmose inverse, un processus qui se fait dans l'hôtel. Les zones communes ont une atmosphère détendue, avec beaucoup d'endroits pour se détendre et profiter de la vue. Des apéritifs sur la pelouse surplombant le lac sont indispensables, tandis que la piscine extérieure est prête pour le bronzage. L'hôtel est populaire auprès des touristes, en particulier les couples et les familles.

Brunton Boatyard est situé sur la bordure nord de Fort Cochin, surplombant le port. La zone entourant l'hôtel est calme - sur terre au moins - même si le port est occupé et le bruit des bateaux ne doit pas être sous-estimé. Il y a beaucoup d'attractions à distance de marche, et le terminal ferry de Fort Kochi à Vypin est à seulement deux minutes à pied de l'hôtel. Vous pourrez également profiter d'une croisière gratuite au coucher du soleil dans le port sur le bateau privé de l'hôtel. Les vélos sont gratuits, et un moyen idéal pour explorer la région. Flâner est le nom du jeu dans cette partie de Kochi. La synagogue Paradesi datant du XVIe siècle se trouve à 30 minutes à pied de l'hôtel, tandis que la cathédrale de Santa Cruz et les filets de pêche chinois se trouvent à cinq minutes à pied. De nombreux cafés et restaurants se trouvent à cinq ou quinze minutes de marche au sud de l'hôtel. L'aéroport international de Cochin est à environ une heure de route de l'hôtel, en fonction de la circulation. Les trains peuvent être trouvés sur le continent à Ernakulam, qui peut être atteint à partir d'un terminal de ferry qui se trouve à 10 minutes à l'est de l'hôtel.

L'hôtel dispose d'un total de 26 chambres et suites de style traditionnel avec des sols en terre cuite, des murs blancs et de grands meubles anciens en bois sombre. Les lits à baldaquin en bois ornés occupent une place centrale dans les chambres, tandis que les portes-fenêtres s'ouvrent sur de petits balcons meublés. La plupart offrent une jolie vue sur la mer, tandis que certaines donnent sur les jardins. Les équipements standard dans les chambres comprennent la climatisation, des ventilateurs de plafond, des télévisions à écran plat, des minibars, des bouilloires électriques, des téléphones et une connexion Wi-Fi gratuite. Les suites offrent un espace de vie supplémentaire et une kitchenette. Les salles de bains sont impeccablement propres et décorées avec des carreaux bleus et blancs simples, et toutes comprennent une douche à l'italienne, une baignoire profonde, un sèche-cheveux, des peignoirs et des articles de toilette. Le seul inconvénient est le bruit des bateaux qui passent dans le port, mais des bouchons d'oreille sont fournis.

Les caractéristiques sont assez nombreuses ici quand la petite taille de l'hôtel est considérée. Pour commencer, la propriété dispose de trois excellents restaurants. L'histoire propose une gamme de plats reflétant le patrimoine culturel de la région, y compris les traditions indiennes, britanniques, juives, portugaises et hollandaises, tandis que The Terrace Grill (fermé pendant la mousson) sert des fruits de mer locaux cuits dans un four traditionnel en argile . L'Armory surplombe le port et sert des plats internationaux et indiens, ainsi que plusieurs options végétaliennes. Un petit-déjeuner buffet est proposé. Il comprend des plats anglais et indiens du sud ainsi qu'une généreuse sélection de thés et de cafés frais. Room service est disponible, mais les heures sont limitées. Manger sur la jetée de l'hôtel est également un point culminant.

Les cadeaux sont un grand avantage, et comprennent une croisière au coucher du soleil sur le bateau de l'hôtel, des vélos, des cours de yoga et des démonstrations culinaires. Il y a beaucoup d'équipements pour se détendre aussi, y compris une grande piscine extérieure avec des chaises longues et un spa à service complet offrant des massages ayurvédiques. L'établissement abrite également un centre de remise en forme, une table de billard et un magasin vendant des vêtements, des bijoux et de l'artisanat local. Les autres services comprennent baby-sitting (payant), bagagerie, blanchisserie, parking gratuit et une connexion Wi-Fi gratuite.