[Photo: Flickr / JoelZimmer ]
On ne sait pas si ce sont les ingrédients copieux, le facteur kitsch, le sirop d'érable ou autre chose, mais le dernier boom de nourriture ethnique de New York vient de nos voisins les plus proches. Voici trois nouveaux endroits pour goûter à la nouvelle vision de Manhattan sur la cuisine canadienne.
T Poutine : Oubliez les hot-dogs et la pizza. L'ensemble de fête du Lower East Side propose une nouvelle collation de fin de soirée, à tremper dans l'alcool. La poutine est une spécialité canadienne française qui se compose de frites garnies de fromage en grains et de sauce, servies ici avec des extras qui éliminent les intestins comme le bœuf haché et le bacon. Quelqu'un appelle le cardiologue. Ce joint BYOB est ouvert jusqu'à 5 heures le week-end, et une promenade rapide des Thompson LES sur Allen Street. 168 rue Ludlow
Mile End : Les New-Yorkais ont tendance à rire quand ils entendent quelqu'un insister sur le fait que Montréal est la meilleure ville pour les bagels, mais ce tout nouveau quartier du quartier de Boerum Hill à Brooklyn met la demande à l'épreuve. une sélection de viandes fumées de Montréal à jeter par-dessus. Il vaut la peine d'aller en métro depuis l'hôtel Wall Street Inn ou Eurostars Wall Street . 97A Hoyt St.
Barreau de l'Ontario : Cette nouvelle entrée dans le bar de Brooklyn se distingue de toutes les autres plongées hipster lambrissées de Molson's, d'un grand nombre de whiskies canadiens et d'une collation préférée du Nord: les chips de Herr's Ketchup. 559 Grand St.
New York n'a pas d'hôtel sur le thème du Canada (du moins pas encore), mais pour rester dans l'esprit, vous pouvez toujours rester à la Plaza maintenant appartenant à des Canadiens.
– Brendan Spiegal d' Endless Simmer
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