Provence vs Toscane: Quel meilleur endroit pour vos vacances?

Paysage

La campagne de la Toscane est sans aucun doute pittoresque, avec les vignobles luxuriants du Chianti, collines verdoyantes, et de superbes villes perchées comme Pitigliano et Collodi. (Ce dernier est le lieu de naissance de Pinocchio et présente des maisons qui dévalent la colline.) Partout en Toscane, la vue régulière des grands cyprès qui bordent les allées des maisons rustiques spectaculaires donne souvent l'impression que vous êtes entré dans une carte postale.

La Provence offre cependant des paysages contrastés et variés, des plages étincelantes de la Côte d'Azur à Grasse (la capitale mondiale du parfum) et ses champs de lavande parfumés aux coteaux couverts de coquelicots sauvages. La Camargue, région située au sud d'Arles, abrite des chevaux sauvages et même des flamants roses, tandis que plus au nord, des montagnes escarpées surplombent les eaux vertes de la gorge du Verdon. Il n'est pas difficile de voir pourquoi des artistes tels que Cézanne, Matisse et Van Gogh ont été inspirés par cette province française.

Aliments

Quand il s'agit de nourriture, il est peu probable que vous soyez déçu en Provence ou en Toscane. Les deux régions sont passionnées par leur cuisine et leur vin (et organisent des festivals annuels de la truffe!). La Provence fait face à une concurrence féroce: elle compte 82 restaurants étoilés au guide Michelin, et avec des terres fertiles et la Méditerranée à portée de main, elle offre de riches sélections en matière d'ingrédients. Les herbes aromatiques sont disponibles en abondance et l'ail et l'huile d'olive locale forment l'épine dorsale de nombreux plats. La cuisine provençale a tendance à être plus complexe et plus ambitieuse, tandis que les plats toscans sont alléchants et rustiques (pensez aux tomates fraîches, aux pâtes faites à la main, aux truffes, aux fromages et aux douceurs infinies).

Des plages

La Provence, et plus particulièrement la Côte d'Azur, est connue pour ses mers scintillantes et ses belles plages. Des célèbres stations balnéaires de Cannes et Saint-Tropez et des promenades de Nice aux plages familiales de Port Grimaud en passant par les maisons aux couleurs vives du front de mer de Menton, il y en a pour tous les goûts. Le superbe village de pêcheurs de Cassis est à ne pas manquer, avec le Cap Canaille (la plus haute falaise de France) et de nombreuses petites criques aux eaux turquoise et aux falaises blanches étincelantes.

La Toscane est plus célèbre pour son intérieur luxuriant que son littoral, mais cela ne veut pas dire que ses plages sont moins spectaculaires. Si l'on met l'accent sur ses villes et ses vignobles à flanc de coteau, de nombreuses plages du sud de la Toscane sont relativement préservées (en particulier, par rapport à beaucoup de celles de la plupart de l'Italie) et sans touristes. Ces plages de sable blanc soutenues par des dunes et des forêts de pins sont un contraste frappant avec les stations occupées plus au nord, comme le haut de gamme Viareggio . La magnifique plage de Marina di Alberese fait partie d'une réserve naturelle, avec des chevaux sauvages et des cerfs à découvrir, mais une excursion en bateau vers la petite île de Giglio, ou la plus grande île d'Elbe, est l'ultime expérience côtière toscane. L'île d'Elbe a 70 plages (certaines rocheuses, d'autres avec du sable blanc et d'autres avec du sable rouge).

Art et Architecture

N'importe quel vautour culturel qui réserve des vacances a forcément l'Italie à l'esprit, et en tant que berceau de la Renaissance, la Toscane arrive en tête. Cependant, la Provence est loin d'être un vide culturel et doit être prise en compte de manière égale. Pour commencer, il possède certaines des ruines romaines les plus belles et les mieux conservées d'Europe ainsi que d'innombrables galeries et musées célébrant le lien entre la région et les nombreux artistes de renom qui en ont été inspirés (Picasso, Matisse, Cézanne et Van Gogh, pour n'en nommer que quelques-uns). L'aqueduc du Pont du Gard, le théâtre romain d'Orange et les vestiges romains de Vaison-la-Romaine valent certainement le détour, tout comme Aix-en-Provence et Avignon .

Bien sûr, la Toscane emballe dans la culture et l'art. La région est comme un musée géant – Florence regorge d'art de la Renaissance de Leonardo da Vinci et Michelangelo (le Musée de la Galerie des Offices est une visite incontournable), en plus de nombreuses églises magnifiques, de palais resplendissants et de magnifiques piazzas. Et nous n'avons toujours pas mentionné l'abondance des galeries et des musées que l'on peut trouver dans les villes médiévales perchées comme San Gimignano .

Marchés

Pas de vacances en Toscane ou en Provence est complète sans une visite à un marché local, et tout comme le reste de l'Europe, presque chaque ville et village dans ces deux régions offre une semaine. En Toscane, les marchés fermiers sont un festin visuel, avec quelques étals offrant plus de variétés de tomates que vous ne connaissiez. Les paniers débordent de courgettes vertes et jaunes, et les pâtes faites à la main dans toutes les formes et tailles imaginables remplissent les stands. Il existe également de nombreux marchés d'antiquités dans toute la région, le plus célèbre étant sans doute le marché annuel de Straw à Florence.

Il y a cependant quelque chose d'indéniablement romantique dans un marché français rustique (et surtout provençal) qui ne peut être battu. Les habitants qui portent des sacs de paille parlent fort tout en se bousculant pour se rapprocher des rangées de baguettes, de paniers de fruits colorés et de cercles de fromage. Les artichauts violets vifs sont vendus à côté des draps blancs lumineux et de la faïence rustique. Il y a aussi les célèbres marchés aux puces et aux antiquités, où vous pourrez fouiller dans une mer de bibelots, bibelots, bibelots et autres trésors cachés (le marché du dimanche à l' Isle Sur La Sorgue est le meilleur).

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