Livermore Valley Wine Country, une retraite de San Francisco

Il n'y a rien de nouveau dans les vins de Livermore Valley . La région a une histoire fascinante et viticole depuis les années 1760, lorsque les missionnaires espagnols ont planté les premiers raisins. Puis, en 1889 à l'Exposition de Paris, Livermore Valley a mis la Californie sur la carte mondiale du vin quand il a remporté la première médaille d'or internationale pour le vin en Amérique .

Aujourd'hui, la région viticole se distingue du trafic autoroutier et du commerce. Pour les habitants de San Francisco et les visiteurs, c'est une évasion facile et bienvenue de l'agitation de la vie urbaine. Le développement se dissipe alors que les collines pittoresques cèdent progressivement la place aux vignes de la vallée de Livermore et, bien sûr, aux salles de dégustation.

S'y rendre Si vous séjournez à San Francisco, Livermore Valley Wine Country est une excursion d'une journée facile. À moins d'une heure du centre-ville ou de plusieurs aéroports de la région, vous pouvez siroter un vin savoureux et marcher dans les vignes.

Bien sûr, nous vous recommandons de passer la nuit à Livermore pour profiter pleinement de cette retraite de vin de San Francisco et tout ce qu'elle a à offrir.

L'expérience Avec plus de 40 vignobles allant de la boutique à la taille, il y a une place pour presque tous les goûts, l'expérience et le budget. Que vous souhaitiez déguster avec les vignerons parmi les barils ou préférez un espace de dégustation chic avec un éducateur de vin divertissant, Livermore Valley Wine Country fournit.

Si la journée est magnifique et que vous avez envie de passer du temps en plein air, nous vous recommandons vivement d'emporter un pique-nique ou une collation. Beaucoup de vignobles que nous avons visités ont des aires de pique-nique tranquilles.

Gardez à l'esprit que la majorité des vignobles de Livermore Valley sont ouverts les vendredis, samedis et dimanches de 11h à 17h. Comme toujours, c'est une bonne idée de confirmer les heures d'ouverture avant votre visite.

Caves à visiter Lors de la prise de vin pays pour la journée, vous pouvez soit jouer à l'oreille ou planifier à l'avance. Quoi qu'il en soit, nous vous suggérons de visiter le site Web Livermore Valley Wine Country et ramasser une carte de vignoble de la région.

Voici un aperçu de ce que nous avons fait:

Fenestra Winery Vous ne regretterez pas de vous arrêter dans cette salle de dégustation rustique et conviviale. Au Fenestra Winery , vous rencontrerez un nombre incroyable de vins (environ 20) versés par les propriétaires qui prennent plaisir à leurs créations et interagissent avec les clients.

Que vous recherchiez un Verdelho à associer avec du curry, un Malbec pour un magret de canard rôti ou un Porto pour accompagner votre habitude de chocolat tard dans la nuit, Fenestra prépare une grande variété de vins qui plairont à tous les palais. En prime, leurs vins ont un prix raisonnable de 10 $ à 32 $ la bouteille.

Gardez votre palais clair pour:

• True Red, Lot 25: Ce mélange est un vin mi-corsé sophistiqué et incroyablement beau. Les arômes de mûre jouent sur le nez tandis que la prune et la cerise noire persistent sur la langue longtemps après que vous avez bu. C'est le vin le plus populaire de Fenestra.

Bent Creek Cette cave est tout au sujet de l'emplacement, de l'emplacement, de l'emplacement. Les vignes, combinées avec une crête sympathique pour les randonneurs et de grands chênes, constituent un après-midi pittoresque dans les vignobles. Une fois la dégustation terminée, achetez votre bouteille préférée de Bent Creek et passez la vigne au gazebo et détendez-vous pendant que vous appréciez un pique-nique.

Gardez votre palais clair pour:

• 2007 Zinfandel Port: Un vin de dessert vraiment mémorable. Je n'ai jamais essayé un vin de style Port qui a un goût de pamplemousse. Cela vous permet, sur une note plus philosophique, de vous émerveiller de la façon dont Mère Nature travaille. Pamplemousse aux noix de pécan caramélisées? C'est une combinaison agréable.

Le puits de Murietta Dans les années 1850, Joaquin Murrieta découvre un puits artésien qui jaillit du sol de la vallée de Livermore. Un aventurier qui a voyagé, il a déclaré que cette eau était la meilleure de l'Ouest et aujourd'hui, elle abrite une belle cave appartenant à Wente .

Alors que nos deux derniers vignobles proposaient des salles de dégustation de style «maman-n-pop», le Murietta's Well offre une élégance élégante et des éducateurs de vin.

Gardez votre palais clair pour:

• 2008 Zarzuela: Avec tant de saveurs, comme la lavande, c'est un vin intellectuel qui vous fait rêver. La vanille, le cuir et les épices vous transportent dans le temps. Peut-être même Joaquin Murrieta aurait approuvé.

Concannon Concannon Vineyard est un dernier arrêt idéal sur votre itinéraire de dégustation de vins Livermore Valley. Vous pouvez profiter d'une dégustation finale et manger un morceau au Snacky Underdog Wine Bar avant de retourner à votre hôtel (une bonne recommandation est Campton Place Taj San Francisco si vous séjournez dans la ville) ou un autre logement.

En 1883, James Concannon a planté son premier vignoble et construit la cave. Aujourd'hui, la structure d'origine est toujours en place, mais la cave s'est considérablement agrandie et la salle de dégustation est chic, spacieuse et accueillante.

Juste à côté, dans le même bâtiment, se trouve le Underdog Wine Bar à thème urbain proposant des vins de Livermore et du monde entier, ainsi que de délicieux plats de style tapas. Que vous optiez pour la délicieuse soupe et salade, une tour tartare de thon Ahi, un plateau de fromages Farmstead, ou que vous décidiez de goûter plusieurs plats, le menu est varié, la présentation est délicieuse et les saveurs alléchantes.

Nous avons été impressionnés par le personnel compétent du restaurant, tous désireux de rendre notre expérience gastronomique et vin inoubliable. Si vous ne pouvez pas décider quel vin vous voulez siroter avec votre repas, demandez à votre serveur de recommander un vol de vin.

Gardez votre palais clair pour:

• 2007 Syrah Réserve: Notre favori personnel à Concannon. Ce corsé, 100% Syrah a des traces de moka et de chocolat pour éveiller le palais avec des arômes de mûre et de cerise noire. Nous avons trouvé que c'était un vin savoureux et mémorable à siroter comme nous nous sommes assis et réfléchi sur notre journée à Livermore.

Marquez votre calendrier La 3ème édition du week – end de dégustation du baril de Livermore Valley aura lieu le samedi 19 mars et le dimanche 20 mars de 12h00 à 16h30. C'est une belle occasion de rencontrer des vignerons tout en dégustant leur vin directement du tonneau. Chaque vignoble participant offre une expérience unique , alors assurez-vous de prendre vos billets bientôt.

– Katie Skow Villarreal de TravelPlusWine.com

[Crédit photo: Katie Skow]