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Quand vous pensez aux villes américaines connues pour leur nourriture, des destinations comme New York, Nashville et Austin viennent généralement à l'esprit. Mais il y a une ville qui met en place une forte concurrence pour le reste: Portland, Oregon. Au cours d'une visite récente, je me suis retrouvé à manger cinq repas par jour…
Pour beaucoup d’entre nous, les longues journées passées au bureau, le stress et les courses peuvent nuire à un mode de vie sain. Nous considérons donc souvent que nos vacances ne sont pas une occasion de faire des excès caloriques (enfin, pas toujours) , mais une chance d’appuyer sur le bouton de réinitialisation et de…
Overland Track image avec l’aimable autorisation de Grace Wye . Il peut être difficile d’ébranler une réputation – prenez la Tasmanie, par exemple. Aux États-Unis, le nom de l’île évoque généralement des images d’un personnage de dessin animé cyclonique, alors que les Australiens du continent s’y réfèrent généralement avec un peu d’hésitation: «Bien sûr, c’est…
Crédit photo: cdrin / Shutterstock.com Si vous ne planifiez pas votre prochain voyage autour de quoi, où et à quelle fréquence vous allez manger, vous vous trompez. Pour vraiment voir une ville, il faut aussi la goûter. De plus, personne n'aime entendre grogner son estomac sur un site culturel, un musée ou un site religieux.…
Imaginez ceci: vous êtes à la barre, il se fait tard, et la dernière chose que vous voulez – surtout après quelques tours – est de mettre une pause sur le plaisir et la tête à la maison. Si seulement tu pouvais passer la nuit. Voyez-vous où nous allons avec ça? Bien que cela semble…
Quoi de mieux que de vivre la beauté sauvage des montagnes? Vivre cette même beauté sauvage avec un cocktail à la main et un repas sur une table recouverte de lin. Après tout, si vous allez aller vers le haut, pourquoi ne pas aller au sommet? Pour vous aider à atteindre de nouveaux sommets, nous…
Pendant des années, les restaurants de l’hôtel étaient synonymes de mauvaise nourriture. Vous ne mangeriez à eux qu’en dernier recours et ne pouvait s’attendre à rien de plus qu’un sandwich club fade. Mais, ce n’est plus le cas. Les ventes d’ aliments et de boissons de l’ industrie de la restauration aux États-Unis sont passées…
Ce n’est pas par hasard que certains des plus grands esprits de l’histoire ont eu une forte affinité pour un bon whisky . Prenons l’exemple de Mark Twain, qui a jadis dit: «trop de choses sont mauvaises, mais trop de bon whisky est à peine suffisant.» Ensuite, il y a le romancier Raymond Chandler, qui…
Il y a dix ans, quand je suis allé à Paris pour la première fois, j’ai fait beaucoup de choses: j’ai attrapé un petit rhume; fait devant le Centre Pompidou; a été submergé d’émotions au Musée d’Orsay; se sentait seul en regardant les paquets d’amis fumant des cigarettes dans les chauds cafés nocturnes; et fait…
Crédit photo: Arnaud Dessein S’il y a une chose que vous devez faire quand vous êtes en Angleterre, c’est de prendre un bon thé. Il n’y a rien de mieux que de prendre une pause de la journée, en sirotant des boissons délicieuses, et en grignotant quelques petits fours. Malheureusement, beaucoup d’entre nous ne peuvent…