Un stand de hot-dogs appartenant à la famille depuis 1939, Pink's ( 709 North La Brea Avenue ) sert quelques-uns des hot-dogs les plus célèbres du pays. Souvent, la ligne à sa porte s'étend sur le boulevard La Brea et il peut parfois prendre une heure pour passer une commande (surtout tard le soir, après la fermeture des bars), mais la plupart des gens jurent que l'attente en vaut la peine. A l'intérieur, les murs sont couverts de clichés autographiés du plus célèbre des célèbres. Une partie de l'amusement est la lecture de tous les témoignages de vos stars de cinéma et de télévision préférées, datant des années 40!
Bien qu'il ne soit pas le meilleur chien de piment que vous n'ayez jamais essayé, ce sera certainement le plus mémorable. Essayez une de leurs propres inventions, comme le Millenium Dog (une saucisse de 12 pouces avec du guacamole et du bacon), le Mulholland Drive Dog (un chien de 10 pouces avec des oignons grillés, des champignons grillés, du fromage nacho et du bacon), ou le Trois Dog Night (trois hot-dogs enveloppés dans une tortilla géante, trois tranches de fromage, et trois tranches de bacon, de piment et d'oignons). Il y a même des options pour les végétaliens et les végétariens, et les enfants vont adorer leur bon vieux hot-dog.
Situé à l'angle de Melrose et de La Brea, le Pink's se trouve à proximité des hôtels Hollywood et West Hollywood .
– Lesley Bracker
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