Hiver à Venise: Que faire à Venise pendant la saison morte

Le paysage unique de Venise est toujours envoûtant, mais en hiver, la lumière légèrement grise et inclinée de cette ville canal devient d'une beauté envoûtante. Le brouillard persiste à travers les canaux, créant une atmosphère mystérieuse et mystérieuse (qui semble d'ailleurs belle sur les photos). Et si un peu de neige vous surprend, eh bien, c'est encore mieux – Venise n'est jamais plus romantique que dans ces moments-là. En prime, avec peu de touristes en ville, il n'y a pas de bousculade pour la position sur les voies d'eau, permettant aux visiteurs de remonter le temps dans le temps.

Où loger: L' Hôtel Palazzo Stern possède son propre arrêt de vaporetto sur le Grand Canal – et nous sommes sûrs que les gondoliers de Venise seront également heureux de vous déposer dans cette boutique historique.

2. Mangez comme un local.

Venise – ainsi que toute l'Italie – est connue pour sa nourriture, en particulier la grande variété de fruits de mer que les habitants ont attrapés depuis des siècles. Une halte à La Pescaria, l'un des marchés en plein air de Venise, initiera les visiteurs aux anguilles frétillantes, à l'espadon et à d'autres produits délicieux avant de les transformer en snacks cicchetti -bars pour lesquels Venise est célèbre. Semblables aux tapas, ces assiettes petites mais significatives sont uniques à chaque barre, mais offrent généralement une certaine variation sur baccala mantecato (une mousse de morue salée sur un petit triangle de pain grillé), folpetti (minuscule, poulpe mariné), ou sarde en saur ( des sardines frites recouvertes d'une sauce de vinaigre sucré, d'oignon, de raisins secs et de pignons de pin – un véritable aliment de base vénitien).

Où loger: Les gourmets se sentiront comme chez eux à l' hôtel Saturnia & International . Le restaurant sur place, La Caravella, est l'un des meilleurs de la place Saint-Marc et sert des plats traditionnels vénitiens dans un cadre charmant depuis les années 1960.

3. Siroter un chocolat chaud vénitien.

Connu pour sa fabrication de chocolat (et se livrer), Venise sait comment faire du chocolat chaud. La version de cette libation pécheresse de la ville est plus épaisse, plus riche et plus lisse que même la mousse au chocolat. Casanova lui-même a appelé la boisson – ou plutôt le pudding, car il est si épais – son préféré. Et puisque le chocolat est un aphrodisiaque, nous ne sommes pas du tout surpris par son choix. Alors que l'emblématique café Florian de la place Saint-Marc est l'endroit idéal pour se faire plaisir, le chocolat chaud traditionnel de Venise est servi presque partout, à tout moment . Casanova était connu pour commencer sa journée avec une tasse, alors pourquoi ne pas vous sur une journée vénitienne venteuse?

Où loger: Imprégnez-vous d'une délicieuse tasse de chocolat chaud à l' Hôtel Locando Vivaldi , qui fut autrefois la demeure du très apprécié compositeur vénitien, Antonio Vivaldi.

4. Vivez l'acqua alta .

Venise est définie par ses canaux sinueux, mais il y a toujours deux faces à chaque pièce. Les craintes de naufrage de Venise deviennent plus poignantes chaque année, surtout quand les marées exceptionnelles connues sous le nom d' acqua alta , ou hautes eaux, roulent en ville. Cette inondation saisonnière peut se produire n'importe quel hiver (et remonte à 589 EC), remplissant des lieux emblématiques, tels que la place Saint-Marc, avec jusqu'à cinq pieds d'eau de mer. Bien que l'expérience puisse créer des opérations photographiques incroyables, cela ne présage rien de bon pour les choses à venir dans cette ville magique et flottante.

Où loger: L'acqua alta ne vous échappe pas, mais réserver une chambre dans l'un des étages supérieurs de l'élégant et unique Hotel Bucintoro vous gardera au sec dans votre maison loin de chez vous.

5. Obtenez Artsy au Festival d'hiver vénitien.

Chaque hiver, la ville organise une série d'événements pour les Vénitiens – et les visiteurs – jeunes et moins jeunes. Les représentations théâtrales, les concerts, les marchés en plein air et le patin à glace pendant le festival d'hiver vénitien sont autant d'occasions de se mêler aux locaux. Un calendrier complet des événements pour cette saison n'a pas encore été publié, mais de nombreuses activités seront centrées autour de Campo San Polo et de la basilique Santi Giovani e Paolo.

Où loger: Situé à distance de marche des événements du Festival d'hiver vénitien – ou Inverno Veneziano, comme l'appellent les habitants – l' Hôtel Canal Grande offre une expérience de luxe dans un palais centenaire.

6. Concluez votre déjeuner de trois heures avec un'ombra .

Oui, tu l'as bien lu. Si vous souhaitez découvrir Venise en tant que Vénitienne, alors les montres doivent partir. Le temps s'épaissit dans cette ville antique, où même ce qui devait être un repas rapide peut s'attarder dans l'après-midi. Demandez aux habitants où ils prennent un repas et vous serez dirigé vers l'un des nombreux hybrides bar / pizzeria / ristorante qui sont omniprésents dans toute l'Italie. Alors que vous goûterez aux fameux fruits de mer de Venise – l'anguille est incontournable – vous pourriez voir une bande de donnas italiennes plus anciennes commérages sur du chocolat chaud, un enfant qui boit sur une glace crémeuse, ou un duo d'hommes d'affaires parfaitement habillés sur un cappuccino " courir." (Ils seront toujours là quand tu partiras.) Tous, sauf peut-être le bambino , laveront leur repas avec un'ombra . Littéralement "ombre", ce petit verre de vin frais peut être dégusté à tout moment de la journée, pour le plus grand plaisir de tous.

Où loger: L' hôtel Locanda Vivaldi dispose du bar intime Gritti, où vous pourrez déguster des vins locaux ou des cafés aromatiques.

7. Démasquez-vous à Carnevale.

Carnevale pourrait ramener les touristes en abondance à La Serenissima , mais pouvez-vous vraiment les blâmer? Ce festival d'hiver, semblable à Mardi Gras, définit cette ville presque autant que ses canaux. Des boutiques de masques peuvent être trouvées dans chaque couloir sinueux de Venise, tandis que les chariots vendent des marchandises similaires aux touristes le long du Grand Canal. Des couleurs vives, des costumes extravagants et une indulgence constante – c'est une manière élaborée et décadente de célébrer avant le début du Carême.

Où se loger: idéalement situé pour visiter Carnevale (et les sites touristiques) sur le Grand Canal, l' hôtel Al Sole est abrité dans un bâtiment du 15ème siècle, presque tout ce que les visiteurs espéraient, des murs de brique à la charmante cour , aux vues du canal.

8. Perdez-vous.

Neuf fois sur dix, vous n'aurez pas le choix de vous perdre – et ce n'est pas une mauvaise chose. Après tout, les rues serpentines de Venise sont destinées à être promenées tranquillement. Les cartes vont certainement vous faire défaut dans ce labyrinthe, et c'est bien de laisser cela se produire. Délectez-vous des sites et des odeurs de cette ville qui coule à votre rythme, sans guide. Si une promenade à travers le Palais des Doges semble intéressante, allez-y. Si cette boule de gelato nociola (noisette) semble délicieuse, mangez-la. Dans les rues calmes de l'hiver, vous n'aurez pas à attendre en ligne ou à vous frayer un chemin pour y arriver.

Où séjourner: Le charmant hôtel Antiche Figure est retiré des sites touristiques de la ville, ce qui signifie que votre retour du dîner sera plein de rebondissements. Prendre plaisir!

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