7 expériences incontournables aux Cinque Terre

Avec plus de 2,4 millions de visiteurs annuels, Cinque Terre est l'une des régions les plus visitées d'Italie. Et cela en dit long sur la concurrence de l'architecture ancienne à Rome, des vignobles à Florence et des canaux à Venise. Cinque Terre est vraiment spécial. Les cinq villages de pêcheurs aux couleurs chatoyantes de Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza et Monterosso al Mare sont construits dans des falaises surplombant la mer de Ligurie et possèdent une qualité magique à ne pas manquer. Que vous visitiez la région pour quelques jours ou quelques semaines, voici les sept expériences que vous devriez ajouter à votre itinéraire.

1. Faites une randonnée panoramique.

Plus de 75 miles de sentiers sillonnent la région des Cinque Terre, et il est relativement facile de visiter chacun des magnifiques villages à pied (des centaines de milliers de personnes le font chaque année). La randonnée la plus populaire est le sentier côtier Sentiero Azzurro, qui relie les cinq villages et offre une vue imprenable sur la mer, l’architecture et les vignobles. Cela prend environ six heures à parcourir, avec de courtes pauses, mais la plupart des gens vont vouloir s’arrêter dans les villages pour se nourrir et se baigner. Une option plus courte consiste à faire une randonnée de Monterosso al Mare à Vernazza . La promenade dure environ deux heures et il y a quelques étapes difficiles, mais la vue sur Vernazza vaut le détour. Notez que des sections des sentiers peuvent s'ouvrir et se fermer en raison de l'entretien et des conditions météorologiques. Surveillez les panneaux de signalisation.

2. Essayez un nouveau vin.

Le vin de Cinque Terre n'est pas célèbre sur la scène internationale, mais les vignerons et restaurateurs locaux sont fiers de leurs millésimes locaux. De plus, c'est amusant de siroter du vino avec les mêmes raisins que ceux que vous verrez le long des falaises sur la côte ligure. Les raisins – de Bosco, Albarola et Vermentino – sont soigneusement cultivés et récoltés à la main en petites quantités. Attendez-vous à une grande variété de notes, des fleurs sauvages aux agrumes, avec une finale minérale grâce à l'air marin. Le vin de dessert, Sciacchetra, est extrêmement sucré et plébiscité par les locaux.

3. Manger des fruits de mer dans un cornet.

Les amateurs de desserts pourraient penser que la glace italienne est la meilleure chose à servir dans un cornet, mais font également de la place pour les cornet de fruits de mer. Grâce à son emplacement sur la côte, Cinque Terre regorge de restaurants de fruits de mer et vous pourrez déguster toutes sortes de poissons et de crustacés dans la plupart des restaurants. Mais les cônes de fruits de mer à emporter sont un excellent choix pour un déjeuner délicieux et bon marché. Le personnel fait frire les moules panées, les calamars, les poulpes et les crevettes, puis les empile dans un cornet et les arrose de tout un choix de ketchup ou de mayo. Des frites peuvent être ajoutées au mélange.

4. Hit les plages.

Étonnamment, de nombreux visiteurs évitent de nager à Cinque Terre. C'est une grave erreur, étant donné la pureté et la pureté de l'eau. Chacun des cinq villages des Cinque Terre, y compris Corniglia, une montagne perchée, offre un accès public à la mer Ligure. Riomaggiore, par exemple, possède une plage de gros rochers et de cailloux. Pendant ce temps, il est facile de sauter du ponton à Vernazza. L'accès à la mer et aux petites criques sont omniprésents le long de la côte, mais si vous souhaitez une vaste étendue de sable avec des installations et des sauveteurs, vous devrez prendre le train (ou la randonnée) jusqu'à Monterosso al Mare. Ce village a une plage juste en face de la gare et une autre au sud de la ville. Les clubs de plage proposent des chaises longues, des parasols, des casiers, des restaurants et des bars. Apportez votre matériel de plongée et vos serviettes.

5. Montez sur un bateau.

Si le temps le permet, prenez le temps de sortir sur l'eau car les villages sont exceptionnellement beaux depuis un bateau. Le moyen le moins cher et le plus simple est de sauter sur le ferry public d’un village à l’autre (à l’exception de Corniglia), mais ces bateaux sont souvent encombrés. Il est bien plus relaxant de faire une croisière privée au départ des quais de Riomaggiore, Manarola, Vernazza et Monterosso al Mare. Les options peuvent inclure des voiles toute la journée avec des escales pour la natation et la plongée en apnée, ou des croisières au coucher du soleil avec des cocktails et des informations sur l'histoire des villages.

6. Explorez les villages à pied.

Randonner à travers la campagne accidentée entre les villages est une chose, mais se promener dans les anciens villages eux-mêmes est tout à fait différent et ne doit pas être négligé. Les meilleurs villages à explorer sont Monterosso al Mare et Riomaggiore, car ils sont un peu plus grands et présentent des chemins et des routes plus sinueux que ceux de Manarola et de Vernazza. C'est amusant de suivre des sentiers pour trouver des points de vue inattendus et admirer une architecture incroyable. Notez que les gens vivent toujours dans les villages et qu'il est important de respecter leur vie privée.

7. Prendre le train.

Le système de train de Cinque Terre est l'un des plus pittoresques d'Europe. Le train à grande vitesse circule dans chacun des cinq villages (notez qu'il vous faudra monter des centaines de marches ou prendre une navette pour Corniglia depuis la gare) toutes les 20 minutes environ. Et toute la ligne est directement sur la côte, offrant de belles vues sur la mer Ligure et les falaises rocheuses.

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