La Hipsterfication des voyages américains

Définir Hipster

Certains, comme Fitzgerald, s'opposent au surnom de "hipster". Ils associent à ceux qui sont esclaves de tendances, et seulement adopter un mode de vie particulier parce qu'il est, bien, la chose de la hanche à faire. Scott Williams, vice-président exécutif et directeur de la création de Commune Hotels & Resorts , société mère de la marque d'hôtels de charme Joie de Vivre , explique succinctement pourquoi peu de hipsters s'identifient comme tels.

"Les hipsters étaient en marge; ils sont maintenant courants, donc la plupart des gens n'aiment pas être considérés comme des hipsters ou [des] quartiers branchés », dit-il.

Megan Conway, vice-présidente des communications de Travel Portland, a une autre définition. «Nous voyons les hipsters comme des gens qui réfléchissent à tous les aspects de la vie quotidienne, des vêtements à la nourriture et à la musique, la politique, l'environnement, la communauté et plus encore», dit-elle.

Bien que "hipster" soit indéniablement un mot chargé, une chose est claire: il se propage. Je pense que Conway a raison de dire que le terme évoque non seulement une façon de s'habiller, mais une façon de manger et de boire, de vivre et de voter – et, bien sûr, de voyager. Et Williams a raison de dire que ça va grand train. Les réactions fortes que suscite le mot incitent à ce conflit inhérent: comment ceux qui se perçoivent comme marginaux et défient les tendances peuvent-ils aussi faire partie d'une tendance? Mais c'est précisément cette étreinte de l'individualité qui est devenue un phénomène culturel.

Le mouvement Hipster

Même si tout le monde n'est pas d'accord sur la définition de «hipster», ses diverses composantes semblent être devenues omniprésentes. Le mouvement dépouillé, l'esthétique rétro, l'accessoirisation ironique, l'image de marque intelligente, et l'étreinte passionnée de la bière artisanale, du bon café et du respect de l'environnement ont envahi des dizaines de quartiers.

Plus tôt cette année, Gawker a publié les résultats d'un sondage qui avait demandé aux lecteurs de définir le «Williamsburg» de leur ville, en référence au quartier branché et indéniablement hipster-centrique de Brooklyn. Tout le monde semblait avoir une réponse. L'article énumérait le "Williamsburg" pour près de 100 villes, de Lowertown à St. Paul, Minnesota à Haymarket à Lincoln, Nebraska à Avondale à Birmingham, en Alabama.

Et tout comme mon mari et moi, dévoués Brooklynites, sommes tombés amoureux de Deep Ellum, d'autres voyageurs semblent embrasser ces destinations.

«Nous constatons que de nombreux visiteurs veulent voir la ville comme les locaux – ils veulent sortir dans les quartiers et ils adorent découvrir une région en pleine croissance, mais qui n'a pas encore été complètement développée», dit Conway.

Ces quartiers prometteurs pourraient être prêts pour le type de croissance observé à Brooklyn et à Portland. Fitzgerald – bien qu'il se décrive à décrire Deep Ellum comme «hipster» – reconnaît le potentiel d'expansion du quartier. "Il fait vraiment chaud. Dans une année, ce quartier va complètement basculer. À ce moment-là, je pense que nous aurons 20 ou 30 autres petites entreprises », dit-il.

L'identification des points communs entre ces différentes destinations pourrait avoir un impact positif sur la croissance. Fitzgerald pense que des communautés partageant les mêmes idées pourraient être capables de se regrouper.

"Une des choses dont nous avons parlé est de trouver huit ou dix quartiers à travers le monde qui ont le même genre de sentiment [que Deep Ellum], qui sont plus organiques et authentiques et qui font face à l'embourgeoisement", dit-il. "Il se pourrait que nous nous croisions les uns les autres. Conduire un pieu dans le sol qui dit que nous sommes le genre de quartiers qui ont besoin de survivre. "

Brooklyn et Portland en tant qu'études de cas

Brooklyn a connu un afflux d'options d'hébergement au cours des dernières années, y compris le Wythe Hotel (ouvert en 2012) et McCarren Hotel & Pool (ouvert l'année précédente). Selon Curbed.com , 22 nouveaux projets hôteliers étaient prévus pour Brooklyn en janvier 2014, et Brooklyn a lancé son propre site Web touristique – ExploreBK.com – plus tôt cette année pour répondre à la demande touristique croissante.

Les choses se ressemblent à Portland, Oregon. Conway affirme que la ville a connu une augmentation des taux d'occupation des hôtels et des tarifs hôteliers quotidiens moyens de 2012 à 2013, ainsi que des voyages intérieurs et internationaux à travers l'aéroport international de Portland.

"Tous ces indicateurs montrent clairement une augmentation des voyages à Portland", dit-elle.

Impact sur les hôtels

Ce ne sont pas seulement les offices de tourisme qui reconnaissent l'attrait des hipsters. On pourrait décrire les hipsters comme des individus qui résistent consciemment au courant dominant et au générique, et les hôtels suivent de plus en plus la tendance en créant des séjours plus personnalisés.

En particulier, les hôtels de charme – de plus petites propriétés connues pour leur personnalisation – voient leur popularité augmenter. Williams dit que le segment des hôtels de luxe se développe rapidement. "C'est un segment très important qui n'existait pas il y a 15 ans, ou qui n'était pas encore légitimé. Il est évident que la croissance à un rythme incroyable dans le monde entier. "

La marque Joie de Vivre est décrite sur le site Internet de Commune Hotels comme «des hôtels uniques et originaux avec des personnalités ancrées et reflétant les quartiers qui les entourent».

"Ce que nous remarquons avec ce psychographique, le 'mot H', si vous voulez – nous les appelons des esprits créatifs … Ils sont totalement engagés dans l'acte de voyager. Il y a une sensibilité ironique à cette classe de voyageurs », dit-il. "Ce qui pourrait être considéré comme un hôtel qui pourrait ne pas être un choix typique est maintenant un choix préféré en raison de son individualité."

Il cite à titre d'exemple le Phoenix Hotel , un ancien motel avec une histoire rock and roll qui est devenue un crash pad dans le quartier Tenderloin de San Francisco. "Il y a une merveilleuse originalité pour les gens qui restent là", dit-il.

De plus en plus d'hôtels ouvrent dans des quartiers branchés et prometteurs, comme le Tenderloin. La mini chaîne Ace Hotels, parmi les premières à cibler le marché hipster, est connue pour cela. L'avant-poste londonien est à Shoreditch, que le site de l'Ace Hotel London surnomme le «quartier le plus créatif et le plus engagé de Londres» et l' avant – poste de Portland, en Oregon, au bord du Pearl District, une zone artistique autrefois occupée par des entrepôts.

C'est aussi les commodités qui peuvent donner à un hôtel sa personnalité distincte. Conway note à titre d'exemple le package «Keep Portland Weird» de l'hôtel Jupiter. Elle attirera «les jeunes voyageurs branchés avec des offres comprenant une moustache, des lunettes et un déguisement de chemise en flanelle», dit-elle.

À l' hôtel San Jose du South Congress, à Austin , les clients peuvent se faire plaisir en empruntant des machines à écrire et des appareils photo instantanés Fidji. À chaque avant-poste d'Ace Hotels, vous pourrez louer des chambres avec platines et disques.

Dans tous les hôtels mentionnés ci-dessus, un design original et réfléchi est primordial. L'emplacement phare de la chaîne Ace à Portland regorge de meubles anciens, tels que des chaises d'école récupérées et des tables de nuit faites de livres ou de valises. À l' Ace à New York , il y a des peintures murales originales et uniques dans les chambres et beaucoup d'Americana (un drapeau américain géant, une couverture de jet d'animal) dans le hall.

La valeur entre aussi souvent en jeu, car ces boutiques veulent s'intégrer dans les budgets des jeunes créatifs. Certains endroits de l'Ace disposent de chambres avec salle de bains commune ou lits superposés. Nous avons également vu de plus en plus d' hôtels pod – des propriétés offrant des espaces de vie minuscules et abordables mais branchés – ouvrant chaque année.

Cultures de quartier distinctes

Quand mon mari et moi avons atterri à Dallas pour un mariage, nous ne savions pas trop à quoi nous attendre. Nous avons supposé que nous serions en mesure de trouver un bon barbecue et une bonne dose de républicains, mais nous ne nous attendions jamais à trouver des hipsters.

Et même si nous nous sentions comme à la maison à Deep Ellum, ce serait une erreur de ne voir que cela – et d'autres quartiers hipster – à travers la lentille de la façon dont ils se comparent à leurs homologues plus connus.

"[Deep Ellum] n'a pas ça" hey faisons ce que Portland est en train de faire ". C'est beaucoup nous ", dit Fitzgerald. "Nous avons une longue histoire avec la culture et l'art. [Notre personnalité] vient de cela et non de suivre les tendances nationales. "

Fitzgerald me parle de son bar préféré, qui n'a pas de signe – mais il remarque rapidement que «ce n'est pas dans le style ringard de Brooklyn où vous devez passer par un réfrigérateur ou quelque chose comme ça.» Mon mari et J'ai un bar préféré à Williamsburg qui manque également un signe, et n'implique pas d'entrer par un réfrigérateur, mais je ne le mentionne pas.

C'est vrai que l'ambiance de Deep Ellum est indéniablement texane. Être un hipster à Williamsburg est à peu près aussi inattendu que respirer, mais dans Deep Ellum, il y a quelque chose de plus contre-culturel authentique. Les habitants de Deep Ellum ressentent le besoin d'annoncer un peu plus leur libéralisme, comme les membres du club qui partagent une poignée de main secrète.

Dans le magasin d'objets de collection, mon mari prend une photo encadrée du premier président Bush et de sa femme. "C'est celui que je n'ai pas tant détesté", remarque le propriétaire d'un magasin. Près de nous, deux filles chuchotent à propos d'une prochaine réunion sur les droits des homosexuels. Un mile à l'ouest au centre-ville, j'avais repéré un dépliant proclamant en majuscules, "Les sodomites arrivent!" Les tensions culturelles ici sont plus tangibles que chez nous, c'est le moins que l'on puisse dire.

Après avoir quitté le magasin, nous nous promenons dans le quartier et tombons sur un marché de rue avec un groupe. Il y a des cornichons artisanaux à vendre, et du bon café. Au début, nous nous souvenons de Smorgasburg, un festival de nourriture populaire de Brooklyn. Mais alors nous remarquons que la plupart des stands vendent de la salsa; nous sommes au milieu du Dallas Salsa Fest. Plus tôt, dans le populaire barbecue du quartier, le Pecan Lodge, un panneau nous avait avertis de ne pas transporter d'armes à feu sans permis. Même le nom de Deep Ellum est texan – c'est une prononciation méridionale de l'une des principales artères du quartier, Elm Street, qui est restée bloquée.

"C'est un quartier qui a une vraie âme. A l'origine, il y avait beaucoup d'esclaves libérés ici, et beaucoup de mercantis [habitants] juifs, et d'autres parias de la société du sud de Dallas qui s'installaient ici », explique Fitzgerald. "C'était une sorte de zone de sécurité où les courses pouvaient se rencontrer et se mélanger."

Nous avons découvert le quartier par hasard, après qu'une femme dans l'avion ait recommandé le Pecan Lodge comme étant le meilleur barbecue de Dallas. Mais elle l'a recommandé avec une mise en garde. (Je devrais probablement noter que mon mari portait un blazer et une cravate, plutôt que son uniforme de week-end habituel d'un T-shirt de bière et New Balances, à la suite de sauter dans l'avion directement après le travail.) Nous lui avons peut-être donné mauvaise impression; elle aurait pu nous prendre pour le genre qui ne voudrait pas frotter les coudes avec le barbu et tatoué.

"Juste pour que tu saches, les gens de Deep Ellum, ils sont un peu, bien …" Elle nous regarde de haut en bas, évaluant. "Mais vous avez dit que vous venez de New York, n'est-ce pas?"

"Nous vivons à Brooklyn."

"Alors tu ne penseras probablement rien de tout ça."