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Près de huit millions de litres de bière sont consommés à la légendaire Oktoberfest de Munich chaque automne, et même ce nombre scandaleux ne se rapproche pas des camions chargés dans d'innombrables villes du monde en l'honneur du festival.
Même si cela peut sembler un péché de consommer toute autre boisson pour adultes tout au long du mois, l'air frais d'octobre, les feuilles changeantes et les récoltes de pommes signifient que le mois est aussi une saison de consommation de cidre. Ces cinq régions de cidre réputées servent des bières allant de la profondeur et de la complexité à la lumière et au fruité, ce qui en fait l'une des escapades idéales cet automne.
Francfort, Allemagne
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Tandis qu'Oktoberfest rugit chaque automne à Munich, Francfort – à seulement quatre heures au nord-ouest – est l'un des meilleurs endroits pour siroter Apfelwein dans le monde. Elon à l' histoire locale, Francfort et sa région a connu un hiver particulièrement terrible du 16ème siècle qui a endommagé les champs de raisin locaux, et les agriculteurs ont été contraints de passer à la place des pommes de plus en plus – d' autant mieux pour nous! Aujourd'hui, il y a plus de 60 producteurs de cidre dans la région et la ville consomme 70% de tout le cidre en Allemagne. Il y a même un chariot démodé, l'Ebbelwei Express, qui fait le tour de la ville, servant des bretzels et de l' apfelwein (ou du jus de pomme pour ceux qui ont des enfants).
Hôtel Pick: Pour les chambres chics et minimalistes près de la gare principale de la ville, The Pure est un choix solide, tandis que 25 heures par Levi's allie le style américain et le design allemand pour un séjour plus coloré.
Comté de Somerset, Royaume-Uni
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Octobre est la saison de récolte des pommes dans le comté de Somerset , et les presses à cidre font des heures supplémentaires pour préparer les premiers lots de cidre de pommes Morgan Sweet à Noël. Le comté abrite plus de 100 fermes de pommes à cidre, et Octobre est une période populaire pour les visites de cidre et de vélo de la région. Une route de 13 milles commence à Langport et il y a de nombreuses brasseries et vergers le long du chemin, y compris The Somerset Cider Brandy Company sur Burrow Hill. Cet itinéraire peut prendre jusqu'à trois heures et demie pour se terminer et serpente à travers une campagne magnifique et de douces collines.
Hôtel choisi: Bien qu'il puisse prendre une heure pour atteindre le pays de cidre par la route de Bath , la ville historique est une escale fine le long du chemin. Harington's City Hotel est une alternative aux nombreux hôtels victoriens de la ville. Les chambres décorées individuellement vont du clair et audacieux au sobre et au masculin.
Asturies, Espagne
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Connue comme sidra naturelle parmi les habitants, cette principauté d'une beauté sauvage sur la côte nord-ouest de l'Espagne produit du cidre depuis des siècles et le coulage du cidre dans les sidérurgies est un spectacle à part entière. Responsable de 80% de la production totale de cidre en Espagne, la ville est connue pour son infusion locale sèche, acidulée et légèrement effervescente. En prime, le paysage des Asturies est au moins aussi enchanteur que sa célèbre bière, et des sites comme les magnifiques lacs de Covadonga, situés dans le parc national des Picos de Europa, font une excursion parfaite entre les brasseries comme Sidra Viuda de Angelon et Sidra Riestra.
Hotel Pick: A environ 30 minutes à l'ouest de Sidra Viuda de Angelon en voiture, dans la capitale des Asturies, Oviedo, les chambres tranchantes et futuristes de Ayre Hotel Oviedo sont logées dans un stade de football transformé et constituent une excellente base pour explorer ce coin de Espagne.
Normandie, France
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La Route du Cidre, en Normandie , est un circuit de 40 kilomètres qui a été inauguré en 1975. Le cidre est devenu une grande affaire dans cette partie de la France au 13ème siècle, bien qu'il ait probablement été autour pendant des siècles à cette époque. Outre le cidre, la Normandie est réputée pour ses liqueurs de pommes telles que le Pommeau, un apéritif sucré et fruité, et le Calvados, un digestif vieilli, et la région produit également d'étonnants fromages comme le Camembert et le Neufchatel. Les cidres de la région sont issus de variétés semi-sucrées et sèches, mais dans l'ensemble, les cidres normands ont plus de gazéification, une plus grande douceur et une acidité plus prononcée que leurs homologues britanniques ou espagnols.
Hôtel Pick: Pour un point de départ charmant et digne d'être photographié lors d'une visite de la région du cidre de Normandie, la ville de Honfleur est à peu près aussi pittoresque que possible. La Petite Folie est un Bed & Breakfast du 14ème siècle situé en plein centre-ville, mais les enfants devront rester avec une baby-sitter, les enfants ne sont pas autorisés.
Portland, Oregon
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La brasserie folle de Portland ne tire aucun coup de poing quand il s'agit de lancer des cidres durs aussi. Il n'y a pas de cidre Portland, mais des producteurs comme Bushwacker et Reverend Nat utilisent une gamme de techniques traditionnelles, innovantes et délibérément irrévérencieuses pour créer des lots uniques. Le révérend Nat's Cidery & Taproom, dans le nord-est de Portland, propose des bières spéciales qui ne sont disponibles nulle part ailleurs dans le monde, tandis que Bushwacker (qui a deux emplacements à Portland) est le premier cidrerie aux États-Unis. de cidre.
Hôtel Pick: Crystal Hôtel , en plein centre-ville, est un endroit original sur le thème du rock avec un café animé en bas. Pour une option plus élégante et haut de gamme, essayez Hotel Lucia , également au centre-ville, qui propose du café torréfié localement dans les chambres.
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