Sicile ou Sardaigne: quel meilleur lieu de vacances pour vous?

Culture en Sicile et en Sardaigne

Sicile: La Sicile est littéralement un concentré de cultures et de civilisations. L'île était la Times Square du monde antique, avec des colons, des visiteurs et des envahisseurs venus de toute l'Europe, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Au cours des milliers d'années écoulées, l'île a été conquise et gouvernée par les Grecs, les Romains, les Vandales, les Byzantins, les Arabes, les Normands, les Français, les Britanniques et les Espagnols de l'Antiquité. gastronomique ou autre. Dans la capitale, Palerme , vous pourrez grimper sur le toit de la cathédrale principale – un merveilleux gâteau de couches de styles normand, maure, gothique, baroque et néoclassique – avant de vous perdre dans le labyrinthe du marché de Ballaro . À Taormina , vous pourrez monter à un ancien théâtre gréco-romain donnant sur la mer et l'Etna . Et dans la Vallée des Temples d' Agrigente (site du patrimoine mondial de l'UNESCO) et d'autres sites de la côte ouest de l'île, vous pourrez voir quelques-uns des temples grecs les plus vierges. En fait, il y a plus de temples grecs survivants en Sicile qu'en Grèce.

Sardaigne: Il est prudent de dire que la Sardaigne ne peut rivaliser avec la Sicile, sur le plan culturel. Mais la Sardaigne n’est pas en reste culturelle. La ville sarde de Olbia était un important port de mer au Moyen Âge; Aujourd'hui, vous pourrez visiter la basilique d'Olbia datant du XIe siècle, un musée archéologique présentant d'anciens navires romains et les ruines des temps des Phéniciens et des Carthaginois. Le Duomo de Cagliari est une jolie église romane datant des années 1200. La Sardaigne abrite également le site archéologique de Nuraghe Palmavera, un complexe de tours en pierre, de chambres et de passages construits au cours des âges du bronze et du fer.

Nourriture en Sardaigne et en Sicile

Sicile: Presque tout sur la Sicile se prête au fait que c'est l'une des meilleures destinations gastronomiques au monde. Île volcanique située au cœur de la Méditerranée, la Sicile bénéficie d'un ensoleillement constant, d'un sol fertile en lave et de trois plans d'eau entourés de fruits de mer. S'il s'agit d'un arbre, d'une plante ou d'une vigne comestibles, les Siciliens peuvent le cultiver: des olives, des amandes, du blé, des citrons, des oranges, des figues, des prunes, des abricots, des pistaches et des tomates se développent à travers l'île. Non seulement le climat et la géographie sont parfaits pour cultiver des aliments, mais la Sicile est aussi le destinataire de siècles d'influences culturelles. De nombreux plats siciliens, tels que le couscous de poisson et les rouleaux d’espadon farcis, ont une courbure arabe ou nord africaine. La quintessence de la cuisine de rue sicilienne, arancini, associe le riz et le safran, deux ingrédients introduits par les Arabes (les arancini sont généralement servis avec de la viande farcie à l'intérieur, une touche française). Les raisins secs et les pignons qui figurent dans les pâtes classiques au sarde étaient connus en Sicile, mais leur combinaison est nettement arabe.

Sardaigne: Comme la Sicile, la Sardaigne est une île de la Méditerranée. Elle jouit donc d'un climat agréable auquel la végétation, comme les aubergines et les artichauts, ne peuvent résister, ainsi que de kilomètres de côtes qui apportent des fruits de mer comme des seiches, des poulpes, des palourdes, des crevettes, du homard et du thon . Et comme en Sicile, l’histoire de la Sardaigne est pleine d’invasions et de domination étrangère – les Phéniciens, les Carthaginois, les Romains, les Arabes et les Espagnols ont tous fait leur chemin ici aussi – influençant la cuisine de multiples façons. Les plats populaires en Sardaigne comprennent le porcedu (cochon de lait rôti à la broche), le fregula (une semoule aux allures de couscous influencée par l'Afrique du Nord) et, dans la ville de Sassari , le lumache (escargots farcis d'un mélange de pecorino, de persil, d'ail, chapelure et vin blanc).

Vin en Sicile et en Sardaigne

Sicile: le sol et le soleil siciliens sont une aubaine pour la vinification. Les nombreux vignobles et domaines viticoles de l'île produisent des rouges et des blancs corsés, y compris le parfum parfumé Etna Rosso (idéal pour l'espadon, le saumon, le thon ou même les pâtes à la sauce tomate); le doux Marsala caramélisé; et le terreux Nero d'Avola – une spécialité de la région de Noto et le plus célèbre des vins siciliens. Les couples amateurs de vin pourraient réserver deux ou trois nuits à Monaci delle Terre Nere , une ferme biologique située sur les pentes de l’Etna, qui produit six types de vin biologique. Le volcan abrite de nombreux producteurs fantastiques, établis de longue date et en devenir, y compris les meilleurs établissements vinicoles Tenuta di Fessina et Fattorie Romeo del Castello.

Sardaigne: La Sardaigne jouit du même soleil chaud en Méditerranée que la Sicile, mais son identité viticole lui est propre. Son vin le plus célèbre est Cannonau, un grenache aux senteurs de baies qui est produit dans toute l'île. Le Vermentino, floral et fruité aux fleurs (connu sous le nom de Favorita dans la région du Piémont en Italie) est un blanc croquant et légèrement corsé qui se marie parfaitement avec les fruits de mer. Dans le joyau historique d' Oristano , le vin à essayer est le Vernaccia di Oristano, chaud et sec.

Plages en Sicile et en Sardaigne

Sicile: La Sicile est une île volcanique, vous devrez donc vous en libérer un peu lorsqu'il s'agit de son rivage. La plupart des plages siciliennes se situent entre caillouteuses et rocheuses déchiquetées – à quelques exceptions notables, comme Mondello (un bus facile ou une balade à vélo de Palerme) et San Vito lo Capo à la pointe nord-ouest de l'île. Mais ce qui manque généralement à la Sicile en larges bandes de sable blanc et doux, est compensé par sa beauté côtière spectaculaire, son eau bleu clair et ses nombreuses îles spectaculaires. Les îles Éoliennes protégées par l'UNESCO, volcaniques de la Sicile, sont un lieu de villégiature populaire Lipari , l'aimant millionnaire chic Panarea et le bien nommé Vulcano , célèbre pour ses bains de boue, ses plages de sable noir et ses vues sur l’Etna. Une autre chaîne d'îles, l'Egadian, abrite Favignana, où les plages offrent un sable blanc pur et des grottes sous-marines prisées des plongeurs.

Sardaigne: les plages sont parmi les meilleures d'Europe – à égalité avec les plus grandes plages d'Espagne, du Portugal et de Grèce. La limite nord de l'île est vraiment à couper le souffle, avec son sable blanc et ses eaux bleu sarcelle. Appelé Costa Smeralda (Côte d'Émeraude), il s'agit d'un des sites les plus emblématiques de la Sardaigne. Cependant, la Sardaigne est entourée d'un littoral magnifique tout autour; Rena Bianca, au sable blanc, les falaises verticales de Capo Caccia (le coucher du soleil), la pittoresque et peu profonde La Cinta et le paradis de Cala Sinzias. Prenez le ferry de Palaos vers les îles de la Maddalena , un archipel de la côte nord de la Sardaigne avec de belles plages presque vides.

Sicile et Sardaigne: toutes les activités

Sicile: la Sicile a l'avantage sur la Sardaigne pour ce qui est des attractions historiques importantes et des villes du monde antique. Il y a des sites incontournables ou de charmantes villes perchées au sommet d'une colline à tous les coins de l'île, du palais normand à La Martorana à Palerme au nord-ouest jusqu'à Ortigia (le centre historique de Syracuse) au sud-est. (En dehors de Palerme se trouve Monreale, l'une des plus belles cathédrales d'Europe et un incroyable mélange de styles artistique et architectural arabe, byzantin et normand.) Le nord et le nord-est de l'île abritent le théâtre antique de Taormina et le Duomo de Cefalu. La côte ouest abrite la vallée des temples, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO qui faisait autrefois partie des colonies les plus opulentes des colonies grecques de la Sicile. Parmi les neuf temples du site, le temple de Concordia est le plus grand et le mieux préservé de toute la Sicile. Et tout cela avant d’atteindre les merveilles naturelles de la Sicile, telles que l’Etna (le plus grand volcan actif d’Europe et abritant de nombreux établissements vinicoles de charme), des plages à falaise et de nombreuses jolies îles au large des côtes.

Sardaigne: les attractions culturelles de la Sardaigne pâlissent à côté de celles de la Sicile, mais celle-ci possède néanmoins suffisamment de sites historiques et de musées pour des excursions entre deux journées à la plage, des visites de vignobles et des sorties dans la nature. Les voyageurs ont l'habitude de voir Su Nuraxi di Barumini et Nuraghe Sant'Antine, deux sites archéologiques de l'âge du bronze fondés il y a près de 4 000 ans. Des artefacts de l'âge du bronze au byzantin sont exposés au Museo Archeologico Nazionale de Cagliari , capitale de la Sardaigne. (N'oubliez pas de visiter San Benedetto, le plus grand marché d'Italie, où vous trouverez des vendeurs de fruits de mer frais, de tomates anciennes , d'abricots, de fraises, de casizolu (fromage au lait de vache de Sardaigne), de pains rustiques et, bien sûr, de cannoli ricotta et pistaches.) Les autres attractions principales de la Sardaigne sont ses beautés naturelles, telles que Porto Istana, une belle plage sous un promontoire en granit; Porto Giunco, une plage de sable blanc avec des flamants roses; et Oasi Biderosa, une réserve naturelle de plus de 2 000 hectares avec des criques immaculées.

Resorts et Hôtels Sardaigne en Sicile

Sicile: la Sicile n'est pas énorme sur les chaînes internationales. Vous trouverez bien sûr quelques restaurants H & Ms et McDonald's à Palerme, ainsi que des boutiques United Colors of Benetton et Ermenegildo Zegna dans la station balnéaire chic de Taormina. Mais la grande majorité des entreprises siciliennes sont indépendantes et appartiennent à des intérêts locaux, ce qui est certainement une bonne chose. La grande majorité des hôtels en Sicile sont des chambres d'hôtes familiales, des petites villas, des hôtels indépendants ou des avant-postes de chaînes hôtelières italiennes, telles que Gruppo de Milan et le Chincherini Holiday du lac de Garde. Les chaînes hôtelières internationales sont rares. Par exemple, sur les 400 hôtels que nous avons visités en Sicile, moins de 30 font partie de grandes marques internationales telles que Best Western, NH, Hilton et Four Points by Sheraton. Il convient également de noter que de nombreux hôtels ne ressentent pas le besoin concurrentiel de constamment rénover ou moderniser. Plusieurs se sentent vraiment comme des capsules temporelles d'une autre décennie – dès les années 1960 et 1950 dans le cas du Sporting Baia et du Taormina Park Hotel , respectivement. Ne vous attendez pas à la technologie la plus récente, à un mobilier ultra-contemporain et à un luxe somptueux luxueux, même dans les hôtels haut de gamme. En outre, ne partez pas en Sicile en formule tout compris, à moins que vous ne souhaitiez vivre une version épurée de l'expérience. la plupart des tout-inclus ont des buffets, des boissons et des divertissements tristes.

Sardaigne: Grâce à la Costa Smeralda, une escapade haut de gamme réservée aux riches, la Sardaigne regorge de propriétés luxueuses et haut de gamme, comme le Le'a Bianca Luxury Resort , un hôtel haut de gamme et en bord de mer, et le boutique chic et exclusif Hotel Li Finistreddi . Il y a des maisons d'hôtes de charme et des retraites de campagne rustiques (comme l' hôtel Il Girasole à Villasimius et l' hôtel Parco degli Ulivi à Arzachena). Si vous parvenez à vous séparer du littoral pendant une nuit ou deux, le Su Gologone Experience Hotel est une escapade luxueuse et luxuriante, remplie d'œuvres d'art, dans la campagne escarpée des contreforts du Supramonte.

Se déplacer en Sicile et en Sardaigne

Sicile: Pour vraiment voir la Sicile, louer une voiture est la seule façon de faire. Assurez-vous de profiter de la plus grande protection contre les collisions; même si cette couverture double vos frais de location de voiture, gardez à l'esprit que les incidents mineurs avec d'autres voitures sont équivalents au parcours. Il existe des trains et des bus reliant des points d'intérêt, mais ils peuvent être lents et requièrent de nombreux transferts, ce qui fait perdre un temps précieux. La conduite n’est cependant pas sans défis. Les routes siciliennes, en particulier dans l'intérieur accidenté, sont notoirement sinueuses; les conducteurs doivent constamment ralentir pour naviguer dans les virages à 180 degrés. Ajoutez des ponts vertigineux, des voies sans épaules et partagez la route avec des conducteurs siciliens rapides, et l'expérience peut être lente et un peu effrayante. Préparez-vous pour des distances apparemment courtes et plus longues que prévu. Budget au moins une demi-journée (et sans arrêts importants) pour aller d'une côte à l'autre.

Sardaigne: Comme en Sicile, conduire une voiture de location est le meilleur moyen de se déplacer en Sardaigne. Les trains et les bus sont une option, mais ils peuvent être une grosse perte de temps et pas très fiables. Conduire soi-même est certainement le moyen le plus efficace de se déplacer, mais cela vient avec ses propres inconvénients. En plus de payer le loyer de base, vous devrez également vous prévaloir d'une assurance et d'un budget maximum pour les coûts de gaz (le carburant est cher en Italie) et le stationnement.

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