6 conseils pour éviter les intoxications alimentaires lors d'une croisière

Il n'y a pas de moyen plus rapide de gâcher des vacances en croisière que de subir un terrible cas d'intoxication alimentaire. Bien sûr, les compagnies de croisières prennent des mesures considérables pour protéger leurs passagers contre tout risque - gastro-intestinal ou autre - afin que la probabilité de tomber malade soit réduite. Néanmoins, vous pouvez faire plusieurs choses pour réduire les chances restantes. Voici nos six meilleurs conseils.

Terrasse Café Buffet sur Oceania Cruises 'Riviera / Jason Leppert

1. Évitez le norovirus avec des précautions simples.

Bien que le norovirus soit souvent associé aux navires de croisière, il n’est pas exclusivement présent à bord. En fait, il est statistiquement plus probable que les personnes entrent en contact avec le virus dans un établissement de santé, un restaurant, une école, une garderie ou une résidence privée. Cependant, il peut toujours être occasionnellement contracté via des aliments contaminés en mer. Le meilleur moyen d'éviter la contagion est de se laver les mains fréquemment, en particulier après avoir utilisé la salle de bain et avant de manger. Les stations d’assainissement se trouvent généralement dans les buffets. De plus, des éviers pleins avec de l’eau et du savon sont installés dans ces zones sur un plus grand nombre de navires, nouveaux et existants.

2. Envisagez un service complet de restauration en libre service.

Sabatini's sur Caribbean Princess / Oyster

Par mesure de précaution supplémentaire, certains membres du personnel du navire servent aux clients des repas au buffet afin d’éviter tout contact excessif des ustensiles. Dans un monde idéal, chaque passager aurait les mains propres avant de se servir lui-même, et les navires travaillent avec diligence pour y parvenir. Cependant, dans les cas qui ne sont pas totalement infaillibles, il existe souvent des alternatives au buffet pour les salles à manger à service complet. Les serveurs et les serveuses vous offrent des cours sans craindre la contamination croisée des autres passagers.

3. Informez le navire de toute allergie ou intolérance alimentaire.

Les navires de croisière sont également très attentifs aux allergies alimentaires. Dans la plupart des cas, les clients peuvent avertir le navire de certaines intolérances spécifiques bien avant le départ, afin que les restrictions alimentaires puissent être prises en compte dès leur arrivée. Pour être tout à fait sûrs, les serveurs vont probablement aussi vérifier s'ils ont des allergies dont ils doivent être informés au moment des repas. Ceux qui sont sans gluten, intolérants au lactose, etc., sont toujours les bienvenus à bord.

4. Choisissez des plats à base d'aliments crus et insuffisamment cuits.

Les menus de bord affichent généralement un avertissement concernant le risque potentiellement accru de maladie d'origine alimentaire résultant de la consommation de viande, de volaille, de fruits de mer, de crustacés ou de crustacés crus ou pas assez cuits Cela s'applique généralement à des plats comme les sushis, les tartares et le carpaccio. Bien entendu, la qualité des produits alimentaires contribue largement à cette équation, et les navires de croisière fournissent généralement des protéines de haute qualité. C'est pourquoi ces cours classiques sont offerts à bord indépendamment. Que vous teniez compte de l'avis ou non, c'est à vous de décider.

5. Soyez prudent lorsque vous dînez à terre.

N'oubliez pas de prendre des décisions intelligentes en matière de nourriture et de boissons au port. C'est une chose de savoir que le navire est tenu à des normes élevées, mais certains ports étrangers ont de mauvaises conditions d'approvisionnement en eau et en bétail. Consommez avec prudence en conséquence. Si vous décidez de dîner à terre dans un lieu douteux, commandez des viandes bien cuites et des boissons en bouteille. De plus, enduire votre estomac d'une dose de Pepto-Bismol ou d'un médicament comparable peut être un bon moyen de défense.

6. Ne devenez pas trop intoxiqué.

Tout comme il est important d'éviter l'intoxication alimentaire, il est également essentiel de limiter votre consommation d'alcool. Passer du bon temps en croisière fait partie de l'expérience, mais l'enivrement jusqu'à l'intoxication alcoolique n'est pas une idée de plaisir. Toute modération est une bonne règle lorsqu'il s'agit de manger et de boire à bord.

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