Aleenta Hua Hin Resort & Spa

L'établissement haut de gamme Aleenta Hua Hin Resort & Spa est une station balnéaire de petite hauteur. L'hôtel est caché par une clôture en bambou simple et est réellement étalé entre deux ailes, une qui accueille les enfants et une qui est sans enfant - un buggy de navette est utilisé pour aller d'une aile à l'autre. Le lobby est situé dans l'Ocean View Wing. C'est une petite salle en plein air, en béton, avec quelques grandes chaises rembourrées pour se reposer pendant que le personnel vous vérifie. Les terrains sont ordinaires mais attrayants, avec beaucoup d'herbe, de haies et d'arbres taillés. La station est engagée dans la durabilité de l'environnement et la quasi-totalité des matériaux de construction sont naturels, recyclés ou fabriqués localement, avec de simples structures en toit de chaume qui se combinent parfaitement avec les alentours. La station est tout à fait fière de ses efforts zéro carbone, et dispose d'un grand jardin communautaire organique et d'un verger à proximité, où les clients peuvent aller chercher des fruits gratuitement en vue de planter une graine. Tous les légumes et les viandes fumées de la ferme sont transférés à la cuisine de la station de ski à vélo et par un tuk-tuk alimenté par du carburant fabriqué à partir d'huile de cuisine disposée dans d'autres localités. C'est l'une des rares attractions alternatives et vraiment vertes qui se trouvent en Thaïlande, attirant les invités qui incluent les couples et les familles.

L'Aleenta Hua Hin Resort & Spa se trouve à l'extérieur de la ville de Pranburi et se trouve sur une plage très attrayante. Bien que la station n'est pas pratique pour les voyageurs qui ne disposent pas de leur propre transport, il offre aux clients des vélos ainsi qu'un tuk-tuk alimenté par de l'huile de cuisine réutilisée pour les emmener dans les restaurants et les magasins à proximité. La scène de shopping et de restaurant de Hua Hin se trouve à 30 ou 40 minutes en voiture, mais la plupart des invités qui viennent ici font une escapade sereine. La plage est longue et la plupart du temps vide, avec seulement une poignée d'autres stations dispersées sur plusieurs kilomètres. Il y a plein de sable blanc, et c'est beaucoup plus attrayant que la plage à proximité de Hua Hin. La route à l'extérieur de la station est étroite et quelque peu irrégulière, et, finalement, elle se termine au-delà de l'hôtel, ce qui fait peu d'automobiles, c'est un endroit idéal pour la marche et le vélo. L'aéroport international le plus proche est à Bangkok, à environ trois heures et demie, mais Hua Hin a des connexions par train et bus pour la plupart des destinations. Les visiteurs peuvent également trouver des options de transport dans la ville de Pranburi pour atteindre les destinations locales.

Il y a 22 chambres au Aleenta Hua Hin Resort & Spa qui sont réparties entre deux ailes. L'aile Frangipani, qui abrite les familles, était la résidence privée du propriétaire, tandis que l'Ocean View Wing ne permet pas aux enfants et est mieux adaptée aux couples. Les chambres sont lumineuses et aérées, avec de nombreuses fenêtres, murs blancs et sols en béton glacé, et leur conception est informée par la politique zéro de l'empreinte carbone de la station. Le décor varie selon les catégories de chambres, mais en général, les meubles sont fabriqués par des charpentiers locaux issus du bois récupéré, les hamacs sont fabriqués à partir de filets de pêche et les plafonds sont construits avec de la canne locale. Alors que les chambres sont un peu minimalistes pour un hôtel haut de gamme, il est raffiné et chic, avec une ambiance élégante et simple. Il n'y a pas de téléviseurs ou de lecteurs de DVD, bien que la station les fournisse aux clients sur demande. Les chambres disposent de coffres-forts, minibars, bouilloires électriques, et disposent également d'iPod avec une bibliothèque musicale complète ainsi que des stations d'accueil. Les lits possèdent des draps en coton égyptien de 400 fils, des peignoirs et des chaussons en coton naturel, des paniers de plage gratuits et des chambres dotées d'une connexion Wi-Fi gratuite. Les salles de bains en terre cuite ont des douches de pluie extérieures, des serviettes et des articles de toilette respectueux de l'environnement, et de nombreuses chambres disposent de piscines privées sur une véranda.

Le Aleenta Hua Hin Resort & Spa dispose de deux piscines à choisir. L'aile familiale Frangipani a une longue piscine familiale entourée d'arbres et apte à nager quelques tours, tandis que l'Ocean View Wing dispose d'une piscine sur le toit avec une vue imprenable sur la propriété, la plage et la mer. Cette piscine à demi-cercle courbe se trouve juste à côté d'un restaurant et d'un bar, et est l'endroit idéal pour s'asseoir et profiter du coucher de soleil. Le complexe dispose également d'un petit centre de remise en forme équipé de quelques appareils de cardio-training et propose des vélos gratuits pour les invités à se déplacer dans la région. Il existe un spa sur place qui offre une gamme de traitements de massage et de bien-être. L'Aleenta possède un grand jardin communautaire à proximité qui est plein d'arbres fruitiers, d'herbes et d'un potager organique, plus une serre aux champignons et un fumeur de viande naturel. Les invités peuvent venir ici et prendre des fruits gratuitement si ils plantent une graine en retour. La connexion Wi-Fi est gratuite et des services de baby-sitting peuvent être organisés. L'hôtel peut organiser des options de transport local ainsi que des transferts aux aéroports de Bangkok.

Le complexe dispose également de plusieurs options de restauration. Le chef des restaurants de la station, James Noble, a été le chef privé de Mick Jagger et a également reçu une étoile Michelin. Des menus dans le restaurant Adele nommé, qui se trouve dans une cave à vin intime, n'utilisent que des ingrédients bio biologiques. Le menu éclectique comprend des éléments spéciaux tels que les raviolis aux épinards et au chèvre ou les champignons et le whisky. À l'étage, le restaurant Aleenta en plein air donne sur la mer et la plage; Le petit-déjeuner gratuit de l'hôtel est servi ici. Il existe des plats thaïlandais et internationaux, plus du pain frais et des pâtisseries. Les restaurants de l'hôtel utilisent également des techniques de cuisson sans carbone, comme enterrer des objets dans un pot d'argile dans le sable chaud de la plage ou des biscuits solaires. Les spécialités incluent le céviche au boeuf salé, dans lequel un filet de bœuf local enroulé en feuilles de banane est frotté dans le sel et la louse de mer au four solaire est accompagnée de kimchi fermenté au sol. La nourriture dans cette station est un véritable point de départ parmi les propriétés en haut et en bas de ce tronçon de la côte de la Thaïlande.