El Pescador Resort

La majorité des clients d'El Pescador arrivent en bateau, ce qui semble être le moyen le plus approprié pour atteindre un pavillon de pêche. Le transport aller-retour depuis l'aéroport fait partie des incroyables forfaits tout compris de l'hôtel, et le trajet en bateau de 15 minutes offre des vues spectaculaires sur Ambergris Caye. Les membres du personnel se tiennent sur le quai de la station et accueillent chaleureusement chaque nouvelle arrivée. Les invités de retour sont souvent accueillis par leur nom et sont invités à explorer de nouvelles parties du pavillon qui ont changé depuis leur dernière visite. Un check-in informel a lieu dans le petit hall, et les clients sont ensuite conduits à leurs chambres dans le lodge ou l'une des villas environnantes.

Il est immédiatement évident que El Pescador a une atmosphère sereine. Pendant la journée, alors que la majorité des clients sont en train de pêcher, les piscines sont calmes, la plage est vide et le restaurant semble à peine ouvert. Mais la nuit, lorsque les invités reviennent de leurs excursions, l'atmosphère chaleureuse du lodge commence à briller. Les clients se promènent autour du bar pour les apéritifs, se réunissent pour le dîner et continuent les conversations tardives au bord de la piscine. Les membres du personnel favorisent ce sens de l'hospitalité en apprenant le nom des nouveaux invités et en accueillant chaleureusement ceux qui reviennent. Chaque soir, au dîner, les employés annoncent les nouveaux arrivants et donnent de petits cadeaux aux invités qui reviennent, pour montrer qu'ils apprécient de toujours choisir El Pescador. Ils félicitent également publiquement le pêcheur avec la meilleure prise de la journée. Si nous ne l'avons pas encore fait, El Pescador est centré sur la pêche. Malgré l'atmosphère amicale, les non-pêcheurs se sentiront probablement à leur place. Au cours de notre visite, la conversation à l'heure du dîner était remplie de mots de vocabulaire si peu familiers, il semblait que nous allions avoir un cours intensif en jargon de piscarium.

El Pescador Resort est un pavillon de pêche en bord de mer situé à deux miles au nord de la ville de San Pedro sur Ambergris Caye , la plus grande île du Belize. Ambergris Caye est surtout connu pour sa proximité de la barrière de corail de Belize, à seulement 20 minutes en bateau de l'île. La barrière de corail de Belize fait partie de la plus grande barrière de corail mésoaméricaine, qui s'étend de l'est du Mexique au Honduras, ce qui en fait le deuxième plus grand système récifal au monde après la Grande Barrière australienne. Inutile de dire que les voyageurs visitent Ambergris Caye pour découvrir sa riche vie marine et ses sites de plongée exceptionnels, tels que Hol Chan et le Blue Hole. Ambergris Caye est une destination idéale pour les plongeurs, les plongeurs avides et les pêcheurs. Ce n'est pas une destination idéale pour les voyageurs à la recherche de belles plages (consultez plutôt Placencia ou Hopkins ). Presque toutes les plages d'Ambergris Caye, comme celle d'El Pescador, sont d'origine humaine.

Les poissons vivent dans les eaux au large d'Ambergris Caye 12 mois par an. Le climat est néo-tropical avec des changements micro-climatiques tout au long de l'année. Les clients peuvent s'attendre à trouver du bonefish, du permis, du tarpon et du poisson de récif tout au long de l'année, bien que certains mois aient tendance à être meilleurs pour certains poissons. Les mois de janvier à avril sont parfaits pour le tarpon, tandis que ceux de juin à septembre sont les meilleurs pour le bonefish. La station publie des rapports de pêche hebdomadaires sur son site Web pour tenir les clients potentiels au courant des conditions actuelles.

Comme de nombreuses régions des Caraïbes, Ambergris Caye est actuellement confrontée à un problème massif d'algues. En raison de la hausse des températures de l'océan, de grandes quantités d'herbiers s'accumulent le long du rivage et se déversent sur la plage. Les amas d'herbiers séchés sont inesthétiques et malodorants, et le problème semble particulièrement grave à l'extrémité nord de l'île. Les algues stagnantes empêchent beaucoup de gens de nager directement au large, et l'odeur sulfureuse peut aggraver certains voyageurs plus que d'autres. C'est un phénomène naturel, et il n'y a pas beaucoup d'hôtels peuvent faire pour se débarrasser des algues, mais c'est quelque chose que les voyageurs devraient anticiper lors de la visite d'Ambergris Caye.

Les chambres de l'El Pescador sont plus élégantes que le lodge de pêche moyen. Alors qu'ils n'ont pas les cloches et les sifflets d'un hôtel de luxe, il est clair que les chambres ont un décor curated et des équipements bien pensés. El Pescador a deux types de chambres générales - chambres de lodge et villas. Les chambres du Lodge sont situées dans le bâtiment central du complexe. Ce sont des chambres typiques de style studio avec un lit king ou deux lits queen et une salle de bains attenante. Les villas sont situées dans des bâtiments autonomes au nord et au sud du pavillon principal. Les villas ont une, deux ou trois chambres à coucher et sont équipées de cuisines complètes, de grands salons et salles à manger et de balcons extérieurs ou patios. Les villas sont idéales pour les familles ou les grands groupes voyageant ensemble.

Les chambres du pavillon sont peintes dans une nuance apaisante de vert pâle et décorées avec des œuvres d'art locales qui représentent, bien, du poisson. Les beaux meubles en bois donnent aux chambres un aspect classique de lodge, tandis que les courtepointes à motifs colorés et les coussins ajoutent une touche tropicale. La technologie dans la chambre se compose d'horloges de chevet et de supports de cannes à pêche montés au plafond - il n'y a pas de télévision dans les chambres du lodge. Les salles de bains sont spacieuses et disposent de doubles lavabos, beaucoup d'espace de comptoir, et de grandes douches à l'italienne, El Pescador équipe chaque chambre de lodge avec un mini-réfrigérateur et de l'eau potable purifiée. (L'eau d'Ambergris Caye est potable, elle n'a pas un très bon goût.)

Les villas sont situées aux extrémités nord et sud de la station, et sont disponibles avec une, deux ou trois chambres. De plus, les villas disposent d'une grande cuisine et d'un salon et d'une salle à manger spacieux. La plupart des villas ont des aménagements à l'envers, où les chambres sont situées au rez-de-chaussée et où les espaces de vie sont à l'étage. La décoration de la villa est charmante caraïbes, avec beaucoup de couleurs vives et des accents Beachy Chaises de salle à manger sont fantastiquement en forme de poisson et sont peintes dans des tons scandaleux de pourpre, d'or et de rouge de feu de moteur. Le mobilier en bois massif crée un espace de vie confortable, où les canapés sont surmontés de coussins verts et d'oreillers bleu ciel. Les cuisines sont équipées d'appareils de grande taille, y compris les lave-vaisselle, et de petits appareils électroménagers comme les fours à micro-ondes, les grille-pain, les mélangeurs et les cafetières. Les tiroirs sont garnis de couverts, de couverts, de casseroles et d'ustensiles de cuisine essentiels comme des louches et des spatules. La disposition ouverte de l'espace de vie, avec les plafonds voûtés des chambres, créent une sensation lumineuse et aérée qui semble incarner la vie insulaire. À l'extérieur, de grands balcons offrent une vue imprenable sur l'océan et ressemblent à l'image de la vie bélizienne avec des hamacs à motifs et des chaises adirondack colorées.

La grande majorité des clients d'El Pescador sont des pêcheurs enthousiastes qui passent chaque jour de leur voyage à pêcher. Pour cette raison, El Pescador offre des forfaits tout compris incroyable qui sont centrés autour de cette activité bien-aimée. Les forfaits comprennent l'hébergement, les vols intérieurs aller-retour entre Belize City et Ambergris Caye, les transferts aller-retour en bateau entre l'aéroport de San Pedro et l'hôtel, trois repas quotidiens, boissons alcoolisées, y compris la bière et le rhum, Wi-Fi gratuit et bien sûr excursions avec l'un des guides locaux experts de l'hôtel. Ces tarifs n'incluent pas les vols internationaux, les boissons alcoolisées importées, les achats de boutique-cadeaux ou les pourboires pour les guides et les membres du personnel. Les forfaits sont tarifés différemment pour une occupation simple et double et il ya des frais supplémentaires associés à la location d'une villa.

Les forfaits tout compris de l'El Pescador comprennent trois repas par jour dans son restaurant sur place - un patio extérieur couvert avec une poignée de tables et de chaises. Les clients ne participant pas au forfait tout compris peuvent payer leurs repas à la carte. Le petit-déjeuner et le déjeuner sont servis à la carte, tandis que le dîner est toujours servi sous forme de buffet. Le petit déjeuner commence aux petites heures, donc les pêcheurs peuvent manger avant d'entreprendre leurs excursions. Ne quittez pas El Pescador sans essayer une croustade Belizean - une délicieuse pâte frite qui est excellente en soi, mais encore mieux lorsqu'elle est farcie de jambon, d'œufs et de salade de chou. Le menu du déjeuner se compose de salades, sandwichs, wraps, et des spécialités locales comme ceviche. Les clients effectuant des excursions de pêche d'une journée reçoivent des paniers-repas à l'heure du petit-déjeuner. Buffets du dîner ont toujours deux options d'entrée, avec une salade et quelques côtés. Le lodge est heureux d'accueillir les clients avec des restrictions alimentaires, mais un préavis est requis. L'El Pescador possède un bar sportif intérieur / extérieur très apprécié des clients en soirée. De nombreux invités se rassemblent autour du bar, commander des boissons et partager les moments forts de leurs journées de pêche. La scène de bar décontracté favorise l'atmosphère chaleureuse et communautaire qui caractérise El Pescador.

Pour ceux qui ne passent pas leurs journées à pêcher, El Pescador a trois belles piscines, une grande plage, et des kayaks gratuits et des équipements de plongée. La piscine principale est à quelques pas du lodge et est entourée de chaises longues rembourrées et de palapas au toit de chaume. Il y a même une saillie de piscine peu profonde où les clients peuvent bronzer dans l'eau. Chaque section de villas a sa propre piscine. Les deux piscines de la villa sont petites et rectangulaires. Ils ont quelques chaises longues et offrent des vues spectaculaires sur l'océan. Comme presque toutes les plages d'Ambergris Caye, celle d'El Pescador est d'origine humaine. Les membres du personnel font un bon travail de garder la plage bien rangé en ratissant constamment le sable et en essayant d'enlever les monticules d'algues de l'eau. Les algues empêchent la plupart des gens de nager au large, mais le long quai de la station permet aux clients d'accéder facilement à une eau plus claire. La plage est bordée de chaises adirondack rouge vif, et des hamacs rayés sont tendus entre les paumes. L'El Pescador propose gratuitement des kayaks et des équipements de plongée avec tuba.