Les meilleures choses à faire à Belize

1. Découvrez les anciennes ruines mayas.

La plupart des gens pensent aux ruines mayas avec des destinations telles que le Yucatan au Mexique (qui abrite Chitchen Itza), ou même le Guatemala , où se trouvent les ruines iconiques de Tikal. Cependant, l'ancienne civilisation Maya a prospéré à travers ce qui est maintenant connu comme le Belize depuis des siècles, et beaucoup de ruines ici restent. En fait, selon certaines estimations, il y a plus de ruines mayas (même si certaines sont enterrées) que de structures modernes au Belize. Les sites importants comprennent Caracol, une ancienne ville de 25 000 acres dans le district de Cayo qui comptait autrefois plus de 100 000 habitants, et Xunantunich (photo), une ville cérémoniale qui a été construite au cours des dernières années de la civilisation maya. Pour arriver à ce dernier nécessite encore une traversée de la rivière sur un ferry à manivelle.

Sélection d'hôtels à Cayo District:

2. Faites un plongeon dans un cénote.

Les cénotes , ou gouffres remplis d'eau (souvent enfermés dans des cavernes), sont encore une autre caractéristique naturelle associée au Yucatan, mais existent également au Belize. Les Mayas utilisaient autrefois ces sources d'eau douce comme source d'eau et pour les sacrifices. En fait, les historiens ont proposé que le peuple Maya considère les cenotes comme des portails vers le monde souterrain. Les plus populaires au Belize comprennent le cénote du parc national de Blue Hole, ainsi que le Great Blue Hole, un énorme gouffre sous-marin dans l'atoll Lighthouse Reef qui est populaire auprès des plongeurs.

3. Nager avec les poissons (et les raies et les tortues).

Belize offre de grandes opportunités pour la plongée et la plongée, et abrite le plus grand système de récifs de l'hémisphère occidental, une étendue de 185 miles de la barrière de corail Mesoamerican situé juste à côté de sa côte. Ici, vous trouverez tout de lamantins aux tortues de mer, ainsi que des requins, des raies, et une grande variété de poissons aux couleurs vives. Les plongeurs ne voudront pas manquer la réserve marine protégée de Hol Chan, juste au large de la côte d' Ambergris Caye , et la réserve marine de Silk Cayes, où les visiteurs peuvent même apercevoir un requin-baleine. Les plongeurs aventureux (et expérimentés) devraient explorer la grotte géante gargantuesque sous Caye Caulker, que beaucoup spéculent pourrait être la plus grande grotte marine de la planète.

4. Mangez comme un local.

Les amateurs de fruits de mer n'auront pas faim au Belize. Il n'y a pas de pénurie de restaurants en bord de mer servant des plats du jour frais à travers le littoral et les cayes du pays. Comme le Belize est un pays culturellement diversifié, avec de grandes populations de Mayas, de Métis, de créoles et de Garifuna, vous trouverez également une grande variété d'offres culinaires. Commencez votre journée avec un petit déjeuner de haricots noirs frits (souvent en purée et soyeux et cuits avec de l'huile de noix de coco savoureuse), servis avec des croustilles de Belize (pâte à base de blé frite avec une consistance similaire aux beignets). Les plats créoles incluent le poulet à ragoût (le plat national), souvent accompagné de riz et de haricots populaires dans toute l'Amérique centrale. D'autres options populaires incluent les boulettes de manioc, la soupe de poisson et les fruits de mer de barbecue. Et si vous avez besoin d'un peu de chaleur supplémentaire pour votre repas, ajoutez quelques gouttes de la sauce piquante omniprésente de Marie Sharp, une délicieuse sauce à base de carottes parfumée aux habaneros.

5. Détendez-vous sur les sables blancs.

Enfin, si vous voulez simplement vous détendre, Belize vous a couvert. Peu importe où vous êtes le long de la côte du pays, vous êtes sûr de trouver une magnifique étendue de sable. En fait, de nombreux voyageurs se rendent à la mer et au soleil, en particulier ceux qui voyagent en haute mer comme Ambergris Caye (un vol rapide de Belize City ) et le très populaire Caye Caulker à proximité. Vos meilleures chances sur le continent sont les plages de sable blanc le long de la péninsule de Placencia, qui s'avance entre un lagon et la mer des Caraïbes.

Sélection d'hôtels à Ambergris Caye:

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