Les éditeurs d'Oyster.com partagent ce qu'ils ont appris en voyageant autour du monde

Comment faire de la voile et de la plongée sous-marine

«J'ai l'impression que chaque voyage que j'effectue m'apprend quelque chose de nouveau – que je sois vraiment dirigé ( Venise ) ou que je puisse négocier mieux que je ne le pensais ( Jamaïque ). Après deux semaines de navigation dans les îles Vierges britanniques , ne nous laissons pas devancer car je ne me fierais pas à ces compétences récemment acquises, mais pendant que j'étais là-bas, j'ai appris à naviguer et à faire de la plongée. en tant que sauveteur. " – Jane Reynolds

Comment définir la table

«J'ai appris pas mal de choses en voyageant – équitation, soufflage de verre – mais ma leçon préférée était de savoir comment mettre la table correctement, je sais ce que vous pensez:« Qui ne le sait pas? dans une grange? (Clairement non, ou j'aurais connu l'équitation!) Mais quand je dis que j'ai appris à mettre la table correctement, je veux dire mettre la table à des normes royales.Je suis sorti dans un château français pour prendre une leçon dans l'étiquette à manger par le Elle m'a appris comment mesurer les couverts, où placer la minuscule fourchette et comment indiquer quand vous avez fini de manger. (FYI, faites glisser votre couteau et votre fourchette ensemble et placez-les sur une assiette en diagonale à la position de quatre heures.) Nos leçons étaient sérieuses, grandioses, et un peu idiotes, comme c'est le cas de la plupart des coutumes centenaires, et mes compétences sont clairement un travail en cours. Le jour même, au dîner, j'ai perdu le contrôle d'un petit pain qui ricochait à travers la pièce, mais j'apprécie que madame m'ait éduqué sur l'art de manger et maintenant j'ai la connaissance, sinon toujours l'exécution. – Maria Teresa Hart

Comment casser une huître

«J'ai appris à écailler des huîtres à Greenport, Long Island à Little Creek Oyster Farm & Market.Les huîtres« shuck yourself »sont moins chères que les huîtres pré-shucked, et nous avons appris pourquoi assez rapidement – huîtres shipping est difficile . shucker dans le monde peut casser environ trois douzaines d'huîtres dans une minute, mais il m'a fallu plus de 10 minutes pour en écraboter un seul.L'endroit fournit tous les outils, y compris un couteau tranchant et un gant de protection pour ne pas vous poignarder. Bien que j'adore travailler chez Oyster.com , je n'ai jamais été un grand fan de la consommation d'huîtres avant de les avoir moi-même cueillies , je ne sais pas si c'était le dur labeur, la rose d'accompagnement, la délicieuse sauce mignonette ou salé frais des huîtres elles-mêmes, mais cette fois-ci, je les aimais. " – Kelsey Blodget

Comment surfer

"Tous ceux qui me connaissent savent que je suis assez maladroit: laisser tomber des assiettes de verre, se cogner dans des meubles et renverser des boissons – gracieux, je ne le suis pas, ils savent aussi que je suis toujours prêt pour l'aventure. Une combinaison dangereuse et non coordonnée, mais toujours excitante, fait toujours des histoires stellaires … Laissez-moi vous expliquer: il y a deux ans, j'ai eu l'occasion d'apprendre à surfer dans l' Oregon . J'ai déjà été témoin de "Blue Crush" à plusieurs reprises, mais à quel point cela a-t-il été dur? Après quelques années, j'ai eu une autre chance de surfer – cette fois au Pérou – je ne sais pas si J'ai eu de la chance ou de la mémoire musculaire pour les seconds, mais j'ai été capable de me tenir debout et d'accrocher avec succès dix fois plus que quelques fois. " – Alisha Prakash

Comment se connecter avec les locaux

«J'ai fait un voyage en voiture de Nashville à San Diego en 2014 avec mon petit ami, et l'un des arrêts était Hot Springs, Arkansas.L'eau thermale de la ville thermale est célèbre (on croit qu'elle possède des propriétés médicinales des Amérindiens) et il y a de l'eau Nous avons commencé à parler à un couple plus âgé de notre voyage, de leur vie, et de la façon dont les bouteilles d'eau que nous avions dans notre voiture. Ils ont fini par nous donner deux de leurs bidons de lait, mais surtout des conseils et des vœux de bienveillance.Ce fut une leçon très réconfortante sur la gentillesse des gens et sur l'enthousiasme des gens à parler de leur localité. Aux États-Unis ou à des milliers de kilomètres, je vais toujours directement aux locaux pour obtenir des conseils touristiques et créer ce lien humain qui englobe les cultures. – Lara Grant

Comment faire la paix avec le passé

«J'étais là, des écouteurs maladroits attachés à ma tête, le soleil flamboyant qui battait sur des monticules ondulés de terre depuis longtemps couverts d'herbe, incapable de contrôler les larmes … D'un côté était cette longue idylle d'un étang, à l'autre fleurissait Sous les yeux de l'audio-guide, des fragments d'os émergeaient encore de la terre, en effet, il y avait une pièce juste là, avec un bout de tissu porté par les victimes de la machine cauchemardesque de Pol Pot au Cambodge . dire ce qu'une visite aux Champs de Killing à Choeung Ek déclenche sans recourir à des clichés, mais je voudrais penser que sa préservation et les histoires et les récits qui sont encore créés autour de cet endroit pourraient nous ébranler pour embrasser notre meilleure nature. C'est un coup long, mais c'est quelque chose, au moins. " – Kyle Valenta

Comment nager la brasse

«Je n'ai jamais vraiment réussi à nager, je ne suis pas très coordonné, et la peur de l'eau libre ne m'aide pas … Le week-end dernier, j'ai parcouru près de six kilomètres à travers le parc d'État Harriman jusqu'à un magnifique lac L'indice de chaleur était fou, mes mollets brûlaient, et le lac ressemblait à tout ce qui se trouvait sur ma planche Pinterest Wanderlust.J'ai sauté dans l'eau chaude et calme, et après quelques minutes de marche sans merci, j'ai construit le J'ai eu le courage d'essayer de nager de l'autre côté du lac jusqu'à un éperon rocheux, et mon voyage inaugural était une pure pagaie, mais j'étais tellement heureux et confortable dans ce lac que je me suis permis de pratiquer pour de vrais coups de nage, pas seulement effrénés. Au moment où j'ai fait mon retour à la nage, j'ai réussi à faire travailler mes quatre membres ensemble et à tirer quelques coups de grenouille. – Anne Olivia Bauso

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